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黄油年糕卖爆了！医生紧急提醒→

光明网 · 公众号 · 社交美食 · 2025-03-22 13:01

主要观点总结

黄油年糕成为热门美食，销量大增并引发关注。其特色在于口感外脆里糯，结合网红营销手段迅速走红。然而，也需要注意其高热量和可能存在的健康风险。医生对此提出消费建议。

关键观点总结

关键观点1: 黄油年糕成为热门美食

多家媒体报道了黄油年糕的热销情况，实体店铺销量大增，网友也在社交平台上分享制作经验，话题冲上热搜。

关键观点2: 黄油年糕的特色和走红原因

黄油年糕具备爆款食品的典型特质，口感外脆里糯，结合网红定位、精准营销的套路，迅速成为人气美食。

关键观点3: 黄油年糕的健康风险

医生提醒，黄油年糕热量高，相当于大半碗饭，高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃。此外，还存在黏滞在食道引起噎呛的风险，某些特定疾病患者需谨慎食用。

正文

一夜之间

甜品、糕点店家都在热卖

黄油年糕

话题更是冲上热搜第一

据上海媒体报道

黄油年糕在某门店

一天就能卖掉6000个

有的门店还要排队购买

其火爆程度可见一斑

但在评论区

有网友直呼“好吃得吓人”

也有人称它为“减肥的绊脚石”

黄油年糕的火爆并非偶然

它具备爆款食品的典型特质

口感外脆里糯

同时结合了

网红定位、精准营销的套路

这股热潮不仅限于实体店

许多网友还在社交平台上

分享了自己的黄油年糕制作经验

使得这款人气美食的知名度迅速攀升

南京鼓楼医院临床营养科营养师

李相睿提醒

一块黄油年糕相当于大半碗饭热量

是十足的“热量小炸弹”

她建议高血糖、高血脂和减重人群

不宜多吃，或分次摄入

此外，黄油年糕里面有大量的糯米粉

在胃里滞留的时间比较长

消化功能较弱的人群也不宜多食

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