漫漫天路，牛郎携子寻织女，路上吃啥？

公共食谈 · 公众号 · 美食 · 2017-08-31 00:43

正文

作者丨薛守维

来源丨公共食谈（ID：ggst01）

全文共1370字丨阅读需要5分‍钟

七夕了！

无聊的单身dog们，

把愤怒与孤独幻化成智慧的力量吧！

阅读下文，并回答问题：

又到七夕了，牛郎放下竹筐，“孩子啊！吃的东西还有木有？”“爸比，大饼还有！大蒜尚在！就是水不够了？”牛郎擦了把汗，“不急不急，一会就到银河洗浴中心了，不对，到银河边了，补充一下水量。”

这是一个普通的携子寻母的故事，孔雀女母亲拒绝织女下嫁连凤凰男都算不上的牛郎。家里穷也就罢了，还没高学历，没正经职业，名字还起的很三俗，导致在观音菩萨这些朋友圈里，根本没法提起他的名字。那些私自下过界的，还愣说那不是名字，而是职业。

故事发生在汉代，一个由黄晓明扮演皇帝的时代，张骞物流有限公司出使西域，带回来了大家海外购的食材。东方朔开始准备筹拍“大汉舌头上的美味”，花椒、大葱开始成为调味品，可惜大葱不如大蒜耐储存。有钱人当然会吃肉，但牛郎舍不得吃，毕竟一年又一年的光给银河贡献GDP了。

已经靠近银河了，老远就闻到了一股喜鹊粪便发酵的臭味，带头的花喜鹊一跳一跳的蹦哒过来，问了一个每年一次的问题，“马上就见到老婆了，你幸福不？”牛郎一会还得踏着这些鸟人过河，不敢得罪，“感觉很幸福！谢谢鹊桥，感谢组织！”

拿出牛皮袋子舀了水，倒进瓦罐里，架上柴火，开始烧水，刚冒烟就有人跑过来，“把火灭了！正创建卫生银河呢！不能冒黑烟！”真麻烦，也没有带超滤膜或者高锰酸钾片啥的，没法净化水了。摸出水袋、蒜瓣、大饼，“孩子，你先吃吧！”

终于见到了织女，织女打开装饼的袋子，“天呐！都长毛了！”“没事，我拿回去做酱吃。”织女拿出盐水，“漱漱口！满嘴蒜味！”“要是没有大蒜，光拉肚子我就死八回了！大蒜能杀菌，不过你们天庭用不到而已。”于是一家团圆！跟过中秋节差不多，哪是你们想像的只是夫妻团聚啊！

问题来啦：

单身dog食物伴侣——防腐剂的小知识

防腐剂，或者说食品添加剂是现在食品的保护伞，没有它，就没有现在规模化的食品行业。当然食品添加剂的范围更为宽广，比如着色剂用来改变颜色；增稠剂用来改善口感；甜味剂来减少糖分摄入。

防腐剂虽说不是有百利无一害，但对于特定条件下，比如长期储存，或者说远离其他获取食物的环境，无疑是对人类具有重大辅助功能，试想下，如果没有防腐剂，军粮一周发霉了，怎么吃？相比于食物霉变后对人体的毒害，防腐剂的毒副作用可以直接无视。

食品添加剂的使用都有其明确规范，比如GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》就规定了使用剂量和使用范围，要注意的是GB，不是GB/T ，带T的是推荐标准，可以不遵从，但不带T的是强制标准，也就是说国内食品行业必须遵从的。

最后，罗列其中的几个项目作为结尾：

◆ 氨基乙酸增味剂

◆ β-阿朴-8′-胡萝卜素醛着色剂

国家已经对食品严格管理，2760的上次版本是2011，三年后2014出台，可以看出对食品添加剂的重视，那么符合添加剂规定的食品，能放心吃吗？

当然啦，难道你想吃牛郎那些霉变的大饼吗？

编辑：leon

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