苦等一年，树上熟、一口脆爽的甜心脆柿，终于来了！

转眼到了深秋，作为秋季的「顶流水果」，自然少不了金灿灿的柿子。

圆嘟嘟、黄澄澄，甜蜜多汁——秋天的浪漫，都装在了这一颗美好的柿子里～

作为一个只吃过软口柿子的人，在第一次吃到脆柿的时候，我真的大受震撼。

一口下去脆爽、清甜如苹果，细细咀嚼却又有梨的水润，汁水还有着不输哈蜜瓜的甘甜，这口感简直太！绝！了！

关键是，它吃起来完全没有那种在网上经常被吐槽的涩感，一整个入口就是甜蜜～（📢说涩的，大概率是你们踩雷啦）

图片来源：图虫创意

柿子根据涩味的差异，可以分为甜柿、不完全甜柿、涩柿、不完全涩柿 4 类，后两者的可溶性单宁（鞣酸）含量显著高于前两者，而单宁会让唾液中的蛋白质凝结成团，从而增加表面摩擦力，让我们感觉到涩。

如果一不小心买到涩柿，那真是让舌头身陷囹圄、寸步难行的存在。

所以说，买脆柿真的需要认真看品种，严格挑产地，选不对，才会让自己的味蕾和钱包受苦！

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好在这一次，咱们的买手小哥哥经过多轮筛选、层层试吃，直接帮大家选定了这款「来自中国甜柿之乡」「树上自然褪涩」「个大脆甜」的——

云南·保山次郎甜脆柿

如此优秀的次郎脆柿，这次赶上丁香家开团，必须给大家争取到超级划算的价格——

单箱约 5 斤装（小于等于 12 枚，每一枚都是优选特大果），日常价 79 元，开团价直降 10 元，到手只要 69 元。

但我更建议大家直接入两箱

到手仅需 130 元，单箱低至 65 元

无论是自己吃，还是送亲友都很合适

多款包装随机发货哦，口感喜欢糯一点的朋友，收到货以后可以放几天再吃。

脆柿子也会随着时间慢慢变软，果肉会越放越甜，由脆变得微微软糯，有一种柔中带韧的甜蜜～

买两箱，好「柿」成双

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咬上一口，你就会发出和我一样的感叹：它可真的，太好吃了！

从嗅觉到味觉，都有着超级诱人的香气。

实拍

相比普通脆柿，它要甜得多。从侧面切开，甚至能看到像新疆阿克苏苹果那样的冰糖心！

这是只有足够甜才会拥有的象征。还有什么比糖心更诱人？

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我们随机测试了下糖度，居然高达 17.5%，和夏季饱满的蜜瓜有得一拼！

除了甜，它还有着苹果般爽脆的口感，每咬上一口，都能感受到那清新的脆嫩。

切成片，甚至可以用手掰断～

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吃起来也很方便，不需要什么刀工就可以削出一个橙黄饱满的甜脆柿。

去皮后，直接大口啃爽，根本停不下来！

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有些柿子吃上去会涩嘴，需要放一段时间才能吃，但它是个例外。

很难想象刚摘下的柿子可以用「纯甜」来形容。

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未成熟的柿子含有高浓度的单宁，随着柿子的成熟，单宁含量会逐渐降低，但并不是所有的柿子都能完全褪涩。

咱们这次开团的次郎脆柿，每一颗都会优选树上熟鲜果，不涩口、甜度高，大家收到以后就能直接吃～

现在是脆柿的口感巅峰期，11 月的果肉脆爽细嫩，大家千万不要错过！

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而且为了保证新鲜，坚持现摘现发，每一颗都是肉厚浑圆的「大胖小子」，摸着不要太宝贝～

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水果是农产品，一方水土养一方果实，挑水果一定要学会看产地。

说起甜脆柿，全国有名产区当然是云南啦~今天给大家带来的次郎脆柿，就来自「中国甜柿之乡」——云南保山·隆阳。

品牌提供

次郎在上个世纪 70 年代就从日本引进种植，主产区在云南。

在云南，尤其是保山，地处低纬高原，是典型的干热河谷气候。

由于地形地貌复杂形成「一山分四季，十里不同天」的立体气候。这里年温差小，日温差大，并且降水充沛、干湿分明，种植出的脆柿甜度高、脆度好、风味自然更加浓郁！

品牌提供

没有一颗次郎，会辜负 10 ℃ 以上的昼夜温差。

即便你们从来没有来过保山，依然可以用舌尖感受高黎贡山的深秋～

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今天赶上丁香家开团：一箱大概 5 斤，现在仅需 69 元！

一口脆爽、清甜，把脆柿的「脆、甜、酥」表现的淋漓尽致，更建议大家囤两箱，到手更划算～

咱这次开团是多款包装随机发货，精选正宗云南保山脆柿，绝对是个顶个的好！不论是自己吃还是送人，都超合适！（到货后常温储存即可，完熟后冰箱冷藏）

这个深秋，来一颗好柿，让好「柿」发生～

如此优秀的甜脆柿，除了直接吃，做成下午茶点也是一绝。

最简单的做法就是，柿子切片抹面包，脆柿削皮、切片后，放在吐司上，再淋上沙拉，就可以直接开吃啦～

咬上一口，面包松软的嚼劲与脆柿爽脆的质感，多层次的丰富口感简直让人眼前一亮！

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除此之外，家里有空气炸锅的小伙伴也可以试试烤柿子片！

不管是当零嘴还是加餐吃，都超合适。做法也很简单：脆柿去皮削片（尽可能切薄一点），放入空气炸锅 200 度烤 20 分钟，10 分钟翻一次面即可。

烤干一点，嘎嘣脆；稍微湿一点，软糯香甜，吃上一口就很难停下来。

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最后，给大家安利我的心头好——黄油烤柿子。

柿子去盖，划上十字或米字，放上一丢丢黄油，空气炸锅 200 度 10 分钟即可。

烤完后柿子会变软，黄油会顺着切刀方向流向柿子的各个横截面，每一口，既有柿子的清甜又有黄油的奶香。

用来代替甜品，搭配咖啡/茶，就是好吃的下午茶啦～

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如此优秀且做法多样的次郎脆柿，这次赶上丁香家开团，必须给大家争取到超划算的价格——

单箱约 5 斤装（12 枚内，每一枚都是优选特大果），日常价 79 元，开团价 69 元。

但我更建议大家直接入两箱

限时直降，到手只要 130 元

直接吃、做成下午茶点都超奈斯

多款包装随机发货，口感喜欢糯一点的朋友，收到货以后可以放几天再吃。

脆柿子也会随着时间慢慢变软，果肉会越放越甜，由脆变得微微软糯，有一种柔中带韧的甜蜜～

坏果包赔

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最后，为大家奉上脆柿的常见问题：