要保护好身体这个本钱，张弛有度，饮食有节，该休息时就休息，该吃饭时就吃饭。
作者丨糖医炮弹
来源丨医学观察（id：med_view）
11月3日，京东商城官方权威信息发布@京东发言人 在微博发布声明称，京东集团CEO刘强东先生由于身体不适，在湖南益阳首届生态农业智慧乡村互联网大会开幕式上演讲时，险些晕倒，不得不中断了演讲。
@京东发言人 称，刘强东在此前5天里，往返了三个国家五个城市，参加了20多场会议和活动，当天凌晨刚从泰国飞到湖南；并且当日行程安排非常紧张，午饭和晚饭都没有来得及吃，这才导致体力透支，险些晕倒。
从小妈妈就教导我们，早饭不吃对身体不好。但是午饭和晚饭其实也很重要，即使工作繁忙，最好也能利用工作间隙把吃饭问题解决掉，以保证体力来更好地工作。因为我们身体正常运转需要能量，而能量的来源就是我们吃的每顿饭。尤其是我们的大脑，对血液中葡萄糖的供应非常依赖，一旦不吃饭导致低血糖，那么就有可能出现头晕，甚至晕倒。
那么问题来了。最近经常看到诸如“轻断食”或者“间歇性断食”之类的说法，说是有研究证实这些方法有利于身体健康，许多明星、企业家也采取了这些方法。有些人会想，那工作忙的时候，跳过一顿饭不吃，不是正好实现“间歇性断食”了吗？
所谓轻断食，是指限制食物和含热量饮料，降低热量的摄取，但不用每天饿肚子，在大多数时间享受你热爱的美食，断食时间比较短（通常为 16 小时左右），并且每次断食也不需要完全不吃不喝。比如BBC的纪录片《进食、断食与长寿》中提到的5：2轻断食，就是每周任意2天把食物的份量降低到平日的1/4，其他5天正常饮食。
但是，有关轻断食的研究，基本还处于实验室阶段，在实验室动物中观察到的短期好处，并不意味着在人体中一定能获得长期的收益。因此，这些早期研究结果，并不能支持在普通人群中广泛推广轻断食。更不是说工作忙碌的时候，跳过一顿饭不吃，就是轻断食了。恰恰相反，越是忙碌，体力或脑力的消耗越是大，就越是要保证营养的供应。当然，大吃大喝也不可取。
轻断食有什么副作用？
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”不吃饭带来的最直接不良后果就是肚子饿，如果再加上劳累等因素，那么很可能像刘强东一样体力不支，身体不适，险些晕倒。
动图来源：Soogif
然后，由于肚子饿，反而可能要吃更多东西，甚至可能吃很多不利于健康的“垃圾食品”。对于想要通过轻断食来减肥或者改善健康的人来说，这肯定是适得其反了。
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另外，如果没有专业靠谱营养师的指导，随意限制食物，可能导致蛋白质、维生素等营养物质缺乏。
所以，不管是因为工作忙也好，想减肥或者改善身体机能也好，都不应该随意不吃饭。所幸刘强东身体已经恢复，无甚大碍。希望刘强东也好，其他的上班族也也好，通过这件事情，能更好地意识到，要保护好身体这个本钱，张弛有度，饮食有节，该休息时就休息，该吃饭时就吃饭。
