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这才是东北人饭桌上的扛把子！不服来辩！

七台河网 · 公众号 · 黑龙江 · 2017-03-29 22:25

正文

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“老婆子，今天晚上吃啥啊”

“就整点儿蘸酱菜和大碴粥”

咱东北人除了杀猪菜有名就是蘸酱菜了

不来东北，你不知道蔬菜还可以介么吃

要说这蘸酱都是咱们自个儿园子里种的

都是咱自家肥料种的，没化肥、没农药

方便还实惠，吃的就是新鲜、可口劲儿

不管来且还是平常，蘸酱菜都是好东西

吃饭前儿，蔬菜和鸡蛋酱更配哦

今天就给大家整点儿蘸酱菜，馋馋你们

“东北饭桌上的蘸酱菜个个都水灵！”

吃饭不整点儿蘸酱菜总感觉少点啥

你们说是不是这个理儿

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鸡蛋酱

最重要的就是鸡蛋酱了，它的味儿完全决定了蘸酱菜味道的好孬，往锅里到点儿油，油热后把打散的鸡蛋液倒进锅里，划拉散了，大酱加少量水稀释和鸡蛋混合，也是防止太咸。

简单清洗直接就造

1、干豆腐

2、生菜

3、大葱，小葱

4、大白菜，小白菜

5、苦菊

6、香菜

7、黄瓜

8、大辣椒，小辣椒，青辣椒

9、大蒜

10、木耳

自己动手挖的野菜更香

1、婆婆丁

2、柳蒿芽

3、荠荠菜

4、小根蒜

群英荟萃大萝卜

1、水萝卜

2、白萝卜

3、青萝卜

焯过更好吃

1、冬天的白菜

2、焯过的菠菜

烀熟蘸酱没谁了

1、茄子

2、土豆

3、窝瓜

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