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车厘子行业损失59亿的代价,是消费者和资本的博弈?

遇见汪教授  · 公众号  ·  · 2025-01-31 18:30

正文

近期,许多朋友在外出购置年货的时候可能都会发现一个现象:各大超市卖场的车厘子都在打折促销。 许多人抓紧高高兴兴的买回家,本想感受一把“车厘子自由”,没想到打开手机后,铺天盖地的都是车厘子“有毒”的新闻,小心翼翼的点开相关视频,被博主一顿科普,然后悬着的心终于死了,便宜的车厘子吃上去感觉也没有那么香甜了。当下,在互联网上关于车厘子的负面新闻持续发酵,让车厘子行业面临巨大经济利益损失。 回顾整个事件,给我最大的感受是,车厘子只是一个倒霉的“背锅侠”,真正的原因是消费者和资本之间的市场博弈。


01 行业利益正在加速流失

搜索相关视频时,发现事情的起因是,一位女子直播狂炫三斤车厘子,事后出现了发高烧,嗓子疼,眼睛巨重无比等一些列严重症状,就医后医生给出的诊断居然是药物过敏。这一事件迅速引发网友关注,并将车厘子从生产到供应再到售卖完成了整链条式的大起底。在相关的新闻评论区里,有不少网友现身说法,比如一个不信邪的博主,现场吃了2.1斤,双眼皮变淡脸变肿。比如有人现身说法,两天选了五斤车厘子,然后发烧进医院了,抽血检查花了300块钱,本还以为是甲流,结果医生说就只是普通的细菌感染感冒引起的发烧。

类似这样的说法在社交平台上一搜一大片,也正是日益发酵的舆论,影响了消费者的购买欲望和消费行为。据说现在的车厘子市场十分低迷,媒体报道武汉车厘子跌到8.8元一斤的“地板价”,比藜蒿还便宜。有网友称,受该事件影响,国内车厘子行业59亿元将“灰飞烟灭”。事实真是如此吗?

02 真正原因在于市场博弈

事实上,在吃播事件之前,车厘子就已经降价了。 今年车厘子价格“大跳水”的主要原因是近年来智利农户见到车厘子畅销大中国市场,许多农户集中种植车厘子,使得产量越来越高,加上产地大丰收,市场供应非常充足,不再“物以稀为贵”。 因为一则网络新闻就让市场震荡,这样的行业未免也太过脆弱。

除了供应原因,需求原因也不能忽视, 按照许多车厘子供应商的说法,往前购买车厘子的人往往是出于送礼需求,进口水果好吃又有面儿,符合表达心意的需要。但是今年,由于大环境不好,许多人都过上了紧日子,华而不实的送礼需求减少了许多。同时,今年出品的车厘子,不管是果子的大小、口感质量甚至损耗率较往年的品质都下降很多,加上价格的跳水,满足不了需求端的需要,自然被消费者抛弃,只能行业价格崩盘。除此之外,在需求端,随着外贸流通日益便利,以及农业技术的发展,能够替代车厘子的高级水果,例如阳光玫瑰等也“飞入寻常百姓家”,消费者能够选择的品类越多,对某一个单品的依赖就越小,导致单品的消费市场也会萎缩,倒逼商家千方百计扩大消费需求。

其实,除了市场上供需双方的博弈,消费者同资本之间也有信任博弈,主要就集中在食品安全领域。 网上流行着一种“四大药王”水果的说法,其中车厘子就在其中。特别是一些网友质疑,从智利运输到中国一个月的时间,不使用“科技与狠活”的概率能有多大?近年来,在各种媒体曝光之下,消费者对资本主导下的食品行业普遍信任不足,特别是牵动着健康的神经,消费者对“病从口入”更为敏感。在看到受害者之后,自然有着避险意识,部分消费者抵制车厘子也不难理解。即便是谣言满天飞,之所以有市场本质上还是由于资本竭泽而渔,透支了消费者信任导致的。

03 重振信心需要多方努力

“春江水暖鸭先知”,我们的目光不仅应该集中在八卦车厘子行业的种种探秘,更应当举一反三,从车厘子行业看到消费市场的问题,对症下药,协同解决。

一方面,媒体传播理应规范管理。 新媒体时代,舆论能“造神”,也能“毁神”,车厘子就是一个典型案例。在泼天的流量面前,许多媒体往往唯热点是从,不管事实如何,吸引眼球再说,而在热点过后,事件翻转打脸也常常司空见惯。因此,加强媒体传播管理势在必行,要真正做到趋利避害。利用媒体,增加市场信息的公开透明度,消除消费者和商家之间的信息不对称等问题,积极开展知识科普,减轻消费者的顾虑。要严厉打击谣言、作秀等乱象,维持舆论环境的清明。

另一方面,食品安全理应加力加压。 说到底,车厘子事件引爆网络的原因还是因为老生常态的食品安全问题,特别是随着科学技术的发展,食品安全风险出现隐秘化和多样化的特征,需要进一步加强重视,加压监管。政府部门要履职尽责,调整完善行业标准规范,强化源头治理。要注重用好科技手段,更好的甄别和打击违法违规行为。要多举措强化监管,拓宽各类线索举报渠道,营造高压态势。资本要强化行业自律,要在底线之上追求经济利益,实现消费者健康和行业有序发展的双赢。

再一方面,消费行为理应理智稳定。 作为消费者,自己也应当保持一个理智和稳定的消费行为,既不盲目跟风,对热点事件独立判断。也要学会理性消费,避免造成经济和健康的负担。还要保持稳定的心态,减少一些戾气,更平和的完成消费维权。

综上所述,车厘子价格跳水,可谓是“冰冻三尺非一日之寒”,不应当简单直接地把责任转嫁给媒体平台,而应当追根溯源,理性看待背后的市场和消费者需求,以此为契机推动行业调整和高质量发展。




END

来源:北辰遴选归舟

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