年终对话「绝味集团」谌鹏飞：用数智化和AI增效，是穿越周期的致胜法宝

浪潮新消费 · 公众号 · · 2025-01-09 18:44

正文

在「2024新浪潮品牌年终思考」中， 绝味集团CGO谌鹏飞分享了面对当下环境该如何穿越周期，始终应该坚信什么？ 相信20岁的绝味走到今天持续成长的经验，能够给到品牌们不一样的启发。

以下是谌鹏飞针对浪潮新消费年终问题的深度思考，与行业共享！

浪潮新消费的朋友们，大家好！我是绝味集团首席数智增长官谌鹏飞。

绝味到今年已经20岁了，我相信它已经成为了一代人的记忆符号。

作为卤味行业的万店连锁品牌，绝味不仅在国内发展，还覆盖到了新加坡、加拿大、日本等海外国家。

绝味的核心差异化在于始终以消费者为核心，坚持健康、安全、新鲜的理念，我们拥有全国冷链生鲜日配到店的能力，这是近二十年沉淀下来的能力。

穿越周期对每一个企业都是挑战，关键在于能否利用数智化的手段更精准地服务消费者，以及能否借助人工智能有效提升供应链和运营的效率。

2025年可能是更具挑战的一年，我们坚信什么？

面对不确定性，我们相信年轻人，相信年轻的团队，相信年轻的消费者， 绝味正在成为一个与消费者双向奔赴的年轻品牌。

就像今年7月绝味的焕新升级，“敢辣才绝味”，“敢”代表年轻，“辣”代表激情，把味道做得够“绝”，是我们一直坚持在做的事情。

今年春节，绝味的年轻团队推出了一款发财桶，在短短30天内售出140万桶，深受全国消费者的喜爱。

2025年，绝味将会像我们的IP小火鸭一样，不断为消费者带来激情与欢乐，持续构建人与人之间的美好关系。

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*本文由浪潮新消费原创，作者成吉。欢迎加首席交流官白帆微信（fan_062400），围观新浪潮朋友圈，深度交流资源对接，加入行业创始人社群。

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