主题：节气茶会之夏至
时间：2017年6月21日
侍茶人：樱子
茶品：2004年青砖、开元遗春、金丝滇红
燃上一支合香《净本》，当丝丝缕缕的青烟开始缥缈开来，茶友也随之安定下来，静坐调心，俗话说“安而后能静，静后方生慧”........
夏日炎炎，热而闹，则易生烦忧，如若心绪不宁，倒不如吃茶去。
夏至，插一支青竹，绿秀挺拔，布一方素席，携一抹清凉，紫色的桔梗，优雅而内敛，安静的呆着......
青砖，仍是不变，这是一款你慢慢接触便会喜欢的茶，走过时间，但不会错过时间，一切，在茶里，也终将融入你的心里。
润茶后原本紧致的块儿头张了开来，茶友说芒种茶会时初闻的“药香”弱了，闻起来更舒服一些，相比芒种茶会，它更透彻纯净。
第一泡茶，清纯甘甜。
将水继续注满，溢出浮于水面的茶沫，溢出茶沫时要根据茶叶当下的状态和壶口本身的状态，在力度、水流以及角度来做不同的衡量，从而进行不同的方法处理；还有淋壶，在壶身的右下角定点，然后水流由细渐粗，力度由轻渐重，收尾时在回归到轻与细的状态，让整个壶身都能得到相同的滋润。讲解的同时，壶里的茶汤正默默等待着与大家见面呢，这一泡茶，没有因为长时间才出汤而显浓重难咽，反而是入口香气纯净，口感醇和，饱满，润滑绵软，这一泡茶，在我自己的内心里，是圆满的，同样也让所有的茶友因为这一泡一杯的茶汤，找到了愉悦与满足。
接下来的几泡，一如有着青砖的甜、香、细细品味，久久回味。
开元遗春，顾名思义为唐代开元年间保留下来的一抹春色，亦是春天采摘，而得名。这也是我的老师叶羽晴川老师第一款拼配而成的茶品，还记得那年的整个夏天我们都在喝这款茶，因为要从不同年分，相隔不远的地域的茶样中，配制出色、香、味、型、韵的茶，也需要对茶有着极高的领悟与了解，
干茶乌黑油润，入口先是花果香浓郁，接着会有一丝苦涩，迅速化开，然后是甜，回甘和生津充满整个口腔而且持久，香与味、怡人。这款茶也成了我们其中一位茶友的心头爱，有种一入口，就与她相应相迎，如一见如故的好友。
一款茶，需要有不同的感受，以及不同时期你对她的感受，无论好与不好，可以先记住，下一次遇见她时，同于不同，都该是别样的情怀吧。
芽头肥壮，满披金毫的金芽滇红是我们今日的第三款茶，闻干茶有清新的花果香，略带甜香，在冲泡时需要用很细的水流一点点润湿茶叶，稍停，当茶色开始晕染开来时，再单边定点注水，溢出漂浮的茶沫，当茶汤变得清净了之后，就可以出汤了。这样第一泡茶便可以喝了，入口与干茶香一致，淡淡的花果香和甜，第二泡茶色茶味安全展开，橙红明亮，茶毫融于茶汤，入口则是轻微的焦糖香，叶底也吃饱喝足，饱满的芽头和安静的躺在碗里，可爱又漂亮，让我此刻心里都是满满的欢喜。
今日的节气茶会，大家对不变的青砖，有了新的感受与看法，当然也是很荣幸让大家体验到了比上一次茶会中更好的一面，从而对同样的一款茶，有了更多的认知和了解。
对于我个人而言，也越来越明白，对一款茶的了解，也只是我们当下水平的状态呈现，很多时候，不是茶不好，是我们没有感受到她的好，只有沉静深入的学习与探索，才有可能离她更近一步，才有可能泡好、喝好。
就像下图中的『桐城小花』，以前对她的感觉是幽幽的兰花香，口感清甜，恬淡若无，不经意，你不会发现她的好，前几日再次冲泡时，却发现她透出一丝恰到好处的野性，又不失优雅恬淡，茶汤居然有种醇厚感，就像任性又很乖的小孩，这也是其他绿茶少有的感觉，回顾节气茶会中我们分享过这款茶，然后不是所有人都发现了她的美，当然也有我没能让她更美，然，夏至已至，不如吃茶去……
樱子
记述于夏至
上期回顾：《节气茶会之芒种》我们已分享【泡茶如已 – 物我相融】
我们的泡茶技术已经到达一定的水平，对于茶具的利用熟稔于心。完全可以把自己情感代入茶中，与茶的情感变化是同步的。
本期总结：《节气茶会之夏至》我们分享到【无茶无我 - 物我相忘】这是对美、对茶、对自然彻底的臣服，茶已回归到茶的本来，一切的发生融于自然的状态发生。
下期预告：《节气茶会之小暑》我们将分享【泡茶八要】愿每泡茶都能得到温柔的对待。
这一盏茶，
将引领你 ，走向心灵深处…………
侍茶人：樱子
致力于茶文化研习与分享！师言：茶艺，是以茶汤为作品的艺术创作。在创作的过程中，遇见自己，遇见你我
茶如是、琴如是、花如是，捧一杯茶，观心.........
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