《食品接触用清洁工具管理指南》重磅发布 | 助力食品企业迈向清洁工具管理新时代

清洁是食品卫生的基本前提，清洁过程中选择正确的清洁工具十分重要，但是很多企业在选择食品接触用清洁工具时不了解其合规资质，忽视了对清洁工具的选型和管理，造成清洁不干净，交叉污染，异物风险，不仅清洁效率和管理效率大大降低，更面临着采购成本的增加。清洁工具是所有食品企业清洁管理中的难点和痛点。

为此质安选技术团队及上海悦孜咨询公司根据已合作的上千家头部食品企业反馈的问题，以及已经应用的众多成功客户案例，编制了《食品接触用清洁工具管理指南》，从法规要求、痛点问题、防控措施、案例实施、全方面多维度介绍了食品企业清洁工具“选用管”高效落地的实施方案。

《食品接触用清洁工具管理指南》是一本面向食品行业的专业指南，适合以下人群阅读和使用：

生产操作人员： 指南中提供了清洁工具的使用培训和操作指南，包括湿法清洁七步法、清洁工具的清洁消毒方法以及存放管理等内容，帮助生产人员更好提高清洁效率，确保生产环境清洁和卫生。

采购管理人员： 本指南为食品企业的管理层提供了全面的清洁工具管理理念和方法，帮助他们更好地规划和优化企业的清洁工具采购流程，降低综合采购成本。

质量管理人员： 指南中详细介绍了清洁工具合规资质、分色管理以及清洗消毒法规标准，为质量管理人员提供了实用工具和方法，确保在清洁工具管理方面符合相关法规要求，减少食品安全风险。

清洁工具供应商： 指南中不仅为食品企业提供了清洁工具管理的解决方案，也为清洁工具供应商提供了宝贵的参考。供应商可以通过本书了解食品行业对清洁工具的具体需求和法规要求，进一步优化产品设计和服务，提升市场竞争力。

为了帮助更多食品相关企业解决清洁工具“选用管”问题，进行行业经验交流和良好案例分享，我们建立一个分色清洁工具实践交流群，群里主要供大家分享：

● 1、食品用分色清洁工具标准要求

● 2、食品用分色清洁工具“选用管”落地方案探讨

● 3、食品用分色清洁工具案例分享

● 4、 食品企业清洁消毒方面的相关问题和讨论

方式1：转发此推文到朋友圈或社群集赞满28个，联系客服获取，免费邮寄到家。

方式2：加入《分色清洁工具实践交流群》，参与群接龙，免费邮寄到家。

质安选在2024年12月发布的毛发异物管理指南受到食品行业从业人员的一致好评，大家纷纷表示对他们的毛发防控起到了很大的作用，本次我们发布的《食品接触用清洁工具管理指南》，同样为食品企业提供了一套系统化的清洁工具管理方案，也为行业的可持续发展提供了有力支持。

在此进行活动预告，根据毛发异物防控和清洁工具管理这二本指南，工厂有实践应用的成功案例，请各位企业保留好成功案例的素材（图片、视频和文字等），我们将会在3月份进行良好案例征集活动，赠送超值礼品。

我们相信，通过质安选多本指南的推广和应用，食品企业将能够更好地应对食品生产管理中的挑战，提升企业的食品安全水平和运营效率，为消费者提供更安全、更优质的食品。