作者：风清
来源：电商头条（ID：ecxinwen）
抱上大腿，盒马变成“快”盒马
去年云栖大会上，马云说过这么一段话：
纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售这一说，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售，线下的企业必须走到线上去，线上的企业必须走到线下来，线上线下加上现代物流合在一起，才能真正创造出新的零售起来。
值得我们注意的是，盒马鲜生正是阿里铺出“新零售”第一概念之后打响的第一炮。
对于阿里来讲，盒马不仅拥有完整的线下实体店运营体系，而且还有自己配置好的轻物流。
但盒马鲜生却缺乏阿里背后的一整套完善的大数据，还对于整体品牌营销概念挺模糊……不仅自身运营遇到瓶颈，而且背后还有众多实体店在抄袭或者赶超盒马鲜生自营模式，面对同业竞争越来越激烈，盒马鲜生需要加快步伐不断前进。
如何快速？拥抱巨头大腿是最快捷径！
去年，拥抱阿里大腿后的盒马鲜生，比过往发展还要快，可谓是“舍命奔跑”。今年，盒马鲜生丝毫没有想要停下来喘口气，依然以去年的速度不断往前速跑。
前几天，盒马首席执行官在接受记者采访时，提及到一个很容易被人忽略掉的细节：
“盒马鲜生”改名了
！！！
除了在推广生鲜产品时还保留“盒马鲜生”四个字，其余时间则去除“鲜生”二字，只保留“盒马”；用户手机上的APP，也一直只有“盒马”两个字。
名字改动，盒马的品牌宣传口号也随之改变，以前是
“有盒马够新鲜”
，现在改
为“鲜•美•生活”
。改变后，盒马给我们传达的理念是：食物新鲜美味外，还要注重生活质量。物品鲜，生活美，才是真道理！
在阿里“文化”熏陶下，以前只注重鲜生板块发展的盒马重心慢慢地往社区生活服务边上靠。从前还是一个慢慢行走的盒马，如今在阿里的帮助下，变成一个飞快奔跑的盒马，是否能在同行竞争中脱颖而出呢？
风清个人觉得，可以！
从“唯利”到“利人”，盒马做了什么
盒马为了自身发展，过去专注点更多放在本身，思考如何发展、利益如何增长……如今，落脚点在于用户群体上，思考用户群体需求是什么，根据需求及时不断更新调整。
从“唯物”到“利人”这过程，盒马做了哪些简单改变？
盒马通过这阿里系数据分析用户需求后，了解到用户的夜间需求是切实存在的，只是以前因为种种原因压抑。因此，盒马推出
24小时配送服务
。
据盒马负责人介绍：夜间服务除鲜活水产等少数品类外，几乎所有符合消费者夜间需要的品类都会提供，包括现做的夜宵将会提供至凌晨一时。针对夜间“盒尔蒙”成人用品需求和提供家庭救急特殊服务，盒马都能
承诺30分钟必达
。
通过增加30分钟急宅送、24小时服务的项目，
打通线上线下关系，还能连接白天黑夜，不断满足和激发周边用户群体需求
，使得盒马和周边社区用户群体之间粘性大大增加，而且用户群体复购率也大幅度提升。
盒马这种以用户为中心，重构三公里生活区，甚至优化人际关系，实现了“让远亲更近，让近邻更亲”的家庭和邻里关系。
这种新型服务大面积推广被越多用户所知道，同时也被他们认可和所需要。初步试水成功后，接下来盒马要做的是扩大服务面积。
官方发出消息，盒马最近和恒大、碧桂园、融创、银泰等国内13家地产开发商签合约，共同探索布局新零售，让
新零售取得更大范围化
。
盒马还主动向开发商提供自身背后大数据系统和数字化能力，在社区精准化营销、优化选址和招商、个性化的客户运营等方面帮助商业地产一起实现商业升级，从而
让新零售往更深层次去发展
。
新零售是灵活的，是按需供应，而不是标准化、程式化。盒马明白这点，所以在抢地盘的同时，也根据不同 地区，提供个性化的服务。
“利人”服务，盒马把触角延伸到餐饮上
昨日，盒马CEO侯毅参加由中国连锁经营协会主办的“2018中国连锁餐饮峰会”时表示：
盒马正在探索新零售与餐饮的结合方案，“餐饮行业发展多年，还有一些痛点没有解决，盒马在尝试，是否可以用零售行业的经验，为餐饮升级提供另一种参考。
作为餐饮行业的“门外汉”，侯毅提出了三个看似简单的问题：
为什么餐饮店不能全天都营业？
为什么就餐前需要用茶和冷菜打发等待时间？
为什么消费者总觉得菜品价格高？
这些问题，传统餐厅至今还未能解决。因此，盒马为上海一家主题餐厅
提供智能设备来
做个初步试探实验。
发现竟提高餐厅的出菜和服务效率。餐厅还推出闲时折扣和定价措施，引导消费者错开用餐高峰期，享受非高峰期的优惠折扣。
盒马发明自动化冷库，厨师可以提前宰杀海鲜放到冷库里，消费者智能手机提前点餐，就可以实现5分钟上菜，30分钟上完全部。还有热加工和AGV送餐，AGV送餐的核心是20秒钟送到消费者手中，一菜一送。
盒马还正在和合作伙伴开发蒸汽微波设备，蒸一条鱼一分钟，微波烤设备烤扇贝一分钟。还有自动炒锅机。比如说烤羊肉串，我们用空气炸锅来炸，速度可以提高，口味比原来更好吃。设备的提升，让做菜变得很简单，让时间变得很短。
自动化物流，智能设备……大大缩小餐饮行业的重成本，成本降低，
菜品价格自然而然也会降低
；上菜速度增快，
减少了消费者等待时间
……盒马开启的新餐饮，提高
门店
服务效率，给用户带来巨大便利，而且用户还能享受非常多的福利。
盒马做所的这一切，其实都是围绕着新口号所展开，这改变的背后离不开“利人”。
立足于“人”的基础上，打破原本范畴，赋予更多实用创意
，这就是盒马为何改变名字的原因所在。
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