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为什么方便面是弯的,不是直的?

工程客  · 公众号  ·  · 2017-06-14 19:17

正文

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泡面 是如何被“掰弯”的?


“撕啦~~”

潇洒撕开包装袋~(大厨范!)


泡面就是有这么有魔力,不仅能温暖你的胃,还能治愈你的心。然而,吃了这么多年的泡面,你想过为什么泡面是弯的吗?


01

节省包装空间

假设内径是15厘米的包装盒,面饼有两层结构;直线型面一根最多只能有30厘米长,而波浪形面一根可以有50厘米以上把面饼做成波浪状,可以在更小的包装盒内装更多的面条。


02

避免粘连,易煮泡

面条约0.9到1毫米粗,这是经过计算,在经过几分钟的汤泡后,面条能够最大程度发挥美味。如果做成挂面一样的直线型,会排列得很紧密。面条弯曲后,面饼中间会有很多空隙,在煮泡的过程中,面与水的接触面积更大,可以在较短的时间内把面煮好,更节省时间。


03

不易碎,方便运输

大部分的方便面是油炸的面饼,又干又脆,如果做成直条容易断裂,在加工和运输的过程中也更容易碎。


04

方便食用

像鸭鸭这样的小手,用不好筷子,更别提方便面里带的叉子了。如果是直直的面条,很容易打滑,而卷曲的形状,更容易吃到嘴里。


是不是又涨姿势啦!


你以为泡面是黑暗料理?

这样吃泡面才是真正的黑暗料理好伐!


好啦,不说了。给老大的面好煮好了~

【留言给小喵】

隔着屏幕是不是闻到了泡面香?


饿了的请自觉点赞!


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