总是有人问小念：
为什么相同的步骤，而我炒出来的菜总没大厨烧的好看，也没饭店里的香？
中国烧菜都很讲究一个锅气，要想炒菜香，铁锅是必不可少的了，油锅一爆炒，那叫一个锅气十足！
说到铁锅，就不得不提舌尖3里很火的
章丘铁锅
，经过上万次的手工捶打才能得到，我看着当时那叫一个震撼。
章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，多遍火候，
在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜完工。
随着央视《舌尖上的中国》第三季播出，章丘铁锅受到关注。
如此匠心制作，这样的铁锅果然没有让人失望，省油、不易粘锅、耐用抗造，最重要的是炒菜真的香！
分分钟想拥有一个同款，感觉有了这口锅，自己就能做出五星大厨的饭菜香了
其实后台也经常有人问，
能不能团一次正宗的章丘铁锅？
但是大家都知道因为章丘铁锅的火爆，导致市面上的假锅横行，我也不敢轻易推荐。
不过前段时间一位山东济南的厂家联系到我，说给我们寄了几口章丘铁锅，让我们试试看，要不要给读者做团购。
好吧，既然寄来了，我就得看看这个铁锅是否真的好用，于是，我和卡卡直接拿回家试用了。
一个个的都说用着不错，炒菜烧起来很香，看着他们晒得图片真是诱人！
不过光是体验不错，在我这是行不通的，到底是不是真正手工打出来的，还是要去一探究竟的。
于是亲自赶到了济南，见证了一口章丘铁锅的生产全过程。
30年老铁匠，
三万六千次锻打
这款铁锅的品牌叫[章煜昇]，有着丰富的铁锅制造经验。
我们特意询问了当地的老人，他们告诉我这个厂家有一批
三十
年以上从业经验的老铁匠
，是章丘当地很正宗的铁锅品牌。
都说章丘铁锅的制作要经十二道工序，在这里我们亲眼看到了其工艺的繁琐复杂，比想象中的要复杂太多太多！
从铁板毛坯、热锻锻型、锻造氧化层、表层抛光、三次冷锻到表面光滑，
每一道工序都有老师傅亲自操刀实践。
历经十二道工序还远远不够，再过十八遍火候，大大小小十几种铁锤工具，一千度高温锤炼，
经受三万六千次锻打，直至锅如明镜。
放一些现场拍的动图，我们待了一整天，榔头声就没有断过，确确实实的匠心所在。
结实耐用，炒菜倍香
在亲眼见证了章丘铁锅独具匠心的工艺之后，内心是真正的钦佩，毕竟现在这个社会很少会有人如此用心做一件事。
那么，再如此优秀的工艺下，章丘铁锅有什么独特性呢？
1.耐用抗造
铁铲、骨头、钢丝球...什么坚硬的东西他都不怕，就是能么“汉子”，不用担心会损伤，而且随着时间的增加，锅会越来越好用。
十分耐用，使用寿命长，一口好铁锅说不定能留给你的孙子辈。
2.自带不粘性
章丘铁锅没有任何涂层，是自带的不粘性，它经过三万多锤的敲打，一千度高温，十八遍火候，铁锅内的杂质已经全部敲打出来了。
并且经过上万锤的锤炼，铁质已经非常密实，章丘方言通俗讲就是把铁已经打实诚了，这也是百炼成钢的意思，
从而达到不粘的效果。
3.省油
因为经过了长时间的锤打章丘铁锅的密度很高，因为其密度高所以油不容易渗透到锅体里，炒菜用油量是平时的三分之二甚至更少。
作为纯手工制品，这款章丘铁锅还通过了国家安全材质鉴定，安全、健康，完全可以放心使用。
来看看他们家的好评，都是非常真实的反馈，用过的都觉得非常物有所值。
多款尺寸，总有一款属于你的锅
为了让大家不错过如此优质的锅，决定跟厂家合作，给小念的读者们争取到了一次
超值的团购福利！
因为章丘铁锅每口都是手工打造，所以数量还是很有限，这次团购活动老板给我们预留了
6款热门的锅型，总共200口，团购时间7.3-7.10，预购从速哦
。
这次团购一种三种款式，每个款式有2个尺寸，家庭使用都非常合适，大家可以根据自己的需求选择。
盛世款
用于燃气灶和炭火灶
1、盛世款（30cm）
原价788元
小念团购价469元/口
约重1.8kg，适用于 1-3 人
2、盛世款（32cm）
原价788元
小念团购价479元/口
约重2kg，适用于 3-6 人
传统章丘铁锅，产品本身比较厚重，使用锅把一体的传统工艺。
开源平安款
燃气灶、炭火灶、电磁炉、电陶炉通用
1、开源平安（30cm）
原价888元
小念团购价469元/口
约重1.6kg，适用于 1-3 人
2、开源平安（32m）
原价888元
小念团购价479元/口
约重1.85kg，适用于 3-6 人
开源平安是传统章丘铁锅改进版，产品更加轻便、美观，铆钉镶嵌的木把保证产品质量的同时，更符合现代年轻人的审美。
开源款
用于燃气灶、碳火炉
1、开源（30cm）
原价688元
小念团购价469元/口
