好物 | 如何轻松煮出又稠又香的杂粮粥

平日在家很多人都喜欢煮点粥喝，但有时会觉得白米粥略有些寡淡，于是放些薏米、红豆、玉米等杂粮就变成了不错的选择。尤其是寒冷的冬天里，喝上一碗热气腾腾的杂粮粥，从内到外都舒坦，仿佛多冷的寒流都能抵御了。

2016年《中国居民膳食指南》曾推荐每人每天摄入50-150g的杂粮。杂粮本身含有的丰富的矿物质和膳食纤维，正好弥补了细粮在精加工过程中丢失的营养元素，所以吃点杂粮，不仅丰富了餐桌，也补充了必要的营养。

但在煮杂粮粥的时候，总会遇上点小麻烦：因为杂粮本身不太好熟，所以煮粥焖饭之前总是要预先泡上几小时，要是突然想吃杂粮粥了，只能花比煮白米粥更多的时间去熬煮，着实令人懊恼。

如何快速煮上一锅香喷喷的杂粮粥呢？现在通过FD航空食品加工技术就能实现啦~FD航空食品技术是一种真空冷冻干燥技术，在国内外的许多食品行业中均有应用。它能在保留杂粮的营养元素和不添加其他辅料的前提下，让杂粮变得更易熟，煮粥自然更快！

下厨房市集中一品汤盛家的“饭粗好”，就运用了这种技术，不用预泡预煮或费时熬煮，只要想吃就可以随时做，甚至用焖烧罐就可以轻松做出浓稠香滑的杂粮粥，厨友 @微步香尘 评价：“很好，用了焖烧罐做了粥，解决了我的早饭问题。” 省时省力又省心，厨友们纷纷打出了5.0满分好评。

平时，我们在搭配杂粮粥时经常是有什么搭什么，而这款饭粗好集齐10多种优质粗粮，让营养既均衡又全面丰富。考虑到小孩、年轻人和老人三类人的不同需求，这款粗粮分为儿童饭10谷、丽人饭11谷，全家饭13谷三个系列。

小孩子爱挑食，大多都对白米饭没有什么好感。儿童饭选用香甜的胡萝卜搭配其他九种谷物，把粗粮掺在米饭中，口感丰富又有营养，让孩子们都爱上吃饭。

对于久坐的上班族来说，丽人饭精选了扁豆、黑香米等十一种高膳食纤维、低热量的谷物，有利于促进消化。无法给你工作减压，那就给你的身体减减压~

最后一个系列是全家饭，共13种谷物，适合一家人共享。其中的紫薯和芋头，是许多老年人都喜欢的食材。

另外，饭粗好的瓶盖设计也非常精巧贴心。瓶盖就是量杯，每一瓶盖刚好盛50g杂粮，刚好符合膳食指南中推荐的杂粮食用份量~

厨友 @沙拉-may 的评价：

好沉的一瓶子粗粮。晚上就做了，试做了一下口感不错。一开始不太好掌握水量，盖子很方便，可以掌握好用量。每天一杯，营养又健康。

厨友 @春醪半滴 的评价：

煮粥很棒

厨友 @手机用户6662_yjfh 的评价：

我用来磨米糊的，味道不错

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一品汤盛 | 饭粗好 750g/罐

儿童饭/丽人饭/全家饭 三款可选