闹钟响了，眼皮受尽委屈地抗议，8 点。默默倒数三秒，大脑逼迫肢体爬起身来——昨天刚刚发过誓，你也要早起为自己做上一份丰盛的早餐。你看够了朋友圈每天清晨的刷屏：「怎么人家活得那么精致。」
你恨恨地刷着牙，在脑海中盘算着清晨的食谱。面包配煎蛋？落得满屋油烟味。燕麦粥？难煮，怎么也要 20 分钟。冰箱空空，脑袋空空。你沉思了 3 秒，把嘴里的泡沫吐干净：来不及的。去他的精致生活。
事实上，以上的情景不止一次在我的生活中上演，即便我试图用第二人称将其剥离，难以言喻的沮丧还是汹涌袭来。工作日的早上像是小恶魔，吸走了我的精气神。它不停地用小皮鞭抽在我的脚后跟上：「快点！再快点！」我不得不把一切必需的步骤快进，像陀螺一样极速旋转。「有没有什么方式，能让我迅速地吃到一份丰盛的早餐啊？」坐在对面工位的小姐姐神秘一笑，「有。」接着，她跟我分享了 5 道快手早餐。
3 分钟
速冻蒸点做早餐真的再好不过了。被冰晶紧锁住的蓬松柔软会在加热的过程中悄然释放，还原刚出锅时的白白嫩嫩。
懒得烧水蒸包，也可以用大碗盛水，敷上保鲜膜再扎几个孔，把蒸包放在保鲜膜上送进微波炉，伪造蒸锅环境，2 分半钟，依然能制造出软噗噗的蒸包。
在一众蒸点中难以抉择？选叉烧包吧。清晨睡眼朦胧的味蕾一定能被咸甜的酱汁叫醒，内馅儿的叉烧肉也软烂入味，肥的瘦的相得益彰，比牛奶馒头层次丰富，比豆沙包更满足。怕腻，不如泡一杯红茶，让微涩的茶水将口腔里的油腻擦拭干净。
5 分钟
想象这样一幅画面：深秋的早上，你从被窝里慢吞吞翻身而起，裹上毛衣。天色依旧很暗，屋里也是。
你打开冰箱，巧克力榛果酱、花生酱和前天买的那一袋面包，都像是被暗黄的穗镀上光——那种秋天里会发光的小植物，它想要照亮你的每一个昏暗的、深秋的早晨。
不可否认，这样的搭配的确称得上热量炸弹，可我始终笃定，美味程度与热量成正相关。再者，花生酱的饱腹感很强，吃完这一片一上午都不会再想要吃零食了，划算！时间么，把酱料细致涂抹大约要 5 分钟，这时间是值得一花的，因为过程本身即是享受。热牛奶放入微波炉，中火加热两分钟，已经能达到烫口的温度。注意牛奶不要倒太满，会溢出杯子。
如果说有一份早餐，能让我从前一天晚上就开始惦念，非得是意面了。
这种做法可繁可简的食物若是出现在早上，总能给人们带来精致生活的错觉。首选红酱，滋味更刺激。想偷懒也容易，前一天晚上从超市买来罐装酱料，早上只要煮面就好。
若是想要更美味，也可以在周末多做些意面酱。做法放在自动回复里了，回复「意面酱」就能收到。自己做的意面酱冷冻大约能保存 1 个月，早晨随吃随取就行了。
烧水煮面的功夫，刷牙洗脸全部做好。意面质地坚硬，相较挂面面粉含量也低些，不容易扑锅。大可以计好时间，放任它煮着。10 分钟后捞出，拌面，开始享用你的豪华早餐吧。
10 分钟
第一次听说这种食物，我是震惊的。北方的蒸蛋大多要淋上酱油和香油享用，南方蒸蛋就丰富多了，带肉！
前一晚把酱油、料酒、胡椒粉加入肉馅搅拌均匀。第二天清早只要把鸡蛋打散，加少许水搅匀，倒入肉馅里，覆上保鲜膜，上锅蒸 10 分钟就好啦。如果想要更好看，还可以切几片秋葵薄片放在蛋液上，蒸蛋就开花了。
滑嫩的鸡蛋合着肉一起下肚，暖融融的温意从舌尖直抵肠胃。
忙活了一周，在周五的早上，我，终于睡过头了。多亏了味全谷物奶，我的早餐依旧妥妥儿的。出门前从冰箱里拿上一盒谷物奶，丰富的燕麦颗粒和香滑的牛奶一并倒入口中，只要一秒钟，早餐所需的碳水化合物和蛋白质都轻松 get 啦。
其他食物总是要花时间准备，5 分钟、10 分钟，那就是迟到和不迟到区别啊。味全谷物奶，早餐终极大法！口感超好还有饱腹感，早餐就选它了！多睡十分钟不是梦！
不同的谷物搭配牛奶，会变化出极丰富的味觉层次。燕麦弹牙，红豆浓香，紫米有嚼劲，最近新出的红枣青稞味更是好喝，顺滑的牛奶搭配咯吱咯吱的青稞，入口颇有牛奶粥的质感，还有红枣的浓香。嗯？枸杞？还有大颗的枸杞，养生指数爆表了。美味有营养，我的早餐终极大法，就选它了。
味全谷物奶一直是我的早餐常客，保鲜屋的包装化解了吸管嘬不上来谷粒的尴尬。牛奶中夹着谷物，口感丰富，给你双重营养。
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文：陈建国
摄影：吴奕婷
设计：乔治
