杨铭宇道歉、关店！网友：顾客受到的伤害拿什么赔？

据媒体报道，3·15前夕，记者卧底杨铭宇黄焖鸡多家加盟店，调查中发现， 门店员工存在将隔夜剩菜加热再卖，用色素掩盖变黑食材，并将有异味的变质食材清洗后再加工等行为。

调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证， 大量无证店员直接上岗。

使用存放多天的发酸食材、食用后的剩菜回收加工再售卖、发黑牛肉加色素冒充新鲜牛肉……从媒体报道中不难看出，店员“令人作呕”的操作可谓驾轻就熟，并非一次两次。况且， 存在如此严重卫生安全问题的店铺也并非个例，可见公司在规范要求和监督管理上有着极大漏洞与缺陷。

3月12日，餐饮品牌“杨铭宇黄焖鸡米饭”微信公众号就加盟门店出现食品安全问题发布致歉信：此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的 重大漏洞，将承担全部责任。 即日起采取整改行动：涉事加盟门店 即刻停业、永久关店；并在全国门店深度排查， 一旦发现有违规门店立即停业追责。致歉信中还公布了 投诉专线4006151561，称可24小时内响应处理。

3月12日，河南省商丘市虞城县市场监督管理局发布通报称：媒体报道“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”涉及我县杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店相关问题，县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场， 已对涉事门店查封，对食材封存检验，全面展开调查。