专栏名称: 朱莉生活日记
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健康都是吃出来的,99%的人不知道

朱莉生活日记  · 公众号  · 美食  · 2017-04-11 21:01

正文



朱莉说说


随着生活水平的提升,大家对于身体素质的重视程度越来越高,如何维护全家人的健康,也成为我们永恒的话题。


很多人想依靠各种保健品和药物维持身体的健康,这种依靠外力强行干预身体代谢的办法,或许一时有效,但总不会长久。


人人都渴望健康,其实适当的饮食,就是追求健康最自然也最有效的手段。



 菠菜 



菠菜因为含有丰富的胡萝卜素和超氧化物歧化酶,从而可以阻止脑血管的病变,有效地保护我们的大脑。


菠菜的烹饪方法也特别简单,可以用它搭配其他蔬果做一份简单的沙拉,亦或者用破壁料理机打出一杯美味可口的菠菜奶昔,不仅能够最大程度保留菠菜中营养,同时也更健康美味。



 苹果 



苹果是世界上最普遍也最受欢迎的水果之一,富含维生素B、C及钙磷钾等微量元素,有润肺悦心、生津开胃等功效。


不仅如此,芬兰的研究工作者还在一份报告中表明,苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率得有效物质。经常食用苹果的人,肺癌的患病率降低46%,患其它癌症的几率也比一般人少20%。



 杏仁 



杏仁具有极高的营养价值,比同等重量的牛奶要高到六倍以上。研究表明,杏仁是含维生素E最多的食物之一,而维生素E则可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用,是女士们的美容佳品。


不仅如此,杏仁中更含有高达70%的不饱和脂肪酸。食用杏仁,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。



 鱼类 



除了蔬菜瓜果,鱼肉也有很好的食补效果。德国专家发布过一组实验证明,只要坚持每日吃鱼50克,就可以减少40%心脏病的发生。


这主要是因为鱼里所含的不饱和脂肪酸,能够担当天然抗抗凝血剂的帮手,可以帮助降低低血压、抑制心肌的兴奋性,从而保护心脏。




虽然我们说很多食物都具有特殊的食疗功效,但通常食材中的营养都是牢牢储存在细胞的深处的,通过简单的咀嚼和胃液消化,很难全面释放食物中的营养。相当于囫囵吞枣,吃是吃进去了,但是身体并没有有效吸收,其实是在做无用功。


解决这个问题也很简单,你可以像朱莉一样,在家里备置一台飞利浦高速破壁料理机HR3868就可以啦!



破壁机料理机可能大家还不熟悉,但料理机大家肯定知道。其实破壁机就是料理机的升级版,只不过破壁机功率更强、速度更快,能够快速打破食物的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、蛋白质等营养元素充分释放出来,促进身体更好吸收。



破壁机和普通料理机还有不同的一点是,由于它功率比较大,所以能粉碎更坚硬的物体,像坚果、药材、碎骨等都能打成粉末不在话下。



为了展示破壁料机研磨硬物的效果,朱莉还特地为大家做了个实验:用破壁机研磨带壳的核桃(模拟硬物)。



因为核桃仁本身有油脂,容易黏在底部,所以最终出来的效果并不是特别理想,但对于坚硬的核桃壳来说,已经非常不错了。


置备一台破壁机,相当于同时拥有了榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、料理机、研磨机,简直不能更实用。特别是对于家庭来说,拥有一台破壁机,不但可以做豆浆、果汁、奶昔等健康饮品,浓汤、米糊、鱼汤等宝宝辅食和老人的补血气食材也都不在话下,全家老中青三代的健康生活,一下子全都有保障啦!



在这里,朱莉还特地为大家准备了一个健康食谱,让大家也能用破壁机,轻轻松松做出健康美食:


 营养无骨鱼汤 


 食材: 鲫鱼、生姜、香菜(可以根据自己的口味,添加其它食材和调料)。

 步骤: 鲫鱼蒸熟,然后将蒸好的鱼肉、香菜、生姜一起倒入破壁机,加入适量的水,选择“羹汤”模式,静待三分钟即可。



家里的老人牙口不好,所以我会经常准备这样一款食物。经过破壁机的粉碎,所有食材都变得细腻柔滑,连鱼骨都变成粉末融合在汤汁里,非常的美味


 菠菜香蕉奶昔 


 食材: 菠菜、香蕉、牛奶。

 步骤: 菠菜焯水、香蕉切断,然后将菠菜、牛奶和切好的香蕉一起放入破壁机,选择相应模式静候两分钟即可。



由于破壁机对于食物得均衡破壁粉碎,所以出来的整个口感都非常柔顺。我的小儿子正在发育阶段,正是需要补脑的时候,所以我也会经常给他做来喝。平常不怎么爱吃蔬菜的他,对这款奶昔却钟爱有加,可见口感真的不错。


 鲜橙胡萝卜汁 


 食材: 橙子、胡萝卜。

 步骤: 胡萝卜去皮、橙子去皮,将胡萝卜和橙子整只放入破壁机内,加入适量水,开机三十秒即可。



这是我最钟爱的一款果汁,胡萝卜的和橙子的味道相互融合映衬,味道超好。经过破壁机打磨,使得果汁没有任何颗粒感,非常细腻。在健身和减肥的时候,我经常会拿这个来当主餐,有营养又不会发胖。


不仅可以轻松做出营养美食,飞利浦高速破壁料理机HR3868还有一个特别贴心的地方,就是加了一层隔离罩,有了它,就不会再有因为噪声太大而产生的烦恼啦!


说了那么多,你是不是也想立即拥有这台超神奇的破壁料理机了呢?只要点击左下角“阅读原文”,就可以即刻拥有朱莉同款啦,京东购买有优惠噢~