地址：KLIA2机场出发大厅

咖椰吐司是一定要打卡的，薄片吐司烤得脆脆的，涂香甜的咖椰酱，夹冰冰的咸黄油，wooo~配杯白咖啡，恩恩很完美的早餐。

地址：Lot 2,Mezzanine Floor,Central Market,Jalinhang Kas-turi,50050 Kuala Lumpur

看我点的菜是不是一个人吃有点多？嗯，这只是今晚的第一顿而已。

小金杯炸得酥脆，要趁热吃，这算是娘惹菜里一道高颜值的前菜了。马拉盏是一种虾膏，吃起来像水豆豉、蒜蓉和海米一起炒制。这道菜给高分，配椰浆饭一起吃很舒服。

特别喜欢的是饮品。绿色的是红毛榴莲，味道好似释迦，这杯里有大块软糯香甜的果肉。另一杯红色的是洛神花汁，洛神花滋润饱满，也很酸甜开胃，总之一定要点冰的就对了。

店内装饰很有传统风格，摆设着许多老物件，在暗沉光线之下，有点旧时光的意思。

地址：茨厂街内

先来一杯解解渴。多好喝也说不上，毕竟不能算是饮料。要是把它想成凉茶，那就很棒了。

地址：茨厂街内49 Jalan Petaling,Kuala Lumpur

这是当地人都经常光临的一家。福建面有点咸，带点烧烤味。店家自制的招牌豆腐确实满好吃，口感像鱼糕和千叶豆腐的中和体。标配是蛋黄酱，而我觉得辣椒酱更美味。

Day2 吉隆坡

地址：TTDI Market（TamanTun Dr. Ismail）

我们围着看大叔抛饼烙饼看得都入迷了，就像在天津看人摊煎饼果子能看一早晨。

早餐是一张抛饼配一杯拉茶。抛饼特别松软、层次很丰富，要比台湾手抓饼更加细腻轻薄，一点都不油非常好吃。白色酱料是浓郁的椰子风味，夹带一点咸和一些香料气味。

地址：Surria KLCC5F

算是在商场里面的人气餐厅里水准比较高的，非常多当地人光顾，到了用餐时间门口要等位。

这个叫Rojak，淋着黑黑的酱汁和花生粉的水果沙拉。我看旁边几桌都吃的津津有味，迫不及待吃了一口，立刻傻眼，酱汁又咸又腥。第一次被异国美食打败，但可能是我个人吃不惯，说不定你就是能够欣赏它的那个人。

Cendol煎蕊，马来西亚非常特色的甜品。冰沙和斑斓汁做成的绿色粉条，加椰浆、黑糖、红豆等，也有很多升级口味，比如榴莲的，想想都超好吃啊！

吃椰浆饭是去任何餐厅都比较保险的选择。这次来马来西亚才爱上的，并且喜欢上了Sambal调味的一切菜品。感觉任何炒菜、炒饭、炒面、汤，有了Sambal的调味都会立刻有了东南亚的灵魂。

Day3 吉隆坡

地址：Gomark 高速路旁

此行的巨大惊喜！但恐怕要当地人带来，否则太难找了。这隐匿在郊区高速路边的美味小吃，是我的包车师傅强烈推荐的。他自己经常专程开车绕过来，而且去晚了还会沽清。幸运的我们来的不算早，也要到了一份牛肉竹筒饭。

炭火将竹筒和香蕉叶的清香烘烤得融入糯米中，每颗米粒都饱满又富有弹性，香糯又有滋味。这个Rondan酱料简直绝了，没有语言可以形容了，牛肉也特别大块且软烂。

摊主小姑娘说竹筒最头那一块浓缩了整个竹筒饭的精华！赶紧吃一口，果然浓浓的米香和竹子的倾向而且咸味更浓郁，还有一点烧烤味！真的可以说是美味之极，是截止到目前，在马来西亚吃到最好吃的食物了！ 

地址：Block F,Segama Complex, 4, Lorong Segama, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah

这家是来接机的华人姐姐推荐的，据说比另外一家更有名气的要好吃呢。果然鸡肉一入口，嫩到没朋友，调味清淡但不寡淡，蘸上酱汁更有风。米饭扣成金字塔的形状粒粒饱满Q弹，的确很高分啊。椰子布丁加入斑斓叶装饰一下，就让人感觉很马来风情。

地址：LorongSegama, 88000 Kota Kinabalu, Sabah

无缝连接下一家，果然没有让我失望！这一天的强烈推荐就是这个凉拌鸡爪，平时不吃鸡爪的我都服气了。酸甜又咸香的调味不知道是如何做到的，脱骨鸡爪处理的恰到好处，软而不烂，还有弹牙的口感，真的一道满分料理！

冬炎（冬阴功）酸、辣、咸、辛、香平衡得特别好，虾肉也非常新鲜，我连汤也喝光了，真的是我吃过的最好吃的冬炎没有之一。黄酒虾的酒香非常浓郁，可见用料很足。但对于一个不爱喝酒的人，我吃着是有点吃力，不过真是很有特色，值得尝试。

地址：SedcoSquare, Lot 4, Jalan Kampung Air 2, Kampung Air, 88000, Kota Kinabalu

来亚庇晚上的海鲜大排档是每个人都必打卡的，华兴同样是华人姐姐推荐的。

咸蛋黄炒蟹加入几片煸香的咖喱叶，瞬间征服了我！白胡椒炒蟹也好吃到流泪，从此不再相信黑胡椒螃蟹了，白胡椒跟螃蟹才是天生一对。当然好吃的８成功劳应该是食材新鲜。

奶油老虎虾，奶汁浓郁。我点了Ｌ号的老虎虾，还有ＸＬ号的，神奇的是这么大只，肉还挺弹，感觉一般饭量的话两只大虾就饱了。

Day5 亚庇

地址：No. 34,Ground Floor, Jalan Pantai, Kota Kinabalu

此行二刷的店！强烈强烈推荐！美味指数可以排进饭饭的亚庇美食排行榜top3！肉片嫩得配得上入口即化这四个字，肉丸也很有特色，蘸酱油汁或酸辣椒酱都很美味。

这是一碗放到上海可以分分钟成为网红葱油拌面的干面。口感微微劲道，爽滑不粘，甜酱油口味也非常到位。还有一点深得我心，就是这边很多餐厅都是用密胺餐具，而金沙园用的是漂亮的传统公鸡碗啊~

地址：马来西亚亚庇市区加雅街佑记肉骨茶旁

此行唯一三刷的店！被咖喱角惊艳到，真是酥得掉渣。内馅儿能吃到绵绵土豆块和鸡肉，调味也很棒，是温和微甜的咖喱。

地址：100 JalanGaya,Pusat Bandar,Kota Kinabalu，Sabah

奔着他家招牌的榴莲吐司去的。烤脆的热乎乎的薄片白吐司涂上一层榴莲酱，再夹上冰冰凉的黄油，一口难忘。

配上老板推荐的三层咖啡，浓郁微酸，这个组合绝了~还贪心又点了一份咖椰吐司，也高分好评。亚庇的第一个早晨怎么这么完美！

地址：Jalan TunFuad Stephens, Kota Kinabalu, Sabah

海鲜市场要趁早来，到了中午选择就不那么多了。没有厨房也没关系，我从海鲜市场买了中卷、肉蟹、飞螺（日月贝），又从中央市场买了一把雍菜，拿到亚庇中央市场二楼的海鲜加工档让老板帮着料理，这样就能过一过买菜的瘾啦！

亚庇很流行的饮料吉仔冰，也有叫橘子冰的，几乎每家餐厅都有这款自制饮料。几颗小青皮橘切半取一点汁，一颗话梅加冰，加水，健康又酸甜解渴，难怪这么受欢迎。在家也可以做。

地址：Lot G34,Ground Floor, Kompleks Asia City, Jln Asia City,Kota Kinabalu

当地上一点年纪的人聚会吃火锅很喜欢的店。满餐厅觥筹交错的大叔大婶们，让人很容易被这种欢乐的气氛感染，觉得当下就像节日一样值得庆祝。那么我就庆祝今天的好运气。

这里最有特色的龙趸当归锅，是其他地方不容易吃到的哦～鱼皮经过药材炖煮得像软烂的牛蹄筋，满满的胶原蛋白，很滋补的感觉。

手打鱼丸、鱼豆腐，面筋酿鱼丸都是真材实料手打而成，足以颠覆以往对鱼丸的认知，绝对值得尝尝。老板娘推荐的芋头饭，料足美味，撒上洋葱酥和香葱碎，用勺子挖上一大口，好有妈妈的味道啊。

地址：Lot G34,Ground Floor, Kompleks Asia City, Jln Asia City,Kota Kinabalu

不用多说，久负盛名。连以前对肉骨茶有些偏见的我，都被征服了。好吃不腻，也不像其他家那么浓重的中药味，很容易接受。

尤其喜欢他家的猪肝！爱吃肝的人都知道，料理猪肝的火候非常重要，要熟，又不能老，否则一干就索然无味了。佑记的猪肝切得薄片，表层熟而不失口感，内里软嫩绵密，而且很入味！搭配汤头里的姜丝，下饭又好吃。

难怪从下午两点开门就一直火爆到晚上十点半打烊，要吃猪肚、三层肉得早点去哦。还好我没错过啊~

Day6 亚庇

地址：马来西亚亚庇市区加雅街佑记肉骨茶旁

二刷正式来吃了早餐。点了椰蓉面包，被里面超级实在的用料震撼到了，有咖啡调味的椰蓉馅儿润润的，面包满是古早味。尝试了牛肉咖喱角，洋葱味浓郁，牛肉能吃到筋，我个人很爱，不过牙口不好的话还是推荐鸡肉。

地址：Jalan TunFuad Stephens, Kota Kinabalu, Sabah

二刷海鲜市场。总体菜品水平跟昨天相比有所下滑。其实这种吃法，比去海鲜大排档吃并不便宜太多，出品呢也是相应会差那么一点。但我总是享受自己去菜场买食材，跟厨师商量怎么做比较好吃的这种感觉。

地址：Jalan HajiSaman, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah

之前无数次路过，那种老香港街头热炒店的既视感，敞开式小店，在路边几张桌子，每张都坐满了正在开心吃夜宵的人。

我一个人点了一桌子菜，真是太馋了。蚝油鸡翼炸得酥脆，用酱汁翻炒，香酥入味，肉嫩多汁。西洋菜汤大大的好评，喝了一口就想到我妈煲的鸡汤，会放一点姜片、枸杞和红枣。这碗西洋菜汤，让我有点想家了。结果一桌菜，这碗汤拿了第一名。最爱还是妈妈的味道，明天就回家咯~

Day7 亚庇-吉隆坡-回家啦！

早起直奔琼万兴包圆了所有咖喱角，老板好像没有一次卖过这么多，到处给我找箱子装。留着小胡子戴着小棒球帽的老板，和墙上面的漫画一模一样，特别可爱。拍了一张照片带回这份美味给家人和朋友们一起分享一下，来自我心目中的美食天堂——亚庇的味道。

到了KLIA2，又去旧街场吃了一份椰浆饭，我对它是真爱了，选了炸鸡的，还蛮好吃。

亚航飞机上的鸡肉沙爹，配花生酱，有一点偏甜，总体还蛮好吃，在飞机上能吃到当地特色的美食真是一件很幸福的事呀～

此次旅行还有参加马来西亚位于吉隆坡的LaZat Cooking School的厨艺课程，跟着老师学习了最马来特色的国民美食——椰浆饭（Nasi Lemak），戳“阅读原文”查看菜谱吧。