经历了焦虑、狂热、失落后的传统零售企业渐渐趋于理性，立足自身优势，开始发展以用户为导向的智慧零售业务。这两年，谈零售必提所谓“新零售”、“智慧零售“。智慧零售究竟是什么？仁者见仁智者见智，适合便是最好的。
正如中商平价连锁公司新零售负责人所言：“智慧零售重构之后有很强的化学反应，给予消费者带来新的消费方式、新的服务体验，甚至新的生活方式；对于商业端，商业的本质永远不变，永远是效率的升级和成本的降低。”
而经历了几年的摸索，中商平价按照集团部署的三大主攻方向，正往“智慧零售”的赛道上加速前行，一个武汉传统超市变革中的智慧零售“新物种”正现雏形。
赋能门店——
同时携手腾迅系阿里系 开湖北业界先河
微信、支付宝、京东项目全面上马
和自带互联网基因的平台不同，传统企业转型新零售总会遇到很多难题，比如供应链环节冗长、对用户体验响应不及时、管理体系老化等。落地难是很多传统零售企业推进新零售过程中会遇到的问题。而这不仅是一场技术改革，更是一场观念革命。在中商平价的转型路上，所谓的“互联网站队”首先要破除，怎么变革对消费者体验好，对企业提档增效有利，便要上马。
在武汉徐东中商平价门店里，记者拿出手机体验，打开京东到家小程序，用手机当做收银员的扫描枪，逐一扫描了购物车内的商品条码，商品就自动添加到电子购物车中，并自动计算了总价。点击付款，购物成功。只用了不到一分钟，可谓相当轻松。在超市出口处，通过终端设备打印购物小票并核对商品后，顺利完成了全部购物过程。
武汉中商牵手京东到家，以其“轻松购”和自助收银系统为切入端口，打造了一套线上线下一体化和数字化的服务体系来赋能实体门店，在40家门店全面上线“轻松购”项目，实现手机扫码付。随后，又上线28台自助收银机，实现了顾客收银自助购。6-9月又与京东到家/微信、支付宝先后上线170多台刷脸支付自助收银台。
在短短半年里，中商平价自助收银月订单量达30万单，订单额达1023万，自助订单占标超门店总收银订单的15.13%，标杆门店南湖店、中南优品汇自助订单月均占比达到30%以上。不仅改善了顾客购物体验，还节约了人工成本。
中商平价作为湖北省第一家同时携手腾迅系阿里系，同时拥有微信和支付宝刷脸支付的零售企业，迅速引发业内关注。
赋能供应链——
全渠道中台覆盖多家主流外卖平台
精准经营“三公里生活圈”
除了让顾客在实体门店买买买，买得爽快、便捷、合心意外，移动互联的浪潮席卷而来，动动手指，点点手机，三公里生活圈的“宅生活”、“懒癌生活”都要搞定，这部分年轻人群、潜力人群精准覆盖也是大势所趋。
这就需要面对一个重要的课题——传统商超企业推进智慧零售转型，面临诸多方面的挑战，其中供应链管理是其中要点。
中商平价新零售负责人提出，需要挣脱传统认知的束缚，将供应链管理思维模式从原来的以产品和库存为中心转变为以消费者和数据为驱动，通过运营和服务的竞争，争夺消费者和消费场景，从而赢得优势。智慧零售在整个零售过程中会员、产品、订单等核心元素数据化，驱动日常供应链运营。
全渠道中台业务目前在国内方兴未艾，以会员管理为中心，建立交易、营销、服务等核心功能，全业态的数据整合，形成清晰的会员画像，建立丰富的会员标签，可以做到精准营销，千人千面，再依靠大数据、AI进行智能推荐，做到比消费者更懂他的生活。支付通道和插件做到扫码付、小额免密，让支付变得更便捷；对会员全方位全生命周期进行管理，保障会员黏性，形成营销闭环。
中商平价率先尝试，并积极探索，落地是关键。在集团商贸中心、信息中心等部门的大力支持下，中商平价积极引入闪电购业务中台，通过方案论证、技术开发对接和联调测试，在9月初成功实现了美团，饿了么和京东到家三大外卖平台的上线运行。
9月初，已经有20多家中商平价门店在饿了么、美团外卖等平台上线。
目前仅京东到家一个平台1-9月销售329.1万元。同比增长27.8％。美团上线不到两个月，就开展大型联合促销3场，实现单周销量近3千单，在美团平台上实现超市类排位第一的曝光率。
后续 ，中商平价还将通过闪电购量身打造的小程序，承载更多的创新业务，提供电子会员、拼团、预售等一系列数字化营销玩法, 建立完善的会员数字化解决方案，实现对门店周围3公里的消费者进行精准化运营。
全渠道中台业务不区分线上、线下消费者，中台业务搭建消费者和商超零售沟通互动的桥梁，增强实体门店和各种线上数字化渠道的全方位触点。可以说，中商平价果敢尝试的不仅仅是信息技术的再应用，更是超市零售以服务顾客为核心提升效率为根本的价值再创造，是零售企业的商业模式革命。
赋能自留地——
组建自己的app商城
种好自己的“菜园子”
近几年，随着零售商营销需求的不断变化发展，过去单纯地强调流量获取的通路性应用模式已遭遇天花板，零售企业更需要从存量客户中挖掘出有价值的细分客户。如何将自有的用户品牌偏好、消费习惯、支付方式等数据线上线下打通并进行精益化应用成为突破的关键。
中商平价人士介绍，在自有线上销售渠道方面，平价公司积极尝试与“有赞”合作，组建自己的app商城。仅中秋期间，就帮助光谷店开放了近万份、总金额近500万的中秋团购物质。顾客只需进入平价商城，输入送货地址和提货密码，平价就可以通过物流公司送货到顾客家中。免去了门店近3千个工时的分装、运输、分发工作，还为团购客户提升了新零售的购物体验。
未来，中商平价还会加快与“大公智慧”的对接，实现真正的“千人千面”智慧营销，并不断完善小程序功能，种好自己的“菜园子”。
“过去，数据公司只出数据，不负责执行（引流、挖掘潜在用户），我们强调更多是数据之后的运营服务。在消费者进店之前，先做‘需求洞察’，进店之后，再来做‘沟通执行’，并根据最新的数据修正消费者的需求，将精准营销升级至按需匹配。将企业信息直接有效的与消费者进行沟通，打破过去企业与消费者之间的信息隔断”负责人介绍，用一句话概括，就是能“用线上＋线下的方式有效的影响消费者在购物前与购物中的购买决策”。对此，中商平价借助他山之石，善于借力，用好专业领域的技术，借助大数据处理引擎和数据分析洞察技术，给自身搭建一套泛会员管理体系，具体从消费者的引流、留存、激活和挖掘等方面，为自留地赋能，给出全方面的大数据整合营销解决方案。
赋能未来——
全链路打通，打造智慧样板间
“餐厅+生鲜+进口食品+全渠道零售”全新业态
从门店到三公里生活圈，再到自留地的悉心经营，未来，给予中商平价的想象空间和挑战更大。
新零售负责人认为，“线上线下融合+品质消费+场景体验”将是实现新零售最重要的途径。而在新零售场景中，生鲜和进口食品将成为超级入口，——代表效率、供应链、先进生产力和高频的消费场景，将会引发“零售核战争”。
从业内来看，兴起的永辉超级物种包含“生鲜优品”和鲑鱼工坊、波龙工坊、麦子工坊、盒牛工坊、超级外卖、咏悦汇、健康生活有机馆、静候花开花艺馆、择物工坊、生活果坊、沙拉工坊、HKJ、慢小活等13个主题工坊。其中“生鲜优品”是超级物种的亮点。它以净菜为主，定位中高端食材，是永辉试水生鲜标品化的集中表现。生鲜优品主打蔬、果、肉、禽、蛋等生鲜品类，瞄准消费者的“一日三餐”。对比鲑鱼工坊、波龙工坊提供的海鲜品类来说，顾客消费频率更高，属于超级物种增强消费者黏性，从而降低获客成本的一步棋。
巧的是，盒马鲜生也推出了定位“高频低价”的日日鲜蔬菜。两大零售新物种，再次盯上同一块蛋糕。盒马生鲜甄选来自全球100多个国家和地区的海鲜水产、水果蔬菜、肉禽蛋品等生鲜商品，以及休闲酒饮、乳品烘焙、粮油干货等差异化商品，以满足消费者对于吃的一切需求。目前盒马的牛排、帝王蟹、波士顿龙虾及澳洲龙虾等都在消费者层面建立了较强的品牌心智。世纪联华鲸选涵盖各国美食、精品家居、海淘商品、个护美妆、进口零食以及母婴用品等多个品类，均以“精品馆”形式呈现，全面提升品质消费。
中商平价“新零售”样板店已提上日程。在新零售样板店超市，将建设“品质体验性餐厅+生鲜加强+进口食品+全渠道零售”的全新业态。
餐饮体验方面，在超市外围设立与超市相连的餐饮区、“生活体验馆”，与零售区联动。通过生鲜+餐饮混合运营模式形成食材到半成品到美食全新的购物体验，从而带动所在卖场的销售增长，提高毛利率。
