为了优质食材承包了整个农场自己养牛
真正的“现杀现切”与时间赛跑
口味地道环境高端
最关键的是上个月折扣给力相当不要钱!
这个月活动同样给力又相当于不要钱!
作为资深吃货的小编敢讲
火锅一种可以让所有人都满意的极品美食!
在济南,每次一提到吃火锅
小编都会不自觉想起一个地方~那就是
潮牛海记鲜牛肉火锅
没错,今天小编还要安利的这家店
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小编前几日曝光了这家火锅店
4月份连续打了三周的3.99折
活动很给力!然后……这家店就被一大波吃货攻陷了
环境口味服务都还是不错的
好评如潮
BUT有一波吃货说还木有吃过瘾
所以,壕气冲天的老板又轻描淡写的说了一句
“那么,5月份全月打5折吧!”
这家店完全颠覆认知,我可能过了假生活!
一家潮汕火锅店为什么会这么火?
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承包鱼塘算什么,潮牛海记鲜牛肉火锅的壕气老板在菏泽承包了一个占地一千多亩的农场!
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吃潮汕牛肉锅,最重要的就是新鲜,潮牛海记坚持“现切现卖”,大厨们个个儿刀工了得,薄到可怕!口感才能最佳~
干净整洁的明档,厨师们在玻璃后忙碌穿梭。什么肉,怎么切,新鲜不新鲜,亲自看看就知道。
跟在汕头吃的牛肉火锅一个味儿,要诀就是牛肉不注水不冷冻,切出来色泽鲜红,挂壁不掉!
360度旋转也纹丝不动,鹅妹子嘤!
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锅底就是必杀技!首选肯定是清汤锅。
把牛腩、玉米、牛肉丸、白萝卜,放在一起熬制五小时以上,才有了眼前这锅深藏不露的清汤。清汤锅营养丰富,口感最佳,也最能体现牛肉品质~
弹牙指数百分之200的手打牛肉丸,亲眼看过了制作过程,又在锅里跳足了“弹弹舞”,迫不及待要放进嘴里啦!
无添加剂!不加面粉!纯牛肉打制!
肉感十足,不需要加任何佐料,入嘴满口浓汁牛肉香,简直上天!
但这可是个既需要体力又考验技巧的手艺活儿。
肉质紧实,一口咬下去汁水迸出,满嘴都是香~
到底有多Q弹,点一份让它“蹦一蹦”就知道!口感相当紧实劲道~
满满一长溜儿酱料,甜咸酸辣一应俱全,最推荐沙茶酱一级地道!
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麻辣鸳鸯锅已经是北方人的必点款了。
清汤锅底中途加的可是如假包换的农夫山泉水哟!
不多说,壕气!
宽敞明亮的大厅,隔断清晰,装饰简约大气~
在敞亮雅致的地方涮上一锅新鲜鲜切牛肉,饱眼福更饱口福!
5月2日至5月27日连续26天!
午市、晚市、夜宵,全天5折!
(ps:酒水,锅底,小料,不参与打折)
最正宗地道新鲜的潮汕牛肉火锅
就在潮牛海记牛肉火锅~
反正我要赶紧再去吃一顿了!
潮牛海记——鲜牛肉火锅领跑者
地址:泉城路与县西巷交叉口全季酒店4楼(海底捞楼下)
电话:0531-55577179