​[一天一苹果美食篇]

苹果

别名：柰、柰子、滔婆、频婆、平波、超丸子、天然子禁忌人群：胃寒、脾胃虚弱患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。适宜减肥、胃炎、腹泻、高血压、结肠炎患者。

春节将至，酵母是中国人必不可少的物品今天为大家推荐:

苹果酵母

1.苹果洗净去芯切小块放入干净的玻璃瓶中，加凉开水没过苹果加一勺糖搅拌并融化。

每天打开放气，并摇晃液体，室温25左右反复一周，泡沫减少，这时候把液体过滤出来我们得到了酵母原液

2.苹果酵母液100G、高精面粉100G、100G凉开水拌匀盖上保鲜膜室温发酵8小时后放冰箱冷藏

3.第二天取出再加高精面粉100G、凉开水100G拌匀室温2～4小时放入冰箱保存，如此反复喂养三天就可以使用了，如果想长期拥有苹果酵母的朋友可以每天加100G高筋面粉和50G凉开水拌匀室温2～4小时后放冰箱保存

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