专栏名称: 广东疾控

助您读懂健康！

喊话广东人——这么吃更健康！

广东疾控 · 公众号 · 养生 · 2017-05-26 22:04

正文

很多人都有这种想法↓↓↓

广东人什么都吃

呵呵哒

为什么要吃福建人呢

我们有辣么多美食——

白切鸡、清蒸鱼、叉烧肉、芙蓉虾...

双皮奶、银耳汤、龟苓膏、南瓜饼...

烧填鸭、牛肉丸、肚包鸡、炒菜心...

（别拦着我，我还能说三天三夜！）

然而，吃的好、多、香

并不代表吃的健康

中国居民膳食指南建议

每天吃一个“宝塔”↓↓↓

咱广东小伙伴们够个性

吃出了自己的特色↓↓↓

注意看橘色字的部分

宝塔变瘦、变胖的部分

可以看出

广东居民的平均饮食中

超标

畜禽肉类

略微超标

盐

微微不足

蛋类

蔬菜类

不足

奶及奶制品

大豆及坚果类

水果类

全谷物和杂豆

薯类

你可别小看了这个问题

吃的不健康

有可能会“吃出毛病”来

来看一组广东省≥18岁的居民

高血压、糖尿病、血脂异常的患病率

对比一下2002年与2012年的数据

我、我父母、我七大姑八大姨

都陷入了沉思......

高血压患病率

糖尿病患病率

血脂异常患病率

所以

疾控专家喊话广东人——

“请合理用膳！”

以下是具体的建议↓↓↓

操作起来并不难的

畜禽肉

✴ 做菜的时候根据人数控制好肉量；

✴ 做菜时可以把肉切小块、片或丝，不然吃一个鸡腿就有80g的肉，啃完就超标；

✴ 外出就餐时，少点肉，多选鱼和蔬菜；

✴ 快餐食品也要少吃。

盐

✴ 做菜少放盐和含盐的调味品；

✴ 吃白切鸡、白灼虾等食物时，蘸少一点酱油；

✴ 煲汤时少放盐。

蛋

✴ 早餐可以吃一个煮鸡蛋或鸡蛋饼；

✴ 午餐、晚餐可以用蛋花汤代替肉汤。

蔬菜

✴ 每天吃一斤左右的蔬菜（新鲜的），约为1只番茄+3颗上海青+半颗西蓝花；

✴ 可以用多种蔬菜做沙拉或蔬菜汤。

奶及奶制品

✴ 早餐喝杯牛奶；

✴ 拿杯酸奶当点心；

✴ 做菜可以加点芝士。

大豆及坚果

✴ 大豆及豆腐等豆制品是蛋白质的良好来源，可以代替部分肉食。

✴ 核桃、腰果、板栗等坚果可以作为零食。每天一小把葵花子，或者核桃2~3个，或者板栗4~5个（首选原味坚果），不要吃得太多哦。

水果

✴ 每天半斤水果，约为1根香蕉+1个奇异果；

✴ 可以在两餐之间吃一点水果，或搭配酸奶，做成水果沙拉来吃；

✴ 喜欢在两餐之间吃零食的小伙伴们，可以用水果来代替。

全谷物和杂豆

✴ 做米饭时，可以在精米中加一些糙米、燕麦、黑米、薏米等；

✴ 早餐可以做一些小米粥、燕麦粥、八宝粥等。

薯类

✴ 早餐可以来个蒸红薯或者蒸紫薯；

✴ 也可以用薯类做粥，红薯粥、紫薯粥等。

关注了“进口”

还得注重“消耗”

看看咱广东小伙伴的运动情况

虽说有进步

但仍不理想

（摇头+叹息 ing）

可以发现，在出行方式方面

步行↓ 骑自行车↓ 乘机动车↑

出门都不用迈腿了

那么，小伙伴们的运动情况如何呢

调查结果显示

仍有一半以上的人不锻炼

说吧

你是不是那个一出门就开车、坐车

平时还不锻炼的人

专家建议

每天的身体活动

要达到6000步的水平

针对“不运动”星球的人

或者没时间出门做运动的

家务劳动也是不错的运动方式

尤其是那些整日喊没时间运动

一回家就“葛优躺”的宅男宅女们

健康生活方式

是预防疾病最有效的措施

小伙伴们

一定要健康地生活哦~

别给广东人民的健康水平拖后腿啦

（感谢广东省公共卫生研究院蒋琦主管医师提供专业指导）

统筹：宁可儿

撰文：晓马哥、lily

美编：晓马哥

往期精选【戳下方标题】

《手足口病进入高发期，小心宝宝受攻击》

《购买或自制粽子时别忘了这些》

‍