强身健体，夏天力推8个“最佳”

　　★ 一 ★ 最佳调味品——食醋

　　酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。

　　醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。

　　夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

　　★ 二 ★ 最佳汤肴——番茄汤

　　夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)。

　　所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

　　★ 三 ★ 最佳肉食——鸭肉

　　鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。

　　鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；

　　鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；

　　鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；

　　鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

　　★ 四 ★ 最佳饮料——热茶

　　茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。

　　据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

　　★ 五 ★ 最佳营养素——维生素E

　　维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。

　　富含维生素E的食物有：蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。

　　含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。

　　★ 六 ★ 最佳除湿蔬菜——苦味菜

　　夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。

　　苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

　　★ 七 ★ 最佳运动——游泳

　　游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及人体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别是对血管有益，被誉为“血管体操”。

　　另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

　　★ 八 ★ 最佳取凉“设施”——扇子

　　从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。

　　摇扇可以锻炼肢体，用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。

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