把老外吓CRY的“北美鱼斯拉”，你敢吃吗！

它是水里的大魔头，吃鱼不眨眼，干掉比自己身型还要大三四倍的鱼对它来说小菜一碟。02年第一次在美国报导，把老外们吓坏了，称它为 “北美鱼斯拉” 。

甚至还拍了以它为主角的电影《科学怪鱼》，片中它的基因经过改造，变成了吃人的怪物。看来这只“鱼斯拉”给他们带来的阴影不小呀！

歪果仁对它闻风丧胆，而 在我大深圳，有家餐厅居然不怕“死”，跟它“大战300回合”把它做成了酸菜鱼，还意外的受欢迎，中国胃拯救世界果然不是吹的~

这家店任性得很，只卖这一种鱼。虽然它很凶，但营养价值也很高，对 病后康复、老幼体弱很有帮助，被称为“鱼中珍品”。

▲黑鱼，也叫乌鱼

店里有个大水池，到店自己选出心怡的那个它，来得早才可以选到又帅又大只的“鱼斯拉”哟~

▲56元/斤

秤完斤直接在你面前把它干掉，完全不用担心被掉包。 每一片都要片成2mm左右的鱼片，吃起来更加嫩滑。

酸菜鱼是店里的头牌花旦，很多人的头号目标都是它。深圳6家店一天能卖出1800斤左右，掐指一算，居然有22个我那么重（吞口水）

它的秘密武器是来自四川自家基地的老坛酸菜，自然发酵每半年才能收成一次，好东西要经历时间的磨练。

开动前先喝汤是它们家的规矩，毕竟不是每家酸菜鱼的汤都能喝~千万不要小看它，一不小心就会被酸到，老坛酸菜可不是盖的。

每条”鱼斯拉“都有两三斤重，够三四个人吃。如果是两个人，吃到撑还能打包一斤回去。

鱼翅很少，吃上一口就很难停下来，这种酸酸辣辣的感觉真是让人欲罢不能。不知道有没有人可以挑战他，一个人吃掉两斤八的鱼（偷笑）

除了白汤，招牌酸菜鱼还有红汤的，酸度不减但辣度更强。 这两种口味，就像女孩子的妆容一样，淡妆浓抹总相宜，就看你更喜欢哪款了。

一上桌那股花椒味就把我们给呛到了，却又忍不住不去闻它。比起酸菜鱼，无辣不欢星人可能会更喜欢这款，毕竟辣才是正义。