国家摆盘拍照那么好看,但总是有一个恒定不变的原则就是“热乎”。大早上的被窝还是暖的就要去上班赶公交了,不来一份热乎的早餐怎么对得起勤勤恳恳的自己呢?
说到“热乎的早餐”,第一个想到的就是包子,既暖手又暖胃。再者就是各类面食,烧麦、面条,完全无法抗拒它们的魅力。从伸手可得的便利店早餐,到街边小巷的老店,都在吸引着每一个刚醒来的味蕾。
便利店
||全家
小飞君敢说你知道的第一家便利店就是全家,全家美食堪称必去打卡的经典。全家的包子种类很多,但最受关注的就是蛋黄流沙包和奥尔良鸡腿割包。
▷蛋黄流沙包
虽然是蛋黄流沙包,但不像其他流沙包一样甜腻,有一股淡淡的咸味。而且能看出蛋黄量足,每一口都有层次感。
价格:2.8元/个
▷奥尔良鸡腿割包
那种咬一口就有肉的包子是真的存在的,奥尔良鸡肉割包就是全家最受欢迎的存在。鸡肉分量足,一个就管饱。
价格:5.9元/个
||罗森
作为全球三大便利店之一的罗森,虽然还没有全家普及,但是只要知道它的人就知道罗森=美食。而且罗森的包子绝对是实惠又好吃,还有各种豆浆套餐,5块钱就能吃个饱。
▷广式流沙包
喜爱甜食的小伙伴绝对不能错过罗森的广式流沙包,相比于全家的流沙包,它的流沙更多,而且味道偏甜。满满一口都是奶香,真是超级满足。
价格:2.8元/个
▷鲜肉大包
无肉不欢的你一定不能错过罗森的鲜肉大包,绝对的业界良心,皮薄肉多,一口下去2/3都是肉!也许下面动图才更有说服力!关键是还只要2.5元!买不买?吃不吃?
价格:2.5元/个
||喜士多
和全家、罗森比起来,喜士多的名气可小多了,还有它不太符合现代人爱的简洁大方配色。但只要是吃过喜士多的美食的人,再也不会将它拒之于千里了。不用门面和名气,就用美食征服你的胃。
▷红糖杂粮包
同样是甜食爱好者不能错过的包子,但是甜度却不会太过。中和了红糖和杂粮,每一口都非常有嚼劲,而且还能吃到瓜子!
价格:2.2元/个
▷紫地瓜包
强烈推荐喜士多的紫薯地瓜包,咬下去紫薯内陷简直甜到心里,但因为紫米皮又不会发齁,简直完美。不会因为是紫薯而发干,反而非常软糯还有明显的颗粒感!
价格:2.5元/个
||7-11
在北上广还有一家非常受欢迎的老牌便利店,那就是7-11了。有人说在7-11吃上24小时都可以不重样,那更不要说每个早上在这里买一份早餐了吧。包子、饭团、面条、关东煮……好吃的不要太多了。
▷紫薯包
7-11的紫薯包真是看着就有胃口,紫到有些透亮的包子皮,个头也很大,和外面的小家子气不一样。软绵绵的,咬一口紫薯味十足。
价格:2.5元/个
▷叉烧包
去7-11买包子的人必然是不会错过叉烧包这一项的,有点偏甜咸的味道,但是并不会觉得奇怪。有人千里迢迢只为买一只叉烧包来吃呢,个大肉多,一个管饱。
价格:7元/个
包子烧麦店
||甘其食
在杭州响当当的包子店就属甘其食了,就算你没看见招牌,哪家店早上就排起长龙那就一定是它。作为杭州最受欢迎的包子店,它的地位不容小觑。而且它不仅仅只想做一个普通的包子店,还升级了几家豪华店面,做起了甘其食2.0,主打MUJI风。
是的,你没有看错,这家像咖啡店的地方就是甘其食包子店。全店走MUJI清新风,包子制作过程全透明化,干净又卫生。而且还卖上了精酿咖啡,包装高大上极了。
▷咖喱牛肉包
甘其食让包子有了新标准,也在包子里玩起了花样,比如咖喱牛肉包。这种新奇的组合居然非常受欢迎,咖喱味很浓,土豆牛肉胡萝卜都有。
价格:3元/个
▷生态黑猪肉包
取代了鲜肉包子的生态黑猪肉包绝对是甘其食的一匹黑马,上市时让众人有些困惑,但尝过后就停不下来。比鲜肉更有嚼劲,味道浓郁,就指着它度过整个早上了。
价格:3元/个
甘其食的会员卡有个萌萌的名字叫“阿甘卡”,以后买包子就刷卡了。
||肚子里有料
听到这个名字,就会明白这家店是卖什么的了。这么萌萌的店名,自然从包子到包装都能俘获人心。“一咬就露馅”的slogen说明了它的量足皮薄有趣味。
▷龙眼麦麸包
比起杂粮包,龙眼麦麸可谓是包子界的一股清流,将龙眼和麦麸巧妙结合到一起,营养价值极高。每一口都能咬到麦麸,甜而不腻,满口清香。
价格:3元/个
▷流沙包
“肚子里有料”的招牌上就写着“香港爆汁流沙包”,可见它在一众包子界的地位了。奶黄色的流沙包,轻轻咬一口就流出浓浓的奶黄汁,真的名副其实的有料。
价格:3元/个
||小麦哥
当然,和包子齐名的早餐必定也少不了烧麦,都是一张皮拧出褶子,只是口感各具千秋。一屉烧麦热腾腾端出来,还冒着白气,一口一个别提多满足了。
▷鲜笋烧麦
招牌烧麦自然是鲜笋烧麦了,皮薄且不会太干,肉馅和鲜笋一样有嚼劲。用料足,再蘸上调料,两三口就解决一个,还回味着。
价格:8元/5个
▷鲜虾烧麦
小麦哥的鲜虾烧麦绝对是童叟无欺的原材料,隔着面皮都能看见呼之欲出的虾仁。一口一个,肉质Q弹,皮也蒸的入了味。
价格:12元/5个
面馆
||菊英面馆
(图:@RF淡水海边JM)
上过《舌尖上的中国》的菊英面馆,现在已经从杭州出名到了全国上下。而就是这家小店,不大不新却门庭若市。为了不引起不必要的误会,还贴出了“无分店、不加盟、不转租、无技授”的告示。每一年能吃上它家的面,那就是真真的运气好了。
▷片儿川
(图:@RF淡水海边JM)
首选当然是片儿川,再加上蘑菇、油渣,清清淡淡的面条更有味道了。面开始吃有点硬,在汤里多泡泡立马就软了,更有劲道了。蘑菇也没有腥味,还有不油腻猪油渣,吃起来特别香。
价格:22元/碗
地址:杭州市中河南路12号(近雄镇楼)
||花市豌杂面馆
有人爱热腾腾的汤面,自然也有人从早上就喜欢更有味道的拌面。在重庆,应该没有人不知道花市豌杂面,但却不会因为太有名而被游客淹没。反倒是呈现一片外地人和重庆人争相排队吃面的盛世。
▷豌杂面
自然是要点一碗招牌豌杂面,小面煮的软糯,配上独家牛肉酱料,再舀上一勺豌杂开吃。调料里混着些许花椒,微微麻,吃的够味。豌豆煮的很烂,小白菜打底,一碗完全吃的干干净净。
价格:12元/碗
地址:重庆市青年路77号万豪酒店写字楼对面
||哈灵面馆
看招牌就知道是一家老店,来这里的大多是上海本地人。而且作为一家面馆,它居然是24小时营业的,也就是说如果你大清早起不来,大晚上还是可以溜达过去吃一碗热腾腾的面的哦。
▷牛蛙面
哈灵面馆的招牌就是牛蛙面,也是上海第一家牛蛙面,所以这是必点。牛蛙分量十足,端上来一碗只能看见厚厚的牛蛙,面条也很多,一个人吃绝对是超级饱。浓郁醇厚的汤底,再配上一份炸猪排,吃货都会觉得幸福。
价格:31元/碗
地址:上海市浙江中路221号
新的一年已经悄悄开始了,都说一年之际在于春,一天之际在于晨。那就好好享受这个晨之美带来的美味体验吧,吃口热乎的好开工。
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