1424年，明朝在缅甸西南设置底兀剌宣慰司，大明疆土深入到东南亚腹地；8月，明成祖朱棣第五次北伐，追击鞑靼的阿鲁台，为之后的和平奠定了根基；同年9月，郑和完成了第六次下西洋，尽管在孟加拉遭遇狂风巨浪，幸而最终凯旋而归。
历史上貌似默默无闻的1424年，实际上是一个极为特殊的年份。穿越六百年时光回望，这一年是明朝永乐盛世的顶点，永乐一朝，编撰了“有史以来最大的百科全书”永乐大典、铸造了现存最大青铜钟永乐大钟、修建了峥嵘轩峻的紫禁城、派出了声势浩大的郑和船队、领受东南亚及非洲使者的三百余次朝贡……
朱棣一生戎马，衣食简朴，但在文治武功上却很追求排场，铸就了众多华丽、靡费的文化纪念碑，而这只是朱棣和大明的一种独特庆祝方式。
自从第一批人类围坐在篝火旁炙烤猎获、围火跳舞以来，庆祝就成了人类的标志性特征之一。
在历史的长河中，600余年如同一瞬，却包含无数见证辉煌与荣耀的庆祝时刻。从明初的宏大雄浑，到现代社会的多元与创意，庆祝的方式随时代变迁而丰富多彩。正如10月7日在北京举办的“水井坊·第一坊”首届坊主节，在国庆假期用一场盛大的“嘉年华”与各地坊主共庆美好时刻。在这样的欢庆瞬间中，我们也总能看到一抹独特的存在。
朱棣虽是个工作狂，也有人情味的一面。1409年，朱棣一下子多划出十天作为法定假期，即每年的正月十一到二十一，在此期间，停止一切公务，与民同乐，元宵节可以舒舒服服地赏花灯吃汤圆。这可以说是黄金周的鼻祖，而且还是加强版。
元末明初的各种庆祝时刻，不仅是人们放松娱乐的时刻，更是社交和文化交流的重要场合：皇帝会赐文武群臣及耆老宴，午门置鳌山灯，尽显与民同乐之态；民间的重要节庆更是繁华，四方商贾云集，珠玉奇巧、罗绮锦缎、古今异物毕至，还有技艺百戏演出，观者如潮；乡村人每到重大节日，秫稭作棚，周悬杂灯，夜间烟花炮竹多达数百种，通宵不尽。
《明宪宗元宵行乐图》卷局部，生动描述了当时人观灯、放爆竹行乐的热闹场面
明初还专门设置了教坊司，掌宴会大乐，由专门的乐户担任庆典演出的专业人员，会根据不同的庆祝要求演出不同的剧目，神仙庆贺是常见的演出题材。
在此期间，被战争重创的社会经济得到恢复，商品经济逐渐繁荣，人们有余力余钱举办热闹的庆典和欢度节日。欢聚的同时往往伴有宴饮，各阶层饮酒之风逐渐盛行。开国皇帝朱元璋生来嗜酒，他下令在应天城内建造了著名的 “十六楼”，就类似今天的酒吧一条街，供官员、海外宾客欢饮达旦；他的第四子朱棣也喜欢大碗喝酒，和人高声谈笑。
朝廷一开始禁酒，继而放开，对酒肆营业只收课税，不加干涉。这一举措，更是刺激了酒业的振兴。从此，酒肆遍地四起，有不少是“前店后坊”的格局，酒坊产酒，酒客现场畅饮，这可以说是一种Omakase，赏味期限绝佳。
各地涌现出来的酒坊中，川酒一枝独秀。而水井街酒坊凭借其独特的地理位置和优质的水源，正是前庭当垆、后庭酿酒的代表。起源于元末明初的水井街酒坊，历经六百余年，是中国最古老的酒坊之一，被誉为“中国白酒第一坊”。
600余年，在地理自然禀赋的滋养与水井坊酒传统酿造技艺的驯化下，水井坊“一号菌群”中的微生物达到了平衡状态。据中科院微生物所研究，水井坊古窖池窖泥中菌群多样、生态稳定、生香微生物含量丰富、未知细菌种类繁多。
经过不间断的维护与使用，酒糟和窖池不断接触，相互渗透老熟，这些微生物类群与水井坊的非遗酿造技艺结合，形成了水井坊产品独特、绝佳的风味。
漫长的历史长河中，无论是在古代的庆典中，还是在现代的重要场合；无论是庙堂之上的奢华酒宴，还是升斗小民婚宴嫁娶等重要时刻，水井坊都以其醇厚的口感和独特的魅力，为人们带来美好的回忆和祝福。
岁月倥偬，白驹过隙，在600余年的传承坚守中，水井坊以高品质美酒，与消费者见证、共庆生活中无数的美好和高光时刻。
而同样是当逢盛世，今天的人们有着和600多年前不同的庆祝方式。
10月1日，12.3万人齐聚北京天安门广场，共同为祖国母亲庆生。6时11分，国旗升至旗杆顶端，上万只和平鸽和气球放飞至天空。“我爱你，中国！”人群中爆发出一声真挚的呐喊，继而引发一片热烈的欢呼，今天的盛世喧腾呈现了迥异于往昔的风貌。
今天人们庆祝的方式丰富多彩，见证人生喜悦和高光的方式多元又富有创意，不仅重视传统佳节和国家庆典，还热衷于创造新的节日，以满足不同年龄不同阶层的个性需求和情感表达。
“520”网络情人节、“双 11”购物狂欢节等新创造的节日，引发线上线下的狂欢。还有基于兴趣爱好而创造的节日，比如“动漫节”、“音乐节”、“美食节”等，吸引志同道合的人们一起参与，共同庆祝自己的热爱和激情。
在生活的舞台上，庆祝时刻如同璀璨的焰火，照亮了那些值得铭记的瞬间。从国庆的普世欢腾到婚礼的甜美浪漫，从春节的阖家团圆到音乐节的大众狂欢，众多的庆祝场景中，运动员的庆祝无疑最为激动人心。
当运动员们在赛场挥洒汗水，为了荣誉而战时，获胜那一刻所带来的狂喜难以言喻，运动员们的庆祝的方式，也成为一道亮丽的风景线。
10月7日，WTT（世界乒乓球职业大联盟）中国大满贯赛事落下帷幕。这是WTT大满贯赛事首次落户中国，也是北京成功举办1961年世乒赛后，再次举办国际乒乓球顶级赛事。
在这场高规格的赛事当中，林诗栋、马龙、孙颖莎、王曼昱等中国运动员与来自全球各地约250名乒乓球运动员同台竞技。最终，中国队包揽了全部五个项目的冠亚军，漂亮地又一次达成了“中国大满贯”。
当冠军的荣耀降临，运动员们的喜悦之情瞬间爆发：有的运动员欢呼雀跃，尽情释放内心的激动；也有人在赛场上狂奔，向观众们展示他们的快乐。
作为WTT世界乒联全球顶级合作伙伴、WTT世界乒联全球指定庆功酒，3年来，水井坊从未缺席过中国乒乓的重要时刻。始终坚持以“第一坊·敬第一”陪伴乒乓健儿们走过每一场比赛，见证每一次荣耀的诞生。
本次WTT中国大满贯赛事适逢国庆佳节，水井坊邀众多球星、明星和一众志同道合的伙伴共聚一堂，一同为祖国华诞和国球盛事举杯。除此之外，水井坊也始终以高品质美酒与消费者见证与共庆生活中的每一个美好时刻。
正如乐迷有“音乐节”、老饕们有“美食节”，今天，水井坊酒友们也有了自己的节日——坊主节。
10月7日，水井坊·第一坊首届坊主节在北京隆重开幕，现场近千名水井坊坊主与一众嘉宾在热烈的气氛里共襄盛举，一起为祖国华诞和国球胜利举杯。欢呼声中，WTT世界乒联球星马龙、许昕、刘诗雯以及“乒乓女王”邓亚萍悉数登场，与来自全国各地的坊主们齐聚一堂，共庆这一美好时刻。
WTT球星见面会中，现场坊主们一起回味了马龙的“神之一抹”、许昕的“背后击球”，又重温了两人那首经典的《乒乒乓乓》。两人也分别和坊主球迷亲切互动，共享运动的快乐。
另一位著名球星刘诗雯，现已是国际乒联运动员委员会主席，谈及身份的转变及过去的经历，刘诗雯百感交集，职业生涯里第一次拿到世锦赛女单冠军的喜悦，第一次为国出征的自豪，第一次达到“世界排名榜首”的振奋，这些“第一时刻”无一不是难忘的回忆。
最后登场的，是有“乒乓皇后”之称的邓亚萍，作为中国第一位大满贯得主以及无数球迷心中的偶像，邓亚萍同样回忆了她辉煌职业生涯中见证过的那些难忘的“第一时刻”，并细数了几代国乒人不同的庆功方式。63年前正是在这片土地上，我国承办了第26届世乒赛，那是新中国承办的第一个世界大赛。当时在容国团“人生能有几回搏，此时不搏更待何时”的口号声中，实现了世乒赛的首度捧杯，自此开启了中国乒乓新纪元。
无论是昔日的辉煌，还是今日的盛世，都值得共同举杯。在这样热烈的氛围里，著名歌唱家腾格尔登场，连唱三首经典代表作，用蒙古人激情豪迈的歌声将现场气氛推至高潮。
乒乓球是国民性运动的典型代表，水井坊·第一坊是中国白酒的代表者之一，水井坊·第一坊也希望跟国乒、跟坊主们砥砺奋进，并肩向前，共同举杯，共庆美好。
第一坊·敬第一，不仅是在致敬赛场上的运动员，也是在致敬坚守拼搏的消费者，激情豪迈、砥砺奋进的坊主们也是水井坊致敬的“第一”。
再逢承平盛世，包括白酒技术在内的餐饮文化再次迎来了新的突破与爆发。水井街酒坊600余年不间断酿造，这间酒坊和时代一起持续传承、不断创新，开展对“一号菌群”第二阶段的研究，通过赛事营销，扩大影响力，通过坊主节开展的线上线下的一系列的互动体验……不断为坊主们提供更加愉悦和更高品质的产品体验和文化体验。
在今天，作为一位水井坊的坊主无疑是幸福的，可以在坊主节找到志同道合的朋友，可以形成一个基于共同爱好的特别共同体，畅享佳酿，快意人生。而在更广阔的天地中，每一份美好都值得纪念，每一次荣誉都值得喝彩。从豪取佳绩的庆功酒，到庆祝好收成的丰收宴，再到达成合作时痛饮的发财酒……
水井坊始终一路陪伴、见证、喝彩！
日常生活充满压力和不确定性，节庆可以让我们短暂地放松逃离。内卷时代，难得的是松弛，而好酒则是“松弛佳品”。
饮者眼里出西施，成为爱情的触媒；饮酒，成为繁难人生的润滑剂……，而最不寻常的是，重要的人生时刻，它一直在你我左右。从元末明初直到现在，重要时刻的庆祝，水井街酒坊美酒始终相伴。六百余年的传承与坚守，让水井坊·第一坊已不仅仅是一种美酒，更是一种文化的传承和情感的寄托。
在未来的日子里，水井坊将继续陪伴着我们度过重要的庆祝时刻，见证美好瞬间。
而这种神奇液体的美妙之处，诗人张说的《醉中作》描述得很真切:
醉后乐无极，
弥胜未醉时。
动容皆是舞，
出语总是诗。
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作者丨方禾
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图片来源丨视觉中国、水井坊
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