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她是清华博士后,却当了十年农夫,只为让更多人吃上自然食物,姚晨都带娃去她农场干活

WiFi万能钥匙  · 公众号  · 科技公司  · 2017-05-19 20:41

正文

本文已获得作者授权

来自微信公众号:  匠心之城

微信公众号ID: jxzc681



头衔,
不限定努力的方向,

而所有努力的人,

都值得被梦想温柔以待。


这个农夫是博士后


石嫣十多年前一定没想到,

自己会顶着 人大博士、

清华博士后 的头衔,

当了十年农民。



她头上的光环不少, 中国第一个公费去美国务农的人、2016年全球青年领袖、2017年全球40岁以下影响食物系统的20名领袖之一,但她最喜欢的还是 “分享收获农场掌柜”



石嫣其实是个城市姑娘,

小时候从未干过农活,

大学阴差阳错选择了和农业相关的专业,

秉承着学霸精神, 一路成绩优异,

被保送到中国人民大学硕博连读,

师承中国三农问题专家温铁军。



2008年, 她得到了一个去美国了解 社区支持农业 (CSA)模式 的机会,但是地点不在研究所,而是明尼苏达州一个偏僻的农场,时间定为半年。


CSA就是农场和消费者之间建立直销、互信友好的关系,让生产者有稳定的市场保障专心生产,让消费者吃到更健康的食物,消费者以预付生产定金作为农场主生产的“投资”。



作为一个从小在都市生长的姑娘,

说不担心是假的,

她从北京辗转来到明尼苏达,

然后又坐了三个多小时车才达到农场,

那地方看不见一个中国人,

让人感觉很不踏实。



农场的生活可以用单调形容,

朝八晚五,

今天重复昨天的工作。

石嫣有时候会想,

自己放着国内重大课题不做,

来这天天清洗育苗盘是不是错的。



两个月的时间,

她每天都筋疲力尽,

晚上不到十点自然入睡,

手上的皮也磨破了,

如果不是在国外,

她可能第一个月就会回家。


但当她用自己种出来的菜做了第一顿饭后,

之前的所有疲累一下子消散,

因为真的太好吃了。



慢慢的,

石嫣开始融入农场生活,

每周和员工们一起,

给附近小镇的会员们送菜,

当时的会员只有33个,

需求量不大,

农场仍旧选择手工作业。


而被场主问到最喜欢的农活时,

她竟不假思索地答到:除草。



刚到农场的时候,

那是最有挫败感的一项工作,

跪在地上,大风吹在脸上,

一干就是半天, 她问自己:

“这工作有什么价值?”


也正是因为除草简单重复,

她可以跟其他两个实习生聊天,

也可以自己静静地想问题,

人生的价值,想过什么生活,

中国农村跟这里有什么不同……

以前在学校很少想的根本的问题,

在除草的时候都有机会想的更多。



半年时间比想象中流逝得快,

离开的时候,

整个农场的人都去送她,

哭着感谢她的付出。


同期进行研究的一共有三人,

只有石嫣坚持下来,

另外两个是美国人。



这半年的时间像颗种子,

在心里扎了根,

她曾在拔草时候想:

回国后我该做什么了,

怎么能让中国的农民采用生态耕作方式,

同时也能有稳定的市场?


石嫣把这次下乡经历写成书《我在美国当农民》


回学校不久,

她就有点待不下去了,

想吃最好的菜, 最好的食物,

这个想法每到饭点就提醒自己一次。


社会在发展, 人们对生活质量的要求也越来越高,但在吃这方面,似乎“大鱼大肉”更能代表生活水平的提高,有机蔬菜的概念还不怎么被重视。



正好导师温铁军在凤凰岭下,

租了一块试验田,

石嫣迫不及待地去了,

和基地的几个朋友一起,

打造中国第一个CSA模式的农场:

小毛驴市民农园。



有了人力物力,

就该招募会员了,

一开始人不太多,

得到认可后,

投资人主动帮忙宣传,

一下子招到了近20位会员,

缴纳了一年的订金。



最开始是最艰难的时候,

因为没有实战经验,

农场种的应季蔬菜很少,

有一个月的时间,

几乎天天送的都是绿叶菜,

会员们多少觉得不满。


有次给一个会员送菜,

箱子被扔了出来,

听到有人说:

“我们脸都快吃绿了!”



虽然抱怨和挫折填满了第一个种植季,

石嫣的热情却分毫不减,

他们每天四点起床去地里采摘蔬菜,

然后一家一家地送。



付出总有回报,

三年多的时间里,

小毛驴一下成为了北京市民中的都市菜园,

农场一度排队的家庭就有200多个,

到2011年的800多个家庭,

仅仅是媒体报道就有300多家。



小毛驴的那三年算得上成功,

她也学到了很多东西,

但仅仅800多个家庭,还不够。







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