玛雅的“课间餐”——三峡欧洲公司“开放的操场”项目专访

三峡小微 · 公众号 · 三峡 · 2025-03-17 21:49

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小女孩玛雅趴在课桌前，仔细制作着香蕉卷，清澈的眼睛时不时看向老师，听着老师介绍香蕉的营养成分。玛雅今年四岁，是一名来自委内瑞拉的小女孩。作为生活在西班牙的拉美移民，她的家庭并不富裕，糖果成了她日常最喜欢的食物。

当老师讲到“过量食用糖果对身体的危害时”，小玛雅瞪大了眼睛。“原来我最喜欢的糖果是不健康的，”她边说边展示着她亲手做的课间餐， “我们还会用苹果、草莓来制作水果松饼，老师告诉我们，这样才更健康！ ”

跟玛雅一样，在这所位于西班牙马德里市郊阿尔科孔市的赫苏·瓦雷拉学校，制作课间餐的营养课是很多小朋友最喜欢的课堂。作为马德里的卫星城市，阿尔科孔市聚集着很多来自拉丁美洲和非洲的移民。赫苏·瓦雷拉学校针对移民家庭的孩子们的营养需求，通过制作课间餐等互动教学方式，帮助他们建立更科学的膳食观念。

▲赫苏·瓦雷拉学校的学生玛雅正在制作香蕉卷本文摄影：赵珉

2024年10月，由西班牙国家健康、儿童和社会福利基金会（以下简称CSAI基金会）联合三峡集团所属三峡国际三峡欧洲公司赞助的“开放的操场”阿尔科孔项目在赫苏·瓦雷拉学校启动，不仅为幼儿园孩子们购买水果、提供营养餐，还向一至六年级共40名学生提供免费的课外活动，鼓励孩子们养成健康的饮食习惯，不断提高身体素质。

“开放的操场”主要面向4至12岁的儿童群体。作为三峡欧洲公司企业社会责任项目之一，该项目自2022年启动以来，通过免费课后活动和工作坊，向儿童、家庭及社区传播积极的心理教育理念，倡导健康的生活方式。