专栏名称: 深圳市消费者委员会
1.向消费者提供消费信息和咨询服务;2.参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查;3.就有关消费者合法权益的问题,向有关部门反映、查询,提出建议;4.受理消费者投诉,并对投诉事项进行调查、调解;5.对损害消费者合法权益的行为予以揭露、批评。
目录
相关文章推荐
艾格吃饱了  ·  云南怎么种什么都好吃。。。 ·  2 天前  
吃什么情报局  ·  双拼的快乐,谁懂? ... ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  深圳市消费者委员会

本周三,就盼着这一碗!

深圳市消费者委员会  · 公众号  ·  · 2025-02-10 18:22

正文




欢聚一堂共庆佳节



“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满........”





元宵佳节 团圆食刻

THE LANTERN FESTIVAL





图源 花瓣网


圆滚滚、白胖胖、糯叽叽

元宵节 将至,准备吃汤圆咯!


一碗汤圆,团团圆圆

白净的外皮 包裹着甜美的味道
热乎地咬一口,甜甜糯糯
身上的寒意瞬间消散~


每年的 汤圆 都会整一些“花活”

造型上别出心裁?

还是馅料内有乾坤?

想要好吃不腻还健康

深圳市消委会联合深圳市英柏检测技术有限公司

发布 【汤圆选购、食用Tips】




正规渠道购买,包装信息齐全


购买汤圆时,应选择有良好冻藏设备的超市或甜品经营店, 仔细查看包装上是否有破损 ,食品标签内容是否齐全, 尽量选择生产日期较近 ,包装袋内冰渣少,色泽均匀鲜亮,冷冻坚硬,形态完整,无明显粘连、裂口或脱粉现象的汤圆。







图源 花瓣网


查看👉配料表


配料表排在第一位的 应为糯米粉或其他糯性粮食粉 ,其他配料按加入量递减排列。

如果发现配料表中添加糖类(如食用葡萄糖、白砂糖等)的位置在馅料的主要材料(如黑芝麻、花生碎等)之前,说明添加糖类的含量较高,消费者可以 根据自身口味偏好进行选择


查看👉营养成分表


汤圆包装上营养成分表 至少要标识出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠以及相应的营养素参考值百分比 (NRV%) ,供消费者参考选择。



查看👉过敏原信息


配料中若含麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,汤圆生产企业一般会在配料表附近进行标示。 易过敏消费者 在选择汤圆时,需要 仔细观察配料及过敏提示信息









图源 花瓣网


“赤橙黄绿”彩色汤圆
“养生健康”无糖汤圆
还有各种“新奇特别”的馅儿
市面上的汤圆口味也“复杂”了起来

都有什么讲究呢?




彩色汤圆


有些彩色汤圆是加入了水果或蔬菜汁,使得汤圆变得五颜六色,而有的则是添加了色素和香精。消费者在购买前可 根据包装上的配料表进行分辨



无糖汤圆


虽然无糖汤圆没有添加白砂糖,但有些无糖汤圆为了维持口感, 可能会添加更多的油脂及甜味剂 (如木糖醇、赤藓糖醇等)。 建议消费者在选购 时,仔细查看营养成分表及配料表,按需选择。





图源 花瓣网


糯叽叽的碳水包裹着油脂和糖
是刻在我们DNA里的快乐
但是,这汤圆也 是“ 负担”
不宜多吃!



食用要适量


汤圆皮 原料主要为糯米,淀粉含量高 ,在馅料制作过程中还会加入许多糖和油,因此汤圆通常含有很高的热量。同时,汤圆黏性较高, 食用过多可能会 引起胃部不适,不易消化

建议消费者控制汤圆的食用量, 一次不宜食用过多 。食用汤圆时,可 相应减少其他主食的摄入量 ,先吃适量蔬菜或富含蛋白质的食物搭配食用,有助于消化和吸收。



特殊人群需谨慎


💡 儿童 2岁以下不建议食用汤圆;2岁以上的儿童需要在家长的监护下食用,每次1-2个,避免噎食。

💡 中老年人 中老年人的肠胃系统较弱,不宜多食汤圆,每次的食用量可控制在3-5个,以免引起消化不良。

💡 糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者 汤圆属于高升糖指数食品,其外皮主要成分是支链淀粉,经胃肠道消化分解成葡萄糖,容易引起血糖升高。需要控制血糖的人群建议尽量少吃。





END

来源:深圳市消委会

如有侵权请告知删除,转载请注明出处

图片


图片

图片






请到「今天看啥」查看全文