朱莉说说
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随着生活水平的提升，大家对于身体素质的重视程度越来越高，如何维护全家人的健康，也成为我们永恒的话题。
很多人想依靠各种保健品和药物维持身体的健康，这种依靠外力强行干预身体代谢的办法，或许一时有效，但总不会长久。
人人都渴望健康，其实适当的饮食，就是追求健康最自然也最有效的手段。
菠菜
菠菜因为含有丰富的胡萝卜素和超氧化物歧化酶，从而可以阻止脑血管的病变，有效地保护我们的大脑。
菠菜的烹饪方法也特别简单，可以用它搭配其他蔬果做一份简单的沙拉，亦或者用破壁料理机打出一杯美味可口的菠菜奶昔，不仅能够最大程度保留菠菜中营养，同时也更健康美味。
苹果
苹果是世界上最普遍也最受欢迎的水果之一，富含维生素B、C及钙磷钾等微量元素，有润肺悦心、生津开胃等功效。
不仅如此，芬兰的研究工作者还在一份报告中表明，苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率得有效物质。经常食用苹果的人，肺癌的患病率降低46%，患其它癌症的几率也比一般人少20%。
杏仁
杏仁具有极高的营养价值，比同等重量的牛奶要高到六倍以上。研究表明，杏仁是含维生素E最多的食物之一，而维生素E则可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用，是女士们的美容佳品。
不仅如此，杏仁中更含有高达70%的不饱和脂肪酸。食用杏仁，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
鱼类
除了蔬菜瓜果，鱼肉也有很好的食补效果。德国专家发布过一组实验证明，只要坚持每日吃鱼50克，就可以减少40%心脏病的发生。
这主要是因为鱼里所含的不饱和脂肪酸，能够担当天然抗抗凝血剂的帮手，可以帮助降低低血压、抑制心肌的兴奋性，从而保护心脏。
虽然我们说很多食物都具有特殊的食疗功效，但通常食材中的营养都是牢牢储存在细胞的深处的，通过简单的咀嚼和胃液消化，很难全面释放食物中的营养。相当于囫囵吞枣，吃是吃进去了，但是身体并没有有效吸收，其实是在做无用功。
解决这个问题也很简单，你可以像朱莉一样，在家里备置一台
飞利浦高速破壁料理机HR3868
就可以啦！
破壁机料理机可能大家还不熟悉，但料理机大家肯定知道。其实破壁机就是料理机的升级版，只不过破壁机功率更强、速度更快，能够
快速
打破食物的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、蛋白质等营养元素充分释放出来，促进身体更好吸收。
破壁机和普通料理机还有不同的一点是，由于它功率比较大，所以
能粉碎更坚硬的物体，像坚果、药材、碎骨等都能打成粉末不在话下。
为了展示破壁料机研磨硬物的效果，朱莉还特地为大家做了个实验：用破壁机研磨带壳的核桃（模拟硬物）。
因为核桃仁本身有油脂，容易黏在底部，所以最终出来的效果并不是特别理想，但对于坚硬的核桃壳来说，已经非常不错了。
置备一台破壁机，相当于
同时拥有了榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、料理机、研磨机
，简直不能更实用。
特别是对于家庭来说，拥有一台破壁机，不但可以做豆浆、果汁、奶昔等健康饮品，浓汤、米糊、鱼汤等宝宝辅食和老人的补血气食材也都不在话下，全家老中青三代的健康生活，一下子全都有保障啦！
在这里，朱莉还特地为大家准备了一个健康食谱，让大家也能用破壁机，轻轻松松做出健康美食：
营养
无骨鱼汤
食材：
鲫鱼、生姜、香菜（可以根据自己的口味，添加其它食材和调料）。
步骤：
鲫鱼蒸熟，然后将蒸好的鱼肉、香菜、生姜一起倒入破壁机，加入适量的水，选择“羹汤”模式，静待三分钟即可。
家里的老人牙口不好，所以我会经常准备这样一款食物。经过破壁机的粉碎，所有食材都变得细腻柔滑，连鱼骨都变成粉末融合在汤汁里，非常的美味
。
菠菜香蕉奶昔
