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这东西平底锅一煎,贼香!鲜嫩多汁,肉香浓郁,甩餐厅几条街!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-02-23 18:00

正文


不知道是口味变得挑剔,还是商家纷纷更换了用料,总觉得现在外头的汉堡“缩水严重”。


尤其是里头的灵魂,牛肉饼,尺寸变小了不说,口感也变得干巴巴的。



直到最近自己在家做了一次汉堡,才知道 原汁原味的牛肉饼,居然如此令人满足


大块厚实的,奶香浓郁的,肉汁四溢的,简直就是肉食爱好者的顶级快乐!



而牛肉饼要好吃,几乎没有什么独家秘诀, 优质的牛肉原料 就是硬道理。



之前我司直播上架过一款 俄罗斯谷饲牛肉饼 厨友们吃了之后好评满满,强烈要求返场。


这不厨房君有求必应,把它带回来了,价格还非常非常非常划算:


99元/13片,折合一片才7块多



它有多优秀?看了就知道:


○精选俄罗斯进口谷饲安格斯牛肉

○黄金肥瘦比2:8,鲜嫩多汁不油腻

○无糖无盐无添加,配料表只有牛肉



热锅,牛肉饼下锅几秒后,油脂便“滋滋滋”地随之溢出,整个厨房瞬间 充满了 奶香味


直到两面金黄、焦香渐起,忍不住咬上一口, 肉汁便从肌理之间流出 ,实在太馋人了。



用吐司或者面包一夹,把嘴巴张得大大的,将肉饼、蔬菜、酱汁、面包全部一口咬下,然后用力咀嚼......


简直是太完美的一餐了。



配料表只有牛肉

纯粹、浓郁、多汁


我司深耕牛肉产业链的买手同事,自己购买牛肉制品的唯一标准: 配料只有牛肉



不少牛肉饼会事先调味,而事实上,调味料也是有克重的, 买牛肉的钱买调味料并不划算


更有甚者会混入淀粉、油脂、大豆蛋白等,吃起来颇有“ 假肉感 ”。



这款谷饲安格斯牛肉饼,因为用料上乘,所以无需多余的调味料增色。


100%牛肉,0添加、0合成、0腌制,是真正的 纯·牛肉饼



烹饪的时候, 只需一些盐和黑胡椒 就足以衬托它的纯粹。


鲜美多汁,奶香汹涌,吃一口,和口腔粘膜接触的一瞬间,似乎就会分泌出幸福的多巴胺。



抓住以下这几个关键词,你就能知道这是块优质的牛肉饼:


俄罗斯 进口谷饲安格斯

国内一线进口商


首先, 安格斯牛 ——世界的三大牛种之一,肌肉细嫩且紧实,生长在俄罗斯辽阔且阳光充足的牧场里。



其次,采用 谷饲法饲养。


营养丰富的谷物让牛的肉味浓郁,和一般的牛肉比起来,既有 丰腴肉感 ,又更加 香嫩多汁 ,是不可多得的美味。



最后,要 供应商的资质。


这次的牛肉饼供应商,在各大电商平台都拿到过销量第一名,因此能够 保证肉源正规 品质稳定在线



牛肉通过全程冷链运输至国内,紧接着便是切割、去骨等处理工艺。


再按 2:8的肥瘦比例 分配好,加工成肉糜,压制成型,-45℃速冻。



制作完成后,每一块牛肉饼都采用 真空独立包装 ,保证把最新鲜的食材送到你的餐桌上。



百搭懒人食材

吃肉简单又过瘾


早餐要快速补充蛋白质, 面包片夹牛肉饼 ;夜半饿了要吃夜宵, 煎熟了直接吃 ,绝配。


正餐的时候,捣碎了,就能直接 当牛肉末用 ,一次一片刚刚好。



你说百搭不白搭? 居家常备日常囤货榜前三 ,牛肉饼必占一席之地。








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