中秋将至，书单狗已经感受到了同事们的关爱。五仁月饼、奶黄月饼、蛋黄酥....各式样的传统糕饼都蹭了个遍。
不过在这些形形色色的小点心里，只有一款引起了书单狗的全部注意，因为它的口感，简直称得上是惊喜。也因为它，终于跟影单猫来了个亲密接触！（为了最后那一口的美味，影单猫跟我抢了半天。）
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Angelmon Cake
独家流心蛋黄酥
它到底什么来头，有多好吃？别急，听书单狗慢慢跟你说。
明黄油亮的酥皮、层层夹心，诱人的流心蛋黄，光是看图，就已经让人忍不住先流起了口水！
它是90后小伙子冯金忠的得意之作。他曾四处拜师学习点心制作，积累了自己的一套心得。
他觉得市面上的蛋黄酥要么过甜或过咸，要么索然无味，口感太糙，难以满足现下精致的味蕾追求。于是他和团队经过上1000次试验，制作出了这枚与众不同的蛋黄酥。
酥皮又薄又脆，而且有很多很多层。把蛋黄酥慢慢的放进嘴里，一层又一层的酥皮，酥酥绵绵，继续咬下去，就是绵软细腻的豆沙，口感绵沙而不黏。
金黄色的蓬松酥皮，在豆沙的香甜的味道之后，是饱满的肉松蛋黄的咸香，这种反差，使前面的甜和后面的咸都美味翻倍。
会流心的蛋黄酥，吃过都说好！
这款蛋黄酱出现后…
“之前的都是将就！朋友圈都爆炸了”
“吃过的99%都是好评还想吃！”
“男女老少通杀！连网红都为它倾倒”
杭州的小伙伴们试吃后，纷纷在大众点评留下好评；
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淘宝限量10000份不到一天一抢而空
试吃后也是好评不断
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用的都是最好的食材，纯手工制作，限量供应，还有专门储存原料的冷库，让食材保持最新鲜的状态。男女老少皆宜，孕妇和儿童都可以吃！
独家制作的蛋黄酱（无添加任何糖和甜味剂），每日新鲜现做的红豆泥和精选上等紫薯做成的紫薯泥。完全纯天然，无任何人工色素的添加。
金黄的色泽格外诱人，层次感分明的流心蛋黄酱，咸甜的口感和满满的内陷，简直让人欲罢不能！
Angelmon Cake蛋黄酥还别出心裁地出了三种口味：抹茶麻薯、豆沙肉松、紫薯奶酪。
从面皮、酥皮的准备、擀皮、包馅到烘酥完成，每种口味都在这个过程中，被融合得恰到好处。
/抹茶麻薯味/
绵软细腻的抹茶口感，用的是日本五十铃抹茶粉，是进口抹茶粉中茶味最浓、略带苦涩的一款，却恰到好处地中和了豆沙的甜，吃再多也不腻。
/豆沙肉松味/
金黄色的蓬松酥皮，在豆沙的香甜的味道之后，肉松蛋黄的咸香，这种反差，反而衬出了豆子的原香。
/紫薯奶酪味/
健康的紫薯配上法国的kiri凯瑞奶油奶酪，烘烤后口感更好、奶味更浓郁，没吃之前，真的不能想象这样的搭配会产生怎样的反应。
新鲜手作，现烤现发
同时，这些流心蛋黄酥都是师傅们每天手工制作、新鲜烘烤的。
酥皮里融入了上等猪油，耐心地开了3次酥，这样做出来的酥皮层次分明、口感酥软。
包流心、包酥皮，最考验师傅的手艺。层层叠叠的馅儿，稍有不慎就容易破皮、露馅。
而这份美味，更可贵在，它是当天发货的，确保了从烤炉到舌尖的鲜美。存放时间最多15天。微波炉叮个15秒口感更佳。
忙碌生活里，书单狗一直觉得，有这些时刻的存在，才能称得上幸福。比如，拆开全新书皮的那一刻，跟影单猫一起伸手够蛋黄酥的那一刻，将美味塞进嘴里的那一刻！
现在，书单狗将这份入口惊喜的流心蛋黄酥分享给大家。
口感好，现烤限卖，全国顺丰包邮
只需128元，6枚精致的蛋黄酥
送朋友，送家人，送爱人
都是一份暖心又精致的礼物！！
又薄又脆酥酥绵绵，
上口就停不下来的会流心蛋黄酥！
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