它是春天最不可辜负的“果中之皇”！

枇杷功效超级多

▼助消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

▼防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

▼治呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

▼护肤助手

枇杷叶洗浴，会让人感觉气血通畅。把枇杷放入布袋内泡于浴缸中，可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。

▼减肥佳品

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

▼枇杷的选购

在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落说明枇杷不够新鲜；如果表面颜色深浅不一，则枇杷有可能已经变质。

▼枇杷巧去皮

琵琶的果和皮粘连较紧，每次只能撕下一小块。其实，只要用牙签沿着枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个表面都刮一次，果肉分离后，轻轻一撕，枇杷皮就能完整地撕下来了。

▼枇杷的储存

枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。

▼注意事项

脾虚泄泻者忌食，枇杷性寒，脾虚泄泻的人吃了枇杷易腹泻，所以身体虚寒的人不宜多吃。

枇杷不要和海鲜同吃，因为海鲜富含蛋白质，果酸会和海鲜的钙结合，使得蛋白质凝固，影响营养成分的消化吸收。枇杷核是不能直接吃的，要避免小孩子误食。

自制蜂蜜枇杷膏

枇杷过了这个季节就没有了，要想以后也尝到枇杷的滋味，可以做成蜂蜜枇杷膏，想什么时候吃都可以。

 食材 ： 

枇杷，白糖，蜂蜜

 步骤 ：

1、枇杷洗净，放入淡盐水浸泡5分钟，去皮、去核、去头尾，只留果肉。

2、锅中撒些白糖，待糖融化，放入枇杷。

3、果肉出水，转大火熬制，过程中加以搅拌，避免粘锅。

4、汁液变得浓稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火。

5、等温度降到三四十度时，倒入蜂蜜搅拌均匀，变凉后装瓶，放入冰箱，时不时吃几勺，美味又养身体。

真正意义上春天的时令水果并不多，枇杷算得上是头号。春末时节的黄澄澄的枇杷，简直是极致诱惑，朱莉要去买些来解解馋了！

#你最喜欢吃什么水果？#

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