哈喽,黑粉们,今天是要讲故事的36~故事来源于36的好基友:污力哥。
故事有点长,请你耐心看完。
大家好,我是污力哥。前两天,我认识的一个今日头条的小伙伴——小桐,他的团队在做网络扶贫项目,
就是和当地政府合作
,帮助一些
贫困县
,推出一些不错的当地特产,让更多的人知晓和购买。
目前,已经有不少的自媒体人参与,投入到这个扶贫项目中,贡献自己的力量。
小桐在做的项目
但当他问到我,要不要一起参加这个有意义的活动时,其实我心里的第一反应是拒绝的:贫困县?水果?这不就是最近网上盛传的“xx滞销,救救我们”套路?
我原本打算拒绝。
但是小桐盛情邀请我难以拒绝,再加上他拍胸脯保证:绝不是你想的那样的卖惨套路!
我终于妥协:行,行,那就去看看吧。
就这样,我带着“
深挖一下他们的套路
”的想法,登上了去重庆的飞机。
重庆万州机场,修在一个山顶上
不愧是魔幻重庆
去的那几天正降温,我穿了一件很厚的羽绒服,到重庆时才发现这里并没有很冷,6度的室外温度适宜穿个薄外套。
正从万州驱车去奉节县
到奉节县果园的那一刻,我被这里的景色惊呆了。
这里的橙子,过得比我好多了。
依山傍水的果园,长江在阳光的照耀下波光粼粼,时不时有运输的运船缓缓驶过。都已经挂果的脐橙树,叶片上还有清晨雾气褪去留下的露珠。
奉节县地处三峡景区,有白帝城、夔门峡等景点。
对,这里就是李白写下
“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”
的白帝城。
10元人民币背后的图案就是长江三峡
杜甫、刘禹锡等近1000多位古今诗人,在这里留下诗词近万首。所以奉节县还有一个名字,叫做
“诗城”,
这里的产的脐橙也有个好听的名字叫
“诗橙”
。
柑橘本是中国原产的植物,但因为脐橙的特殊性,中国的脐橙是50年代从美国引进的。
最早在重庆江津、奉节同年试种,然而奉节地区的脐橙挂果,品质稳定。
这都要得益于奉节特殊的地理位置和气候。
奉节县位于三峡库区,具有库区
无台风、无冻害、无检疫性病虫害
的三大共同优势,具有
冬暖、少雾、长日照
的立体气候,具有接近积雪线下的斜坡逆温层,和难得的
中等空气相对湿度
。
这样得天独厚的气候造就了这里的土壤,富含钾、硒元素,并呈散射状分布在土地中。
再加上与城市的距离远,而且交通不便利,让奉节留住了这一片珍贵的
原生态无污染
健康环境。
放眼望去都是果园,正是挂果收获的季节
近看这些脐橙,确实个个都浑圆饱满,偏深的橙黄色特别讨人喜欢。
12月份正是挂果的季节,果农们都在忙碌地摘果,再用箩筐挑到路边等小车,拉去自家屋里手工打包装箱。
我打眼看去,大爷怎么也得50多了。而果园的路都是上下陡坡,很不好走。
我帮着大爷将箩筐运到路边,开始与他攀谈起来。
大爷很健谈,有着重庆人特有的乐观与开朗,回答完我的问题总是笑着。
当我叫他夸夸自己家橙子的时候,他却有些不好意思。
我们询问大爷:您知道网上有人用“卖惨”这样的套路来卖水果吗?
大爷回答地很直接:
不知道,不怎么上网,也玩不来。
但当我们问到,这样的套路能让你的橙子销量变好,你会做吗?
大爷很理所当然地说:
会啊。
听到这句话的时候,我此行的目的似乎完成了。
但我的心里却像是遭了一记重击,说不出是失望还是别的什么。
大爷说:那我也可以啊
我的同事却突然打断了我们的谈话,
“大爷是不是没理解卖惨的意思?”
在我们的解释下,大爷脸上的表情逐渐严肃起来。
他要求重新回答这个问题:
“他们这是骗人,我们不会干的。”
和大爷聊天的视频↓↓
对于奉节县淳朴的果农来说,卖惨只是商家的套路,他们不懂。
把每一个橙子种好,就是他们最大的套路。
和大爷聊完天,他很热情地让我摘橙子吃。
奉节脐橙入口的第一感觉,
从来没吃过这么汁多爽口的橙子!入口化渣,果肉细嫩,吃完也没有涩的口感。
而且很好剥,根本不用上刀子,只要用手划几道杠,就能
轻松剥开
。
家里有老人和小孩的话,
不用操心切水果
。
在办公室或者其他地方,不方便切水果的时候,吃起来就是这么简单。
在果园里,我们渴了都是直接摘一个脐橙喝。
汁水清甜量足,非常解渴。
经检测,
奉节脐橙的果汁含量占50%,可食部分占72%。
得益于奉节的特殊地理位置和气候,这里的橙子真的很甜,我们随便测了一个,
甜度达到14.2
。而一般橙子的含糖量只在9~13之间。
甜度仪测试
如果只是甜,水果不会那么爽口,我们追求的更是合理的酸甜比。
酸甜适口的脐橙,才是诗城的好橙子。
想要种出酸甜比合适的橙子,对于种植条件其实是苛刻的,得少用化学肥,多用有机肥。
口感之外,奉节脐橙每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克。
一个橙子吃下去,该补到的都能补到。
奉节脐橙检测报告,点击图片可查看大图
在诗城的果园里,每到挂果季节,果农们就是这么一个一个地将橙子摘下来,放进箩筐,再两筐两筐的挑过山路,挑到小车能过的路边。
有时候一天的订单多了,
就要从天亮一直挑到天黑。
其实也有更轻松的办法,果子一成熟就摘下来,放进冷库里,需要发货的时候从冷库里拿就好了。
可是放进冷库,就会影响橙子的口感,水分也会减少。
为了让人们吃到新鲜的脐橙,奉节县的做法是,
在果肉最甜的12月中旬和下旬,让果农们根据每天的订单从树上采摘。
许多的果农都和大爷一样,种了半辈子的脐橙,半生的经验只为了把橙子种得更好,更健康。
在采摘时,细心的果农还会保留果实上面的
一小段枝叶
,让水分更好地锁在果实里。
摘好的果实,被整齐地码在小车里,拉到每个果农的院子,开始手工包装。
小心地包上一层纸,再装到纸箱里。接着挨箱地称重,
重量只能多,不能少。