他把日本海鲜批发市场火了30年的一碗饭带回杭州，顺便把海鲜市场也搬到店里……

一碗来自筑地的海鲜丼饭登陆杭州了才开业1个多月就征服杭州人民的胃了！怕有的小伙伴还不知道“筑地市场”，这里必须要再次科普一下了：

筑地市场，是日本最大的海鲜批发市场，繁忙热闹的港口造就了一批以渔业为生的渔民，也带动了这一带美食文化经济，甚至成了去东京旅游的人必去的网红打卡地。当地人就地取材，把新鲜打捞上来的海鲜迅速制成海鲜丼饭、寿司等。因此这里的美食也以新鲜而出名！

“筑地市场”

杭州的“侠饭”把这里的美食搬到咱家门口，第一家店开在来福士就引起了排队的热潮，于是第二家国大店还未开业就有人整天打听营业时间。

侠饭国大店

整洁清爽、可以直接看到厨房

国大店的“侠饭”在负二层，应该是这一层占地最大的店了。侠饭一直倡导：我们要做海鲜的搬运工。直到看到了这一幕我们都惊呆了！上好的新鲜三文鱼都是这样大批量大批量的进货的！这真的是把海鲜市场搬到店里了。

“侠饭”的主厨帅的人尽皆知，就连案前的寿司小哥也都是小鲜肉们，认真对待美食的模样帅极了！但是被俘获的最终还是那一碗饭、一个手握！看着食材被他们如同庖丁解牛般地分解并装盘，动作一气呵成。

下面要正式介绍这里的海鲜

是怎么让一个从不吃刺身的人都称赞的！

作为平价日料

还没发现杭州哪家能比得过它的

/手握拼盘&和牛鹅肝手握/

“老板，来俩招牌手握！”

接下这一幕就看到了帅气的小哥点着喷枪，高达1300℃的高温迅速锁住的汁水，这个鹅肝和牛手握吃得心花怒放。和牛超级嫩，汁水爆满，配上鹅肝，一口吃完太满足了。

/芥末章鱼/

老板说了这里的芥末是手工打的，作为一个无法承受芥末的冲劲的人鼓足了勇气去尝了一口居然没有想象中那么辣，能接受。同时体会到鲜甜的章鱼。

/海鲜丼饭/

当厨师小哥端出这一碗“惊世综合海鲜丼饭”和“无敌水晶丼饭”时你都不知道有多激动，甜虾鲜甜十足，金枪鱼、三文鱼、北极贝都让人欲罢不能。

“一份艺术品诞生了”

/鳗鱼饭/

虽然杭州都特意开出来鳗鱼饭专门店了，但是要是论分量恐怕他们家又是佼佼者，两个小伙伴一男一女才搞定了这一碗，老板也是大方了鳗鱼料足足的，酱汁口感略甜，但是刚好配上下面韧性十足的香米刚刚好。

/明太子烤土豆/

完全出乎人意料的一道菜，墙裂推荐！明太子酱在这里把土豆的魅力发挥到了极致，关键是这个土豆是蒸熟过的半个大土豆，作为第一个清盘的菜当之无愧。

/海派综合刺身/

这里要撒花，一个从不敢吃刺身的人吃了甜虾、三文鱼、北极贝后惊艳到无法评论，完全打开了一个新世界，足够新鲜的刺身原来这样让人回味无穷！老板说他们家店的海鲜消耗量极大，金枪鱼、三文鱼都是整条整条的进货。一开始我是拒绝相信的，直到看到了这一幕：

/爆发火山沙拉/

食材很简单：蟹籽、生菜、沙拉酱，可是这满满诚意的一大盆蟹籽老板放的完全不心疼啊，请一口解决！真！的！很！爽！

/超级水果四季春/

700ml的大杯真不是盖的，因为里面的水果放的多，口感也清新无比，特别是喜欢百香果风味的小可爱们！真的不比网红奶茶差，很多餐饮店的饮料都极其不重视，随便做做。 所以这一大杯实打实的水果超出了我们的预期！关键是现在这一杯只要13块哦！划重点：13块

“喝完，发现了7、8种水果可以吃”

然而更让人惊喜地是：菜单上的价格才真的是良心！一碗普通的三文鱼丼饭也69元！难怪一发到朋友圈就有不少朋友都在问是不是国大店，什么时候开业！

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没有消费限制，妥妥地吃霸王餐的节奏咯！

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