夏天试试「西瓜减肥法」，这么吃就不发胖

在上个礼拜的《 减肥，请戒掉果汁 》（点击阅读）一文下面，不少同学的留言是这样的：

好啦好啦，我也知道的，夏天最幸福的事就是，吹空调、吃西瓜。

西瓜如果吃对了，真的是不长胖的，总共需要知道这么几点。

// 西瓜这么吃不会胖

网上流传的「 一个西瓜 = 六碗米饭 」，说得有点太夸张了，是个谣言。

西瓜的热量其实并不算高。因为它的含水量特别特别高，100 克不带瓜皮的西瓜肉，吃下去总体多是水，也就 30 千卡左右，和草莓属于同一水平；苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量，都要高得多呢，就更不用提香蕉这样的了。

要说减肥不能吃西瓜，真的有点冤枉，明明更不容易胖。

一个 8～10 斤的大个西瓜，一次吃掉 1 / 4 个，这么一肚子水，挺饱了吧， 也就 150～200 千卡，差不多一小碗白米饭。

只是有个问题是： 春眠不觉晓，吃瓜不觉饱。

很多大胃王会吃饱了饭之后，再吃点西瓜，或者大晚上的吃西瓜解暑，一吃起西瓜来就没完没了、根本停不下来，这样才容易吃胖。

// 吃多少，不长胖呢？

路 Sir 建议过减肥的各位：用一个拳头大小，来限制每天吃水果的量。对于西瓜来说，可能确实苛刻了那么一点点。不过，爱之深，责之切嘛。

如果减肥，西瓜的推荐量是： 一斤带皮西瓜，半斤去皮瓜肉。

差不多 1 / 4 个中小西瓜

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图片来源：giphy.com

或者 1 / 8 个大西瓜

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// 「 切」 西瓜胜过「舀」

怀里抱着半个、甚至一个冰镇大西瓜，也是很多朋友的最爱，不知不觉就吃完了。从控制食用量的角度来说，就更推荐一块块切好，按量来吃，不长胖。

// 吃西瓜胜过喝西瓜汁

虽说西瓜糖分不高，但它的升糖指数，在水果中是处于领先地位的（GI = 72），不仅远超其它水果（苹果为 36，葡萄也才 56），甚至还可以和一些主食的升糖能力匹敌（大米饭为 83，小米粥为 62）。

如果榨成西瓜汁，血糖反应会更高，还更容易吃多。很多超重和肥胖的人，都