人们常常说世界甜品看欧洲,欧洲甜品看法国。传统的法式甜点不管时代变迁,统治者更迭,总给人慢悠悠的感觉,维持着自己独特的贵气和慵懒。
而这一切气质的养成都与皇室颇有渊源,比如发明高跟鞋的路易十四就曾经明令规定“
马卡龙必须用比面粉贵5倍的杏仁粉制作,均重12克
”……
为啥欧洲众王对小小的甜品情有独钟?
因为甜品花样最多,最容易讨女孩子喜欢啊,你可以感受下……
用甜点猎艳已经不是欧洲众王之间什么不能说的秘密,下面就帮你盘点下老司机们的套路,看看各位王是如何用甜食成功撩妹的。
老司机爱德华七世小时候就不喜欢读书,再加上家里有个各方面都优秀的姐姐,
一直活的比较爽
。
先上了牛津大学后来又转到剑桥大学的圣三一学院,
但两所大学都挂科严重,毕不了业
。
他爸关心熊孩子,去了趟剑桥,却在归来两星期后染上风寒去世,
爱德华心里过意不去,接受政治联姻
。没想到却意外摆脱了母亲的控制,从此天天泡马场、飞舞场,聚大趴,撩女星……
在爱德华长长的情人名单中,有当红女演员、优秀女高音,还有丘吉尔他妈……然而今天他们都不是主角。
我们的主角叫Suzette,资料甚少,但因为年轻时候跟爱德华七世去巴黎咖啡馆(Café de Paris)吃了一顿饭,靠一张可丽饼上位,成为了所有情妇中最被现代人熟知的一位。
以
Suzette命名的可丽饼叫做
Crêpe Suzette,这种饼上淋有橘子口味的烈酒,上桌需要当场点火燃烧,吃完有种清爽的柑橘芳香。
1896年的某个雨夜,爱德华带着新欢 Suzette到咖啡馆吃饭,特意交代当晚厨师
想吃一道以可丽饼为底的创新甜点
。
当晚厨师绞尽脑汁,用加了鲜橘汁的奶油浇在极薄的可丽饼上,再淋上一道橘香甜烈酒,放在点火保温的银盘里,呈了上去。
没想到上桌时,突然出现意外,烈酒在Suzette面前烧了起来
,Suzette吓呆了,以为是爱德华精心准备惊喜,开心的要命。
爱德华也吓了一跳,不过看到自己妹这么开心,也就顺手推舟,把餐厅主管叫来,大声询问可丽饼的名字。主管当然明白,向
Suzette鞠了一躬,暗示这道甜点以后就叫
Crêpe Suzette啦。
至于当晚后来发生了什么,可能只有当事人知道咯……
老司机翁贝托就没有爱德华那么放荡不羁爱自由了,通俗点说,他这人有点呆,没啥存在感也不聪明,但人生最对的事情就是娶了个好媳妇——Margherita。
Margherita性格比他张扬鲜明的多,招人喜欢,帮了翁贝托不少忙。
他俩18岁成结婚,生了一个儿子,日子过的挺无聊。
1889年的周末,两个人在意大利待着,都有点闲,
查了下当时的餐厅,发现城里最有名的披萨师傅开了新餐厅,俩人一合计,走!
老板自然不敢怠慢,披萨准备了好多种,弄的跟比格似的。Margherita喜欢其中的一种由番茄、白色乳酪和巴西利(跟九层塔差不多)的披萨,一下吃了不少。
披萨老板很会做生意,直接将王后吃high的披萨命名为Margherita,一下沸腾了全城的人,类似于现在大V转发的效果,迅速火遍意大利,之后从美洲大陆火到了全世界。
斯坦尼斯拉斯•莱什琴斯基(Stanislas Lezczynski)他这人没什么可说的,就是心大。
原来是波兰的国王的他,被贬至法国东部当公爵也挺开心。每天打打袍子,吃吃大腰,买个貂儿过的还挺充实。
这个糙汉子最大的业余爱好就是鼓捣黑暗料理
,被历史记载的成功的不多,唯一成功的甜点是他喝飞后的大作——兰姆巴巴(Baba au rhum),把兰姆酒浇在库克娄夫面包(Kougelhoph)上泡着吃,
从此这种面包再也没离开过酒精,吃法如下图,有点像中国药酒里面泡大鳖的感觉。
公爵这性子,招来的厨师也不是吃素的,一言不合就干架。一次公爵的晚宴上,就出了事。