他是日本颜值最高的匠人，做着颜值最高的手艺，征服万千少女心！

转自：匠心之城（ID：jxzc681）

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黑衣银发，

剑目星眉。

气势轩昂，

风度卓然。

三堀纯一，

像极了从动漫里

走出来的帅哥。

不动不笑不出声，

酷酷的样子，

就能俘获一票少女心。

事实上，

他的确在卖长相，

不过不是这一副。

春桃红，夏荷灿，

秋枫林如火，

冬白雪皑皑。

他凭借的长相，

是那些用豆团子，

捏出的四季。

豆团子叫和菓子

三堀纯一 便是

日本颜值最高的 和菓子艺术家。

和菓子，

在日本的茶文化里，

是一道必不可少的点心。

不同的季节，

衍生出不同的和菓子。

它既是一道甜点，

又是一件艺术品。

由煮沸小豆，

捣成酥软的豆馅，

再混入甜砂糖，

揉捏成小小的圆团，

制成美轮美奂的造型。

三堀纯一 与和菓子的缘分，

要从爷爷那辈说起。

他的爷爷年轻时迫于生计，

开了一家菓子店。

到后来爷爷老了，

便由父亲接管。

小时候，

每次父亲揉 豆团子 ，

三堀纯一 总会凑到跟前。

目不转睛的盯着，

直到父亲手中的团子，

变成一朵艳丽的花时，

他才回过神来。

这样神奇的技艺， 在年少的他心中埋下了一颗种子，他渴望有朝一日，能和父亲一样，做出令人惊艳的和菓子。

然而长大以后，

他又迷上了音乐，

希望成为一名乐手。

只有在空闲时候，

才会去店里帮忙。

一次偶然的机会，

让他重拾那份热爱。

那一天，

店里来了很多外国人，

他们想要了解和菓子文化。

三堀纯一 当起了解说员，

给他们讲解爷爷曾说过的，

有关和菓子的故事。

深情的讲述过程中，

他的心也渐渐被触动，

当即就决定，

重新学习和菓子技艺。

好景不长，

店铺的生意开始惨淡。

为了让菓子店经营下去，

他毅然放弃了音乐，

全心全意奔在和菓子上。

他深知，

和菓子在口感上，

无法与西式甜点相比。

想要吸引年轻人，

必须从造型下手，

于是，

开始苦练造型艺术。

和菓子的传统造型，

模仿的是四季中的花鸟风月。

市面上现有和菓子，

大多如出一辙。

想要人眼前一亮，

却并不简单。