放个铁勺子，可乐就一晚上都不会跑气？

欧拉·王

哈喽！大家好！我是毕导的好基友欧拉·王，跟随毕导多年，每次在段子里都被他描写得十分诡异，今天毕导终于答应放我出来和大家见面啦～

我人如头像，思维严谨，浑身散发着浓郁的科学气息。

今后我将带大家揭秘生活中的未解之谜，和大家一起探索天马行空的脑洞，还要偷偷爆料毕导的小秘密！

前两天一条微博悄悄走红： “只要把勺子放在可乐里，第二天喝也依然气满满，口感极佳……”

然而我完全想不出这其中有什么科学道理，这个说法有 三个疑点 ：

• 勺子是不锈钢，可乐是水/糖/碳酸，不会发生化学反应

• 原图中完全看不清勺子是伸进可乐里的还是悬空的

• 完全想不通为什么不把盖子盖上，非要拿勺子装逼

鲁迅先生曾经说过，一个有优秀科学素养的人从来只相信实验。我马上冲下楼买了5瓶可乐，一口气干了一瓶后和毕导开始了实验。

直接把勺子插进可乐里，看看会不会有什么神奇的现象。

勺子表面以每秒8个的速度不断出现小气泡......不是说好的要阻止可乐跑气吗……这明明是在加速放气啊……

可乐中的 碳酸 分解产生 二氧化碳 气体，气体从溶液里形成气泡逸出会经历 “成核-生长” 过程。

也就是说，它必须先找到一个能形成气泡的位置才能长大，比如溶液里的渣渣、粗糙的表面等等。

如果你把可乐倒到玻璃杯里，会看到杯壁和杯底产生大量的小气泡，这也是因为气泡在玻璃表面迅速成核生长了。

勺子插入可乐中恰恰是提供了 成核位点 ，然后加速放气！

为了证明这个猜想，我又换了更粗糙的筷子试试

这也太夸张了……我感觉这瓶可乐成了一瓶趵突泉........不过这倒是完美地证明了上面的猜想。

后来我又试了把我的手指伸到可乐里，手指表面也产生了气泡。但是我的手指温润如玉，而温度升高会加速碳酸的分解，所以这并不能说明太多问题。

总之，可乐里最好啥也别放，放啥都跑气......

看原po的图好像勺子也没有浸入可乐，我搭起了一个更系统的试验装置

从左到右分别为 勺入可乐式 、 勺悬空式 、 开盖式