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快手菜|意大利面这样吃,立刻美味100倍

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-02-22 14:56

正文


意大利面,虽以意大利为名,实际上是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。传统的意大利面的做法其实无论味道、或口感还是蛮无聊的。


但将意大利面用中国“炒面”的方式烹制,竟然莫名的搭,味道和口感立刻提升无数倍,哈妹也正是因为这道菜对意大利面重新改观,推荐你也试试



(视频建议wifi状态下观看)



配料:
意面300克、洋葱30克、青椒30克、西红柿50克、番茄酱20克、盐10克、鸡粉10克、胡椒粉10克、料酒10克、白糖10克 

烹饪步骤:
1.洋葱、青椒切丝,西红柿切块。 



2.锅中倒入水烧开,放入意面煮10分钟,捞出备用。 



3.热锅下油,加入洋葱、西红柿、番茄酱、青椒大火煸香,然后倒入料酒。 



4.最后放入意面、盐、胡椒粉、白糖、鸡粉和少许清水,大火翻炒均匀。 



5.一道正宗的炒意大利面就展现在大家面前了。 


内容来源/香哈菜谱APP


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