羊肉这么吃，滋补又驱寒味道太香了！

羊肉性温，对于有虚寒病症（阳虚）、病后或产后身体虚亏的群体来说，有大补的作用，还有想要增胖的竹竿一族也可以在医生的指导下吃些羊肉， 但体热偏型的亲还是不要多吃。

对膻味敏感星人来说

吃羊肉多少有点不太适应

唯有调料一重压一重才有效

辣椒茴香自然少不了

腌渍：

1斤羊肉

3茶匙孜然粉

1茶匙玉米淀粉

1汤匙油

1汤匙生抽酱油

1汤匙绍兴黄酒

配料：

2汤匙小茴香

2个红辣椒

半茶匙辣椒粉

2个葱

1/4茶匙糖

香菜

盐

1.红辣椒、葱切成小块；把羊肉洗净后切块放入碗中，与腌渍所用的调料拌在一起，腌30分钟；

2.将炒锅加热，倒入小茴香炒香后，关火盛出；

3.用大火将炒锅加热，直到它开始冒烟，倒入两勺油，放入腌好的羊肉，翻炒至羊肉呈棕色；

4.然后倒入炒好的小茴香、辣椒、辣椒粉、糖、盐、香菜、葱，搅拌均匀，翻炒两下就可出锅了。

对并不曾阴虚阳虚的人来说

吃什么都不用有太大的戒心

倘若阳虚怕冷手脚冰凉喜热

羊肉配咖喱姜蒜蓉则可满足

除膻、美味的双重需求

3斤羊小腿切成大块

2汤匙姜蒜蓉（1汤匙蒜、1汤匙姜捣碎成糊状）

1大勺辣椒粉（可以视自己的口味而定量）

2个小洋葱

2个西红柿

2个红辣椒

1茶匙盐

2片月桂叶

1个肉桂棒

5个丁香