主要观点总结
本文主要介绍了智利的进口车厘子到达广州南沙港的情况，以及车厘子的保鲜方法和挑选技巧。同时，也阐述了食用车厘子的好处和注意事项。
关键观点总结
关键观点1: 进口车厘子靠泊南沙港。
近日，装载着超1000柜、总重超2万吨的智利车厘子的国际货轮缓缓靠泊广州南沙港，这是南沙口岸单次进口量最大的一批智利车厘子。
关键观点2: 车厘子的保鲜秘诀。
车厘子的保鲜从源头开始，种植户选择果实七成熟时采摘，经过“冷激”处理、清洗、喷洒食品级保鲜剂，使用气调包装技术，迅速装入专业冷藏集装箱，以实现“漂洋过海不腐烂”。
关键观点3: 车厘子的好处与挑选技巧。
适量食用车厘子可以补充人体所需的维生素C及抗氧化物质，增强免疫力，保护心脏健康。挑选车厘子时，应选择果实饱满、色泽鲜亮、表皮光滑无瑕疵的，并注意硬度、气味和口感。
关键观点4: 食用车厘子的注意事项。
食用车厘子时，应避免食用变质或损坏的，食用前要清洗干净。一次性摄入量不宜过大，每顿的食用量控制在8到10颗。过敏人群、肾功能不全患者、糖尿病患者和肠胃虚弱者应注意少量食用或避免食用。
正文
随着一声长长汽笛声
装载着超1000柜、总重超2万吨
智利车厘子的国际货轮
缓缓靠泊广州南沙港
这是2024~2025车厘子新产季以来
南沙口岸单次进口量最大的
一批智利车厘子
视频截图
这些国家的车厘子种植地
与中国隔着半个地球
运输时间动辄20-30天
按理说
新鲜水果的损耗率高得惊人
它又是如何光鲜亮丽地
出现在我们面前？
车厘子的保鲜秘诀从源头开始
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种植户通常选择果实七成熟的时候，此时的车厘子乙烯释放较少，延缓了衰老过程。采摘后的车厘子也不是直接装箱，而是经过“冷激”处理，就是将新鲜车厘子迅速浸入冰水中降温。
接着，车厘子会进行清洗，并喷洒一层食品级保鲜剂。车厘子运输中并不是普通的塑料袋装，而是使用了气调包装技术。氧气少了，车厘子的呼吸作用会减弱，就像进入了“休眠”状态，代谢变慢，保存时间就更长。
采摘后18小时内，它们会被送到冷库，迅速装进专业冷藏集装箱。
所以说，进口车厘子能实现“漂洋过海不腐烂”，靠的绝不仅仅是自然条件，而是一套完整的保鲜体系。
随着大批车厘子的到来
价格也持续走低
爱吃的小伙伴又幸福了！
不少人都开启了
买买买、吃吃吃模式
“车厘子吃多了胃痛”
“狂炫三碗，炫完就进医院”
“吃了半盒，吐到胃抽筋……”
近期，网上关于
“车厘子吃多了胃痛”的讨论层出不穷
有网友表示吃完车厘子之后
出现了不良反应
“车厘子吃多了胃痛”热度超过400万
吃车厘子后
出现腹泻、呕吐等症状
原因到底是什么？
真是“中毒”吗？
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其实
食用正常的车厘子
并不会对人体产生危害
（点击查看此前报道）
之所以有人出现胃痛等症状
与车厘子本身的新鲜程度、
食用量等因素有关
吃车厘子时
要避免食用变质或损坏的
食用前要清洗干净
水果生冷
如果一次性摄入量过大
也会导致胃功能性改变
如胃蠕动功能下降、胃痉挛等
建议每顿的食用量控制在8到10颗
每天适量食用车厘子，可以补充人体所需的维生素C及抗氧化物质，有助于增强免疫力，保护心脏健康，改善皮肤状况。
此外，车厘子中的花青素有助于减轻炎症，缓解关节疼痛。车厘子还含有一定的纤维素，能够促进肠胃蠕动，改善便秘问题。
挑选车厘子时，选择果实饱满、色泽鲜亮、表皮光滑无瑕疵的。成熟的车厘子颜色深红或紫黑色，果梗绿色且新鲜。
好的车厘子应该有一定的硬度，轻轻捏一下不易变形。如果车厘子过软，可能已经过熟或存放时间较长，不宜购买。
新鲜的车厘子应有淡淡的果香味，如果有发酵或酸腐味，说明已经变质。
新鲜的车厘子口感脆嫩、汁水丰富、甜中带酸。过于甜腻或酸涩的车厘子，可能不够新鲜或质量不佳。
对车厘子过敏的人群应避免食用，以防出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、喉咙肿胀等。
车厘子含有较高的钾，肾功能不全患者若大量食用车厘子，可能会导致体内钾水平过高，影响健康。
车厘子含有一定的糖分，糖尿病患者应控制摄入量，以避免血糖水平的波动。
车厘子中含有较多的果酸，肠胃虚弱者多食可能会导致腹泻或胃痛。
车厘子的营养丰富，口感怡人
小伙伴们在购买车厘子时
要选择新鲜优质的车厘子
适量食用
这样才能更好地享受
车厘子的美味与健康益处哦
