“入秋了，妈妈给你煮点梨汤喝吧。”
想必很多人的童年都少不了听到这样的一句话吧。
每次当你咳嗽或是感冒的时候，妈妈总是会为你熬上一碗梨汤。
炖的清甜的汤汁，还有软糯的梨子，一直是厨房君美好的童年回忆。
所以长大以后，每到秋天，厨房君都会买些梨子回家。
直接吃或是拿来炖汤，都不失为一个好的选择。
但现在已是深秋，市面上的梨子不是不够甜，就是不够多汁，吃起来真的很寡淡。
本以为今年是吃不到好吃的梨子了，没想到最近的一次堂测带给了厨房君惊喜。
刚一入口，厨房君就想到了夸奖梨子的好多词：
“个大、皮薄、脆甜、清香、多汁”
虽然甜度很高，但完全不会觉得腻，汁水像甘露一样在嘴里爆开。
这款蜂蜜梨是我厨买手东湘找到的优质梨种，又称“山西女皇蜂蜜贡梨”。
每一颗蜂蜜梨都是原产地现摘现发，无农残，不打蜡，只筛选单果200g+精品果。
吃起来皮薄汁多，一口下去，秋日的干燥在一瞬间消散，整个人从头润到脚。
除了味道，这款蜂蜜梨还有着不俗的“身份背景”，接下来，就让厨房君带你了解一下吧～
这款蜂蜜梨产自中科院的梨果试验基地，华北最大的优质酥梨生产区，山西文水县南安镇。
南安镇生产的酥梨，1998年被工商局注册定为“女皇贡梨”，曾多次在农产品展览会上获奖。
文水县位于北纬37°的山西省中部，这里年均日照时间长，阳光和水分充足，特定的地理位置和气候环境，造就了丰富的生态资源。
南安镇位于文水县东北角，地处肥沃的晋中盆地，紧临汾河，优越的自然条件和完善的水利设施，让这里生产的水果品质超高。
南安古镇是文水县主要的梨产区，也是山西省优质梨的主要产区。
南安镇种梨的历史悠久，被称为“贡梨之乡”，是全国有名的优质酥梨基地。
得天独厚的地理和历史优势，造就了这款蜂蜜梨个大、皮薄、汁多、味美的品质。
1999年10月，“女皇贡梨”参加在北京召开的中国国际农业博览会，成为当年博览会上山西展团最受欢迎的产品。
刚摘下来的梨子洗干净，咬一口梨，流一手梨汁，秋天吃上一个真的超幸福～
蜂蜜梨吃起来又甜又多汁的秘诀不仅仅在于地理环境，还源于种植的过程。
这款蜂蜜梨全部采摘自百年古树梨园，百年高龄的老梨树结出的果子品质真的更好。
*因为老梨树根深叶密，可以吸收土壤深层的营养和水分。所以老梨树结出的果实比小梨树的更甜水分更多更健康。
这里的每一颗果子，甜度都能达到13-15度（远超一般梨8-11度的平均水准）。
拿在手中就能闻到沁人心脾的淡雅清香，新鲜到就像上一秒刚从树上摘下～
蜂蜜梨还被誉为长在树上的“梨汁”，咬下去，蜜汁塞满整个口腔，就像在喝鲜榨梨汁一样！
而且蜂蜜梨的外皮超薄，可以说是是皮薄如纸，带皮吃也完全不涩。
果园从种植到采摘，一直坚持全程人工，无农药、无化肥、无农残，果子全是自然熟。
四月授粉、五月疏果、六月套袋、十月收获，每一颗梨都倾尽了果农的心血。
果农们在疏果时，只保留枝头1/3的果子，让每颗梨都能充分吸收养分。
为了保证更好的口感品质，在疏果后都会进行人工套袋，抵御蚊虫。
采摘下来的果子还会进行筛选，只保留200g以上的新鲜大果。
不含一点农残的果子，摘下来就能安心吃。
果肉酥嫩，果汁如蜜糖般甜美，都不用咀嚼，入口即化。
民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”
入秋进冬，正是吃梨的好季节！梨子富含膳食纤维，是很好的肠胃“清洁工”，每日吃上一个，不仅静心解渴，还能清肺润燥。
蜂蜜梨到手以后，不但可以直接吃，还可以用来做甜品。
蒸着吃、煮着吃或是拿来榨汁，每一种都能让人感到幸福～
秋天干燥，嗓子难免不舒服，给大家安排个止咳润喉的小甜品！秋天冬天我家是经常做这个给小孩喝，又能清肺又能暖胃～
今天第一次尝试空气炸锅版的，没想到意外成功，想不到万物皆可空气炸锅也！
热饮，一天三餐饮用都很适合，雪梨润燥润肺，山药跟百合健脾养胃，做成豆浆这个季节喝非常合适。
而且特别喜人的是，这样搭配出来的味道竟然出乎意料的好，口感又特别顺滑
雪梨银耳冻
“蜂蜜梨甜蜜多汁，又脆又甜，秋日适合多吃梨，全家都喜欢吃，会继续回购。”
by 厨友@水上飘1
“水分多，甜度高，梨的感觉十足！”
by 厨友@小仁
“收到就来一个，水分足、皮薄，像大白梨，值得回购！”
by 厨友@鲨鱼-shark
蜂蜜梨
单果200g+
净果4.5斤（7-9颗）
￥24.9
净果8.5斤（13-17颗）
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