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干货|线上线下打得火热未来10年零售形态会有怎样的变化？

电子商务研究中心 · 公众号 · 电商 · 2017-03-25 20:12

正文

导读：线上零售电商和线下实体零售一直打得热闹。未来，零售业会有怎样的变化呢？最近弘章资本创始合伙人翁怡诺在《中欧商业评论》上发表文章，大胆预测并分析了未来10年零售形态的变化，个人认为以下值得我们重视。

一、从营销经济变为挑选经济

一方面，这几年零售业线上和线下的界线越来越模糊，所以竞争渐渐地不再聚焦于线上或是线下的模式，而是开始回归到零售的本质，那就是在供应链能力的基础上，满足消费者不断变化的需求。另一方面，由于互联网时代，获取商品信息的成本大幅下降，所以消费者越来越聪明。过去，零售渠道是为生产者和供应商服务，未来，渠道就要更多地为消费者服务。

所以对零售商来说，以更低的成本掌握第一手消费者数据、了解消费者的真实需求、挑选好商品提供给消费者，才能提高竞争力。比如日本的便利店7-11，它的理念就是精益零售，借助IT系统帮助店长完成对商品的判断、补货、下单，从而快速对市场变化做出反应。

电商和实体零售各有各的优势，比如电商在数据获取和分析上比较强，而实体零售在物流供应链效率方面比较强，强强联合，所以电商和实体零售融合是一个必然的趋势。但无论如何，背后都要有供应链支撑，所以说，供应链的优化是未来十年零售业效率提升的着眼点。

二、便利店才是终极零售，在实体零售中，便利店、折扣店的供应链效率最高

现在实体店的发展越来越受到冲击，便利店也一样。但再怎么线上购物，消费者仍要到店取货，这就是便利店的冲击的商机。为了提升利润与吸引客户，便利店必定要开始朝向更创新突破的策略迈进。而在顾客经营方面，会员计划的建立与分群促销也开始成为便利店顾客经营的一门显学。

从零售业的发展规律看，一旦大家的人均收入超过1万美元之后，零售便利店就将进入一个高速增长的状态。再加上社会老龄化、双职工家庭时间价值提高等因素，便利店将成为未来十年主流的零售业态。区域零售商五年后开始整合，十年左右完成整合。便利店将成为主流业态，并且传统夫妻店的组织化改造会有较大机会。

三、未来消费品类会体现出新的特征，那就是：更加注重功能性、情感性和社交性。

例如三只松鼠，不仅是干果，也是下午茶文化，大家通过分享食物传播了品牌，有一定的社交属性。另外，年轻一代消费者越来越注重个性化消费和体验，更关注健康。再者，互联网使00后更宅，所以产品都在注重提升情感性，引起粉丝共鸣，带动消费。

从商品品类看，以健康为主打的食品会成为行业的新亮点。功能食品是其中的一个大的品类，并且本土企业更占优势，因为更了解本地消费者需求。不过也要小心，因为健康本身很难感知，而且健康不容易留下品牌印记，所以一定要有差异化。品牌只要拥有辨识度，就不愁消费者记不住自己。

从消费者性别看，如今女性消费者力量已经很强了，而男性消费者却相对受到了忽视。实际上，男性在不同年龄段消费的领域不同，同时他们对品牌的忠诚度非常高，很有潜力。在渠道变迁上，未来有两个值得重视的趋势。

一是品类升级，未来十年适合电商和便利店渠道的消费品品牌将越来越凸显价值。由于全球供应链是大势所趋，所以进口商品有一定的性价比优势。另一个趋势是，品牌商跟零售商会从相互博弈，变化到相互融合。

评价一个品牌商的核心在于它有多少个十亿级别的品牌。零售商代表沃尔玛有40个自有品牌，包括23个全球性品牌，德国的阿尔迪超市90%的商品都是自有品牌。所以谁是绝对的零售商，谁是绝对的品牌商，很难分清楚。

四、消费习惯会趋向个性化消费和趋向移动媒体化。

未来会有越来越多的消费者追求高品质、安全、可靠的产品，而价格对于消费者来说已经不再成为考量的主要因素，消费者也更愿意购买到高品质、安全、可靠的产品。与此同时，消费者也会开始重视产品带来的自我认同感，对于消费者来说，自我认同和个性所需变得格外重要。

因此，为了满足更多消费者不同的消费需求，产品细分也会不断深化，打造出特有的产品。目前，手机设备在我们生活中形影不离，影响颇深。在未来，手机消费会成为广大消费者的日常消费习惯，当我们再次进入便利店或超市购物时，我们只需将所需商品进行扫码支付就行，不用再到收银台进行排队结账，需要什么就扫什么，甚至会衍生出一系列自助服务。不仅提高了便捷性和舒适性，也对未来人们的生活也起到了改变。

五、未来我们最大的一个发展机遇就是消费升级。

李克强总理在3月15日回答记者提问时表示，“去年在世界经济和贸易增长出现7年来增速最低的情况下,中国仍保持中高速增长。这不是靠大水漫灌的强刺激获得，而是通过推动产业、消费升级,使经济结构优化取得新进展，加快新旧动能转换促进经济向好势头，带动城镇新增就业5000多万人。”

看来消费升级在未来进程中会体现在各行各业，消费升级并非增加价格，而是在产品、服务上与时俱进，实现新的升级和跨越。各方面就是如何用好新的科技，优化运营效率，改善服务质量。

目前来看我们的数字化应用所谓的移动互联和实体的结合，现在的发展水平基本上还处在一个以前端为主，后台为辅的阶段，所谓的前台就是我们现在的数字化营销，包括我们网上网下多触点的建设，在这些方面也是达到了一定的水平，但是整体的数字化水平，利用大数据来提升效率这方面还是短板。所以在未来人工智能，新科技会成为零售形态的一道靓丽风景线。

未来十年，将有越来越多的零售行业从业人员受益于全源数据整合工具——它可以将零售商散落在本地文件、云端数据与第三方系统中的数据整合在一起，同时运用在线数据处理工具，抽取其中的关键指标，形成定制化的数据集。从提出需求到拿到报表，将以小时甚至分钟计。我们是否做好准备，迎接新智慧？（来源：零售圈；文/王拓；编选：中国电子商务研究中心）

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