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喊话广东人——这么吃更健康!

广东疾控  · 公众号  · 养生  · 2017-05-26 22:04

正文

很多人都有这种想法↓↓↓

广东人什么都吃

呵呵哒

为什么要吃福建人呢

我们有辣么多美食——

白切鸡、清蒸鱼、叉烧肉、芙蓉虾...

双皮奶、银耳汤、龟苓膏、南瓜饼...

烧填鸭、牛肉丸、肚包鸡、炒菜心...

(别拦着我,我还能说三天三夜!)


然而,吃的好、多、香

并不代表吃的健康

中国居民膳食指南建议

每天吃一个“宝塔”↓↓↓

咱广东小伙伴们够个性

吃出了自己的特色↓↓↓

注意看橘色字的部分

宝塔变瘦、变胖的部分

可以看出

广东居民的平均饮食中


超标

畜禽肉类


略微超标


微微不足

蛋类

蔬菜类


不足

奶及奶制品

大豆及坚果类

水果类

全谷物和杂豆

薯类


你可别小看了这个问题

吃的不健康

有可能会“吃出毛病”来


来看一组广东省≥18岁的居民

高血压、糖尿病、血脂异常 的患病率

对比一下2002年与2012年的数据

我、我父母、我七大姑八大姨

都陷入了沉思......


高血压患病率


糖尿病患病率


血脂异常 患病率


所以

疾控专家喊话广东人——

“请合理用膳!”


以下是具体的建议↓↓↓

操作起来并不难的

12

畜禽肉

✴  做菜的时候根据人数控制好肉量;


✴  做菜时可以 把肉切小块、片或丝,不然吃一个鸡腿就有80g的肉,啃完 就超标;


✴  外出就餐时,少点肉, 多选鱼和蔬菜


✴  快餐食品也要少吃。


12

✴  做菜少放盐和含盐的调味品;


✴  吃白切鸡、白灼虾等食物时,蘸少一点酱油;


✴  煲汤时少放盐。


12

✴  早餐可以吃一个煮鸡蛋或鸡蛋饼;


✴  午餐、晚餐可以用蛋花汤代替肉汤。


12

蔬菜

✴  每天吃一斤左右的蔬菜(新鲜的),约为1只番茄+3颗上海青+半颗西蓝花;


✴  可以用多种蔬菜做沙拉或蔬菜汤。


12

奶及奶制品

✴  早餐喝杯牛奶;


✴  拿杯酸奶当点心;


✴  做菜可以加点芝士。


12

大豆及坚果

大豆及豆腐等豆制品是蛋白质的良好来源,可以代替部分肉食。


✴  核桃、腰果、板栗等坚果可以作为零食。每天一小把葵花子,或者核桃2~3个 ,或者板栗4~5个(首选原味坚果),不要吃得太多哦。


12

水果

✴  每天半斤水果,约为1根香蕉+1个奇异果;


✴  可以在两餐之间吃一点水果,或搭配酸奶,做成水果沙拉来吃;


✴  喜欢在两餐之间吃零食的小伙伴们,可以用水果来代替。


12

全谷物和杂豆







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