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在广州有这么一家店,让去过的人都念念不忘

Livin广州  · 公众号  · 广东  · 2017-06-21 13:28

正文




“食在广州”名不虚传

各种大小食店,多不胜数

然而广州人偏偏天生有个好舌头

一般不是味道、服务、印象特别深刻的餐店

都很难有被“二刷”的机会




这是为数不多被我们集体“二刷”的店


前天下午,同事啊ben神秘兮兮地

晃了晃手机里的小视频说

“来,谁要是能猜出里面六种水果

我就包了他这一周的下午茶。”



大伙凑都凑了过去看,水果杯里混合了好几种颜色

确实不好分辨,但杯子上的logo我记得

这个店我认识,去过,尝过

—— 19tea


说实话,广州的茶饮店非常多

有的甚至一茶难求,只可惜对味的很少

19tea算是目前在广州喝过的茶饮店里的

一股清流(论卖相、口味、用料)

于是,我们集体决定前去二刷!

 

 

不巧,下午的广州突然闹起脾气,狂风骤雨

正巧,我们来到19tea(太阳城店)时

碰到了旧相识(之前采访过的19tea老朋友)

嗯,今日的下午茶有着落了



老朋友还是那么nice“我们出了个新品哦,要不要试试?”

听罢,我和啊ben会心一笑

答道“好呀!好呀!”



这会终于见得庐山真面目了 —— 芭乐鲜果杯

延续了鲜果杯的高颜值

同时也增加了粉色的迷人色调



这个出挑的粉红色是...?

老朋友:“这个在台湾叫芭乐,在我们潮汕叫拨仔, 一般叫番石榴。”

啊ben突然插了一句:“在我们大广东,这个叫鸡屎果!

空气中游离出一丝尴尬...

 


那么问题来了,现在还不不番石榴成熟的季节呀


老朋友:“对呀,所以我们店里用的拨仔都是从台湾进口的,台湾的拨仔会成熟得比内陆的快,而且粉红色的果肉也特别迷人。”


那为啥不等到番石榴应季的时候出呢?


老朋友:“19tea就是不喜欢被太多条条框框的东西约束着。这个拨仔茶的灵感一来,我们就立即想方设法地做出来。”


好吧,反正19tea向来就这般任性...

 


我们纷纷尝了一块杯子里的粉红芭乐

鲜、香脆、冰爽爽、清甜

夏日雨后的闷热都一饮而尽了


怎么会突发奇想,要做这个,拨仔茶?


老朋友:“这个说来有点机缘巧合。那会我刚好回潮汕老家,经过从前的小学门口,突然想起小时候下课五分钟的时间,总是匆忙往返校门口跟教室,就是为了到推单车卖拔仔的老爷爷那买泡过的拔仔。当时妈妈的老家门口也有一颗拔仔树呢~于是就有种想把拨仔茶带回19tea的冲动。”

老朋友一边说,一边歪着头似乎在回味着童年的画面

 


老朋友随即苦笑了一下: “可是这杯芭乐鲜果杯来得没有比想的简单。”


咋地?不是把台湾的粉红芭乐都找到了吗?


老朋友接着说:“这款芭乐鲜果杯我们光研发调制就弄了两周。从茶底的香味、茶色、以及跟各种水果的香味、营养是否搭配,这些都要反复尝试碰撞。尤其是最后调试甜度和冰量的两天...我们店里几人,一直从早上和到晚上,茶泡5分钟、6分钟、7分钟、甜度变化、正常冰、少冰等各种可能出现情况都要自己试一遍。喝了两天,每天十个小时不停地试冰饮最后感觉整个人都不太好了...”



听完老朋友的话

瞬间觉得Too Young Too Simple 的人是我

只好默默地喝起了手里这杯来头不小的芭乐鲜果杯

感受粉红芭乐的香气在齿颊间流连

鲜艳多彩的水果杯,很容易就吸引到周围人的目光

 


隔壁坐着几个小哥

问道:“哎,你手里这杯叫什么?”

突然有种很想打广告的冲动:“芭乐鲜果杯,很好喝,你们可以试下!”

小哥听罢,阔步向点餐台走去

我回过头来的时候

发现身边的一对小情侣也正拿着两杯芭乐鲜果杯



还记得上一回

我们在19tea中华广场店采访时

几个老男人都被店里满满的粉红少女心击中

 

 

没想到来到太阳城店的时候

那个一向自称直男啊ben改口了

“太阳城店的装修我还好喜欢,尤其是这个挑高的天花

让坐里面的人感觉空间特别宽阔舒适

简约明亮的灯饰,也很符合我们美男子的审美。”

 


听啊ben这么一说,我们都下意识地环顾四周

老朋友虽然我们19tea的品牌定位是全国连锁。但一直坚持每家店都会有不同的面貌来迎接消费者,装修风格上也会一再突破,下一家应该会更酷炫哦!”

(蜜汁微笑)



确实太阳城店比起中华店感觉空间感大了不少

一个是粉红主调,一个是Tiffany蓝的主调

都是洋溢着青春香甜味的感觉


老朋友:“来杯阳光橙子老朋友的挚爱款)吧?”

上回老朋友也是极力安利我们喝这杯




奇怪,这次怎么感觉味道有点对不上了

老朋友立即察觉到了“是不是觉得味道有点...?”

啊ben抢答:“芳香了很多!难道添加了什么?”

老朋友:“没添加,我们只是把茶叶上,从三窨的茉莉绿茶提升到五窨的大白毫。”


“窨?窨(xun)是什么意思?”


老朋友其实是茶叶的一种工艺,细说起来有点复杂。简单点说就是把鲜花和茶胚均拌和,让茶胚吸收鲜花吐出的香气。就是数小时,每隔一窨就要换一批新的鲜花,茶胚继续吸收花香。”



“可是这款阳光橙子不是已经推出一段时间了吗?”

(据我所知,茶饮店一般很少在已推出的产品上再做工艺升级)


老朋友一脸无邪:“不会呀,我们还是会对已出的产品继续调试升级的。”


不愧是值得“二刷”的店

这份用心让我们这群蹭喝的都有点触动了

 


静静地看着店里来往走动的人们

忽然发现,店里的每个人

店主、面包师、服务员、顾客

大家看起来都很轻松、愉快,笑意盈盈的




今个儿不该是工作紧张压迫的周一吗

下午的暴雨把裤脚都淋湿透了

门外的乌云也还未散去

为什么此刻却一点也不觉苦闷压抑呢?

甚至嘴角还不自觉地上扬...

 

 

“二刷”19tea时

让我对这家店的喜欢又多添了一分

有时候喜欢一家店,不仅是因为他的出品多么惊艳特别

更是因为这家店能带给人一种正能量的触动

 


突然想起这么一句话“奋斗者,永远年轻。”

不禁感叹19tea这个名字取得真应景

如同店里所见的每一个人

他们努力且知足、随性也随心、快乐又快活

就像我们曾经19岁的模样

那般年轻,激情无畏,奋斗到底...



livin粉丝福利

“二刷”19tea后,仍然念念不忘

于是,我们决定把这种“上瘾”的感觉

传染给更多小伙伴

咱们的老相识(19tea老朋友)也是爽快人

livin粉丝的专享福利争取来啦!

6月22日~6月24日期间(供3天)

凭本篇推文,到19tea任一门店

消费购买新品(芭乐鲜果茶)

即可获得一张幸福分享券(即买茶送包券)

ps:不与其他优惠共享~



19tea地址总汇


「佳兆业店」

地址:天河区体育西路中石化大厦佳兆业广场1楼

联系方式:020-38837438

营业时间:10:00am-21:30pm


「太阳新天地店」

地址:天河区马场路36号首层太阳新天地东门(Happy Monk对面)

联系方式:020-87085593

营业时间:9:00am-23:00pm


「中华广场店」

越秀区中山三路33号中华广场正门

联系方式:020-36660442

营业时间:9:00am-23:00pm


「钻汇广场店」

广州市番禺区市桥街富华西路2号钻汇珠宝广场

(星巴克旁)

联系方式:020-31560607

营业时间:9:00am-23:00pm