“会吃”的人更年轻？这个小改变，延缓衰老→

主要观点总结

研究表明，保持饮食多样性有助于减缓衰老和降低高血压风险。我国研究人员发现，日常饮食中食物种类越多越“杂”，身体的衰老速度相对更慢。同时，采用“中国居民平衡膳食”模式，包含多种食物，以谷类为主，适量鱼、禽、蛋、瘦肉等，是保持饮食多样化的关键。文章来源于央视新闻。

关键观点总结

关键观点1: 饮食多样性与衰老的关系

研究表明，日常饮食中的食物多样性程度与表型衰老加速之间呈现显著的负相关，即食物种类越多，身体的衰老速度相对更慢。

关键观点2: 食物多样性与高血压的关系

我国研究人员发现，食物多样化程度越高，高血压发生风险越低。相比食物多样性较低的人，食物多样化程度较高的人新发高血压风险降低36%。

关键观点3: 如何保持饮食多样性

采用“中国居民平衡膳食”模式，包括多种食物，以谷类为主，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等，减少盐和油，限制糖和酒，经常饮茶，是保持饮食多样化的重要方法。

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