今天先安利一部神剧给大家:《深夜食堂》,不少人的日料入门影视剧就是这个了。
在夜深人静腹内空空的时候,据说看过的人都会第一时间想到它:面冷心热的疤面店主,和他用心料理出来的每一道食物,然后越想越饿。
而其中人气最高的,却是做法简单材料普通的几道料理。
比如直接盛出来一碗米饭,加上小块牛油和几滴酱油,搅拌好就能吃的牛油拌饭。
用煮开的热茶冲泡加了海苔丝和梅子的米饭,用做寿司的那种放凉了的米饭才好吃哦。
还有猫饭,米饭上面盖一层木鱼花,再撒上几滴酱油就很美味。
明明只是超级简单的做法,到底有啥神奇奥秘,不仅能征服舌头还能治愈人心?
非常非常重要的一点是,米饭本身,就足够好吃了。看过《寿司之神》的人都知道,决定寿司好不好吃的,很大程度在于大米品种、饭粒湿度和温度的把控。
所以看到在综艺和日剧里一脸享受大口大口吃米饭的人,别觉得不可思议,那是你没吃到好吃的米饭而已。
嗅觉灵敏又不差钱的土豪们就很懂这个,继买空日本的电饭煲之后,还爆出了中国土豪去日本花1500块买10斤大米的新闻。土豪说大米好吃是一个因素,更重要的是日本大米行业比较规矩,乱七八糟的污染少一些,吃得放心。
说到大米安全问题,最操心肯定还是妈妈们。2013年轰动全国的镉大米事件就吓坏了不少妈妈,不省心的国内食品这几年也没少给妈妈们添堵。
为了宝宝的口粮安全,据说有完美主义的麻麻定期下乡扛几袋老农自家吃的米回来。
咱地大物博还是三大美食国度之一的大中华,市面上难道就买不到可以和日本大米PK的放心大米了,非要千里迢迢从日本背回来!
我没想稻五常大米头一个不服!
来自东北黑土地、弃化肥农药、现磨现售,多少宝宝点名只吃我。而且我一袋只卖12.9,以小朋友的饭量换算一顿不到8毛钱,凭什么要去吃那个150块1斤的日本大米!
论血统出身,论天然无污染,论选拔苛刻,论口感营养,哪点我比不上人家!
▼出身高贵 来头不小▼
从清朝开始我就是宫廷贡米了,连挑剔到极致的慈禧太后也是我的脑残粉,多次夸我“非此米不能尽食”,翻译成大白话就是,好吃到让我光盘的只有这个米饭。
《舌尖上的中国》里,我还作为全中国最好吃的大米风光出镜。
▼养法矜贵 天然安全无污染▼
我来自肥沃的黑龙江寒极黑土,有机质含量达3%—10%。种植期很长,要在黑土地生长足138天,比普通大米多生长30天。那里昼夜温差最大20度,双链糖积累更多,这样我才吃起来那么香那么甜。
生长过程中不用化肥农药,完全人工种植收割,而且为了让我获得多的日照和养分,我的种植行距被加宽到9寸,比传统水稻种植间距6寸足足宽了一半!
虽然这样我产量更少更珍贵,但是为了口感更进一层,什么都是值得的。
▼21道挑选工序 现磨现售▼
经过21道工序的筛选,不完整、个头小、颜色不纯的米粒,全部过滤掉。我的颜值和个头粒粒都是一流。现磨现售,刚脱壳的我干净漂亮,稻香若有若无,没有粉化层,不需要淘洗,兑好水就可以下锅啦
▼宝宝爱吃还不贵 一顿饭就花8毛钱▼
我有多好吃,让你家宝宝尝一口就知道了。很多以前不爱吃饭的宝宝自从有了我以后,顿顿都能多吃一碗饭。
所以很多麻麻都用我给宝宝煮粥炖饭。煮好后,不用凑近都能闻到喷香!颗颗泛着晶莹油光,饭勺铲下去,米粒翻腾香气滚滚,空口嚼在几下满嘴就又香又甜,难怪宝宝吃了一碗还想要。
我的吃法可不少,这里有几个超好吃的米饭辅食,拿到我的就赶紧试手吧,菜谱在公众号辅食篇都能找到。
胡萝卜椰汁布丁饭
香菇红枣栗子炖饭
五彩美丽卡通饭
市场上有机认证的五常大米价格要到十八九块甚至更贵,而我的价格只有 12 块 9,小盆友的饭量不大,一般每顿30克左右,一斤够吃17顿,一顿才不到8毛钱。因为我的初心是让大家用不高的成本吃到高品质大米。宝妈们全家都有口福了哦~
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