【茶百科】于身于心，古人这样理解茶的价值（古籍描述汇编））

养生重在养心。

而茶，能颐养身心。 于身能提神明目、消食去腻、清热解毒，于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。

虽然现代医学发达，但古人对茶的研究、理解，绝不逊色于今人，古籍中有许多关于茶能养生的记载，读来还真有不少收获。

「益思悦智」

唐·陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；

五代·毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”；

元·忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”；

明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；

清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。

此外，还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之，在古人看来，饮茶能提高人的思维能力。

「明目清心」

宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》称茶能“理头痛”；

宋·周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”；

明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”；

清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”；

清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。

古籍中专门讲茶能明目的很多，《茶经》称茶能治“目涩”；《本草拾遗》称茶能“明目”等。

「提神驱睡」

唐·苏敬撰的《新修本草》，清·张璐撰的《本草逢源》，以及《桐君录》，分别称茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”；

唐·《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”“睡少”和“不睡”；明·李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”；

清·王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。

「消食和胃」

唐·孟诜撰的《食疗本草》称茶能“下气”；

宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》、明·缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能“消食”“消宿食”“消饮食”；

清·黄宫锈撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”还有“去滞不化”的功效等等。

「消脂去腻」

唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”；

宋·苏轼撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”；

清·曹慈山撰《老老恒言》称茶能“解肥浓”；

清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻，牛羊毒”。

此外，还有称茶能“久食令人瘦”等。

「清热解毒」

唐·孟诜撰的《食疗本草》、清·张路撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”；

唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气，除瘴气”；

宋·宋土瀛撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。

清·黄宫锈的《本草求真》称茶能“清执解毒”；

清·刘献庭的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。

此外，还有茶能“清热降火”“涤热”“疗热症”“治伤暑”等等，不一而足。

「疗疮止痢」

古籍《枕中方》称茶能“疗积年”；

宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”；

明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”；

明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”；

明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”；

清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”；

清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。

「轻身换骨」

唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”；

宋·苏颂的《本草图经》称茶能“固肌换骨”；

明·牛棣的《救荒本草》称茶能“救饥”；

明·鲍山的《野菜博》称茶能“调食”；

清·屈大钧的《广东新语》称茶能“疗饥”。

此外，还有茶能“轻身换骨”“治疲劳性神经衰弱症”之说。

「益寿养身」

宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾，当眼前无疾”；