所谓吃穿住行吃为首，吃从来都是人们的头等大事。
不比以前，我们已不再担忧食物匮乏，但长久以来胃病却让不少人吃不消停。
打开电视，我们经常会看到有关胃病治疗的广告，四大叔二大爷现身说法，还有饼干也打出了「养胃」的旗号——一种牛粪培养出来的蘑菇也说自己能「养胃」。
虽然看那饼干和蘑菇的模样，是跟胃黏膜表面有几分相像，但真能「以形补形」吗？相信试过这些「养胃妙招」的朋友，会发现并没有宣传得那么神奇。
究其原因，很多都是没搞清楚胃病的元凶或治疗不规范。
大多数胃病的元凶——幽门螺杆菌
很长时间里，人们对胃病的原因一头雾水，真正锁定其元凶还是相当晚近的事。
提到发现胃病的「元凶」，就不能不讲澳洲科学家罗宾 · 沃伦和巴里 · 马歇尔的故事。
1983 年，他们在人的胃黏膜组织中发现了一种细菌——幽门螺杆菌，随后的研究中，他们又发现幽门螺杆菌与慢性胃炎、消化性溃疡甚至是胃癌关系密切。
由于这两位先驱，使胃溃疡等胃病从原先人们心目中棘手的慢性病，变成了一种可防可治的疾病，短疗程的抗生素和抑酸制剂就可治愈的疾病。
幽门螺杆菌及其在胃炎和消化性溃疡中的作用的相关研究，也于 2005 年得到了诺贝尔生理医学或医学奖。
这细菌偏爱胃部环境
根据流行病学的研究，地球上一半以上的人被幽门螺杆菌感染过，而在部分发展中国家，这个数字甚至高达 90%。
有些人觉得，在胃部那种酸度如此高的环境下，怎么还能有细菌的存在？还能导致疾病？
可事实上，千百万年来，这种讨厌的细菌还真就对人类胃部这种特殊的环境情有独钟，人成了这种细菌的唯一自然宿主，同时，它还造成人体的多种损害：
胃病治愈之路，困难重重
即使在今天，胃病也达不到 100% 的治愈率。
一方面，幽门螺杆菌本身与人类进化共生了这么久，早就变得异常诡诈，非常难对付。
它们藏身于在胃的粘液层下面，胃上皮细胞表面，注射给药对它无效，口服给药又因为胃酸环境、粘液层的屏障及胃的不断排空作用，使药效大打折扣。
因此，没有任何单一的药物可杀灭幽门螺杆菌，只有抗酸药和抗生素联合，才有战胜它的可能。
另一方面，有很多朋友的不听医生的，即使医生开对了药，但不按要求完成疗程、不定时服药、减少药量等等，均可导致根除治疗失败。
我想提醒读者们注意的是：
胃病的治疗，绝非像电视广告上暗示得那么简单，不太可能通过自服药物就能根治。更加不可能通过「保健食品」达到「养胃」的目的。
为健康计，专业的事还是交给专业的人，具体给药、疗程及复查等安排，还是遵医嘱的好。
最好的治疗是预防
即使是最优秀的治疗方案，也不及一个有效的预防措施。
健康头条（微信号：baojiandaifu）给大家两个实用技巧，请大家一定要记牢：
1. 食物嚼碎喂孩子，万万不可
目前认为口口传播是主要的传播途径。幽门螺杆菌在成人中感染率如此之高，家长将食物嚼碎之后喂给孩子是万万不可的。
2. 不要自诊自治，小心卷土重来
从个人角度来说，感染上了幽门螺杆菌、得了胃病，应该规范治疗，不能自以为是地乱治。
为预防感染，日常饮食要养成良好的卫生习惯——饭前便后要洗手这种「老生常谈」，还得继续谈。
从国家层面讲，发展经济，提高人民生活水平，改善居住环境，更是可以从根本上降低幽门螺杆菌感染的发生。
责任编辑：猫羯座 / Hugh
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