专栏名称: 再深一点
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为何要喝纯粮食酱香酒,老师傅说出心里话!

再深一点  · 公众号  ·  · 2019-11-11 16:18

正文

喝酒辣喉咙、上头、难受

喝完酒的第二天

更是胃酸恶心、头昏脑涨...

几天都缓不过来

喝这么多年的白酒

你真的喝对了吗?

在赤水河畔的茅台镇

60多岁的冯小宁酿了半辈子的酒

坚守“不贪眼前利,珍视身后名”的原则

坚持有多少粮食,酿多少酒

绝不添加勾兑、绝不偷工减料

冯老师说:

不管市场怎么变,酒的品质不能变

只有酒好,才是硬道理

冯小宁

酱香型白酒国家级勾兑品评工程师

茅台酒厂李兴发厂长唯一关门女弟子

茅台八仙之一

与季克良是同门师兄妹

中国酱香型白酒非物质文化传承者

冯老17岁进入茅台酒厂

19岁主持茅台酒厂“车间品酒评级”工作

二十多岁就以“黑牡丹”的“花名”

在酒行业名满天下的冯老

1983年作为“主持勾调品评”的项目负责人

为“试调茅台”通过鉴定和酱香酒的诞生

贡献了毕生的智慧

(冯小宁在茅台酒厂时的青葱岁月)

冯老师的酒厂生产的酒

每一滴都是纯手工酿制的纯粮酒

坚守古法,绝不人为添加

每一滴都是纯正的茅台酱香口味

酒香浓郁持久,感受绵长悠远

让人喝着停不下来,有种一醉方休的冲动

毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒

冯老师每年酿的酒产量有限

限量发售,售完即止

有限的陈酿,无限的价值

保值增值就选冯小宁宁古手酿酱香酒!

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少花钱,喝好酒

6年陈酿,限量放售

货到付款,无忧售后

每天加我的前50名有惊喜

行家一入口,就知有没有

其他酒没喝多少就上头了

酒量不好的人可能两三口就醉了

但冯老师酿的酒

口感好,不上头,让人一喝难忘

即使酒量差的人喝六七两

完全不会上头

第二天起床头不痛,胃也不难受

不会耽误第二天的事情

冯小宁的酒为何如此好喝又不上头?

那就要从酿酒的工艺说起了

现在的酒厂

大多都是机械化、流水线生产

酒的品种越来越多了

喝起来却没有传统酱香酒的滋味

甚至一些不足以代表酱香的

塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道

面对此状,冯老师无比的痛心

这不是明摆着欺骗消费者吗!

从接触酿酒的第一天起

冯老师就一直谨记

“不贪眼前利,珍视身后名”这句话

不玩噱头,不弄虚作假

只做真正的纯粮食茅台酱香酒

每一步都要自己亲自上手

不允许任何一瓶不合格的酒运出酒厂大门

冯老师酿酒

只用茅台镇本地的小红高粱

和茅台镇的赤水河的水

采用最顶级的坤沙工艺

一点都马虎不得

端午制曲,重阳投料

九次蒸煮,八次发酵,七次取酒

五斤小红高粱才能酿出一斤基酒

酿出的基酒倒入陶缸

储存五年以上,才能开坛装瓶

打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来

宽阔的客廳里会被酒香笼罩

喝一口柔而不烈,醇厚香浓、回味悠长

空杯隔夜香,入口不辣喉

饭后打个嗝都是香的

因为是纯粮酿造的

所以喝再多也不会上头

(冯小宁的各類相关证书)

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因为这份

对酿酒工艺精益求精的坚持

冯老师在茅台镇赢得了很好的口碑

被推荐成为贵州省第六届白酒评委

这是整个行业对冯老师的的信任与认可

并在2018年荣获为

中国酱香型白酒非物质文化遗产传承人

(冯小宁和茅台厂长季克良)

冯老师还代表中国参加

中外酱香酒的勾调九礼交流峰会

在大会上以精湛的技艺

展现出中国酱香白酒的工匠精神和大国风范

赢得参会人员的廣泛赞誉

我们现在的酒库里

还窖藏了几十年的纯粮酒体

每次有贵客来都用这酒招待

凡是喝过的人都赞不绝口

也因此与其的酒厂

合作年限超过十年的客户不在少数

从地域来看更是遍布全国

并被评为

全国白酒行业十佳名优产品







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