人均50的啫啫煲专门店！深圳人挤破头也要吃，直呼太上头！

每次路过南山的这家「煲作」，店内传来的阵阵香气总是惹得人口水直流。 从中山开到深圳，还上过珠江频道的节目，现在还上榜区域粤菜必打卡榜①！

它家的啫啫煲自带创新属性，出了这里有些在外面可是吃不到的！ 经常饭点都得排长队，不少人之前还专门跑去中山吃呢！ 简约又有烟火气的装修，就算是日日都忙着“搞钱”的深圳人， 吃上第一口的瞬间都能沉浸于满满松弛感之中。

在这道菜没吃上之前，我都不知道原来啫啫鸡煲和咸柠檬能这么搭！经 过热度升腾，咸柠檬吊出了鸡肉更极致的鲜味，去腥解油腻。鸡肉依旧嫩滑，带着些许柠檬果皮的香气，酸酸咸咸的口味很是上瘾。之前真是小瞧了咸柠檬的潜力！

从中山发家的煲作，这次还把驰名在外的脆肉皖带到了深圳！猛火下生啫让脆肉鲩瞬间收紧，啫出的鱼肉更爽脆！和惹味的紫苏结合起来， 又有镬气又有鲜味，鱼腩吃到嘴里还会“卜卜”声，一块接一块根本停不下来！

虾仁粉丝煲一开盖，香味直冲上天灵盖！蒜香给我来个一个实实在在的大冲击！ 大颗虾仁饱满鲜美，吸饱了酱汁和虾肉鲜味的粉丝是点睛之笔，软糯入味，整锅嘬得干干净净不是问题！

广府啫，川蜀辣！它家新上市的川式麻辣肥肠煲，完美击中本嗜辣爱好者的心！肥肠处理得很干净，在砂锅里滚煮过后沾上粗犷的香气。入口软嫩带着些许嚼劲，挂着汁水香辣可口，丰满油脂瞬间让舌头酥麻。

同为川辣系列的还有这个麻辣牛肉煲！ 牛肉厚度感人，火候把握得恰到好处，吃起来弹牙嫩滑，麻麻辣辣的滋味很上头。吸饱了汤汁的油豆腐是隐藏ace，戳进米饭里吃简直一绝！