专栏名称: 美食家常菜谱做法
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流油咸鸭蛋快速腌制法,超简单零失手,一看就能学会!

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2017-08-06 19:41

正文

现在动手跟着学,

十天半月之后你就能吃到

富得流油的自制咸鸭蛋啦


 = 材料 = 

鸭蛋十枚 、高度白酒、盐、清水

 = 方法 = 

鸭蛋洗净风干

纱布蘸高度白酒,擦拭鸭蛋表面

●●

锅中倒入600ml的水煮开后

倒入120g盐,搅拌至完全溶解后关火

●●●

待盐水完全冷却后倒入密封容器中

混入40ml白酒搅拌均匀

●●●●

放入鸭蛋十枚,密封放置在阴凉处

腌制10-15天后取出

●●●●●

锅中加水,腌好的鸭蛋冷水入锅

煮熟后,放凉即可食用

超简单零失手的咸鸭蛋腌制方法

学会这一招

不出十天半月你就能吃到

自己腌制、富得流油的咸鸭蛋啦

现在开始着手准备还不迟哦

赶紧告诉大家,端午节就能吃上自制咸鸭蛋咯

再奉上几道咸鸭蛋花式吃法

美味不可挡

 咸 蛋 蒸 肉 饼

 材料:







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